一个当季的LV包要卖到2万元人民币以上,一款香奈儿时装价值上万美元,限量版百达翡丽手表即使标价百万美元也仍然备受追捧……在奢侈品市场,永远都没有最贵只有更贵,是全球零售市场最特立独行的一支奇葩,以标杆和旗帜的形象指引消费。
价格之外,奢侈品在发展方向和推广风格上,更是傲然自我,绝少为市场屈就,始终用“自恋”式的距离感、神秘感来维持“尊贵”的姿态。有人形容说,奢侈品像历经岁月沉淀的贵妇,周身散发着进退有度、荣辱不惊的矜持。与之相比,2010年才开始尝试打造精品店的万千百货则如同毛头小伙子,在与奢侈品的接触中,除了惊叹和尊重,最重要的收获是逐渐了解了奢侈品价格之外的那份“贵气”。
严——门当户对的要求
奢侈品的世界,门当户对绝对是第一原则。这一原则的适用对象包括挑选与之匹配的商业环境,考量合作伙伴的专业性,以及遵循品牌之间严苛的位置排序。
以城市综合体为概念的万达广场符合奢侈品所必须的“繁华”,但这并不是奢侈品唯一的要求。奢侈品对客流怀抱着矛盾的心理,既希望有客流暖场,又担心客流过多破坏悉心营造的购物环境。万达广场城市综合体的概念下,恰恰是各商业业态相互连接、共享客流,大量涌入精品店的顾客并非目标客群,而同时,精品店本身也没办法形成单独的环形动线,又容易造成真正目标客群的流失。
在刚刚过去的一年,万千的招商团队发现,淡化“业态齐全”,强调与奢侈品目标客群一致的高级写字楼和星级酒店更能为其接受。“如果能够在前期规划,就让各个商业比如酒店、院线、百货的专业团队参与判断未来的项目定位,对于整个广场后期的招商和运营会起到事半功倍的作用。”2010年作为精品店开业的合肥万千百货的总经理马晓东总结说。
令人鼓舞的是,正在筹备的武汉东湖万达广场和太原万达广场已经改变了原有的设计方案,分割了原来综合体的连接,使精品店与整个广场相对独立,既体现了核心商业区的价值优势,也顾及了奢侈品对于私密性的要求。
相比于选址的苛刻,奢侈品品牌之间的相互配搭更加复杂,就像麦当劳和肯德基每每如影随形、哈根达斯和DQ总是贴身肉搏一样,奢侈品各品牌之间既相互比照跟随,又相互竞争敌对。世界三个奢侈品集团LVMH、PPR、历峰之间竞争激烈,尤其以LVMH集团旗下的LV和历峰集团的Gucci之间最为白热化,很多时候所提的要求只是为压倒对方。所以在等级森严的奢侈品江湖,平衡品牌之间关系的前提就是位置排序绝对不能有丝毫差错,谁跟谁相邻,谁跟谁背对背,以及相互之间专柜的面积大小都是“行规”。
在最初筹备2010年开业的两家精品店时,万千百货的招商团队拿着品牌规划图,还没有开口,就被供应商看穿了“没有经验”。因为那张图是按照商场自己的理想状态安排的品牌柜位:中间是化妆品,两边是奢侈品。后来才知道,化妆品只进熟场,并且因为和奢侈品的目标客户不一样,对旁边是“精品”丝毫不觉得有吸引力。
专业性的提高不是一朝一夕,万达集团虽然没有运作精品店的经验,但是在酒店和高档住宅方面积累了经验,万千百货通过持续沟通来显示万达集团对于打造精品店的决心,并尽量在诚信度、效率等方面赢得了奢侈品品牌的信任。而作为很多都具有百年历史的奢侈品公司,显然希望将相互了解的周期放在了更长的时间段内。总裁助理、万千百货公司总经理丁遥说,在2010年筹备精品店的尝试中,最大的收获不是招到了古奇、阿玛尼、万宝龙等一线品牌,而是通过和奢侈品的接触,逐渐建立了沟通的渠道。
慢——精挑细选的态度
几乎所有人都不得不承认,对于细节的极致追求是奢侈品价值的最大体现,除了对产品本身的精雕细琢,奢侈品在市场推广中也坚持“精挑细选”的态度,这使奢侈品成为不折不扣的“慢商品”。
奢侈品有自己严格的开店计划,并且一般会提前几年制定出来,也很少会因为外部影响而改变。再加上奢侈品都是订货制,坚持“没有订货绝不开柜”,在前一年的春节之前,就开始预订下一年的秋冬款,所以传统奢侈品商场的筹备时间是3-5年。
“时间是奢侈品招商最关键的一点。”济南万千百货总经理崔永学说,如果能够多几个月,济南万千百货的招商级次还会再上一个档次。济南万千百货在筹备开业中,最痛苦的事情是随着开业时间的临近,必须说服自己放弃一些“可能还有希望”的品牌。
定于2010年11月开业的济南万千百货,一直到8月底确定了与阿玛尼的合作意向后,整个精品招商工作才算是破冰启动。精品招商中品牌的“召唤”效应要更甚于时尚百货,一个标杆品牌入驻意味着将带动一批品牌聚拢而来,反过来,如果这样的品牌迟迟不能确定,那么其他品牌也大多“观望”。
在国内,LV、GUCCI等一些进入内地市场时间较长的品牌正在将战略重点从一线城市转移到二三线城市,而另一些刚刚进入的品牌则仍然希望以一线城市为起点,首先扩大品牌影响力。奢侈品品牌自身的战略计划一旦确定,很少为外部利益改变。万千百货招商团队介绍,直到现在,精品招商中没有一个是因为商务条件谈不拢而夭折的。
奢侈品的细致和坚持带给起跑中的万千百货思考。正在合肥万千百货装修施工的GUCCI品牌原定于2011年6月2日开业,万千百货曾经试着商谈,希望能够提前到“五一”开业。却遭到了古奇的拒绝,一方面为保证工程质量,另一方面古奇认为开业之初不管人员、货品还是专柜的硬件环境展现的大多是不完美的一面,根据他们的经验,至少需要3个月的调整磨合期,才能达到理想的状态。
“这是我们之前没有想过的,我们一直希望能够在开业的时候亮相露脸,实际上,很多时候可能是露了丑。”丁遥举例说,这就像一个人早上起床,还没来得及细细梳理打扮,一些瑕疵就难免暴露了。
和冗长的筹备周期不对等的是,奢侈品为商场带来的利润有限。一家精品店至少需要3年才能将商品级次调整到比较理想的状况,而奢侈品本身稀缺的特质,也使其销售额难有大的突破。到目前为止,国内零售百货市场销售额排名前几位的仍然是时尚生活类商场,而占地面积上万平方米的精品店,每年的销售额一般只有几亿元。
但是正如百达翡丽的手表被收藏、LV的手包可以升值一样,奢侈品也会给万千百货乃至整个万达城市综合体带来升值效益,不过这并不是最终的目标,“现在和奢侈品牌的合作中,更多是我们被动接受奢侈品的要求,去提升我们在管理和硬件上的标准,希望有一天,我们能够反过来成为帮助奢侈品提升价值的平台。”丁遥如是说。