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主题:上海一雷人餐厅:工厂车间吃川菜

小猪bob

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上海一雷人餐厅:工厂车间吃川菜
  
  改革开放后的今天,我们忘却了粮票,也淡忘了最为熟悉的车间和大锅饭。九车间的创意就在这里,一进门你看不到收银台,取而代之的是“传达室”,你仿佛来到了80年代甚至更早的上海。
  
  餐厅主题就是车间文化。就和他的餐厅名一样,整个餐厅就建在原来的工厂车间里。餐厅装饰非常简单,完全保留原厂房结构,整个餐厅里有许多车床和老设备,每个餐桌上的餐牌都是由台虎钳夹在桌子上的。
  
  骨盆是搪瓷的,杯子用的是大搪瓷缸子,盛菜盘子有用鼓鼓瘪瘪的饭盒。
  
  服务员穿着白T恤、蓝卡其裤奔走于机器与餐桌之间,人们热火朝天地吃着饭,一旁立着一尊领袖雕像,墙上有标语曰:自己动手,丰衣足食。
  
  墙上给力的宣传画

  来到九车间一下子就恍若来到了上世纪五六十年代的工厂里,所以大可带您的父辈来此家餐厅用餐,保证会让他们引起很强的共鸣。从而一段段地跟您讲述想当初他们的光荣岁月和他们的人生感悟。
  
  那么九车间到底吃的是什么菜式呢?在九车间食堂菜谱上有清一色的正宗川菜,还有工厂食堂菜。比起餐厅的形式感,菜的味道反而没啥印象,以至于日后回忆起来,实在想不起菜的特色,只能用“还算地道”四个字来形容。
  (大众点评网)

恁捏撅不

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