现在的市场行情与以前大不相同了，以前的比例：购物：餐饮娱乐：服务:70：20:10。现在好多项目的餐饮比例占到48。餐饮中菜系也分的很细，还是要找一些全国连锁的，知名度高的餐饮店。如果项目体量够大的话，建议做国际快餐加世界特色风味美食加国内知名重点菜系餐饮就很好了。不需要多，每个菜系找到他的代表餐厅就OK。比如：日本料理、韩式烧烤、东南亚风味等。国内：川菜、粤菜、港市茶餐厅、火锅等。就比较齐全了。
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