利润=客单价*客流量-销售成本-管理成本-人力成本。
1 降低销售成本，相对很难了，可以通过先进进货、缩短账期、统一采购等手段一定程度降低。。
2 管理成本，管理费用等这基本是不能变化的。
3 人力成本，相对来说变化的可能性也很小，甚至随着当地收入水平提高还会增加，不过可以雇佣短工合理调整班次降低一点。
4 客流量增加，说难也不难，不过客观条件是前提。如果过客就很少，那谈不上有什么提高手段，要提高是需要综合手段实现的，提高商品品质，完善品项，完善陈列，改善卫生，合理调整价格（未必降价是唯一途径），有效的促销手段，亲切的服务质量等。
5 客单价，严格说是变化不了多少的。要说手段，可以尝试：产品品项（增加一些对路的产品），时段促销等。
另外说明一点，便利店不能象超市那样一个促销销售额就上去了，便利店相对其他业态，销售是相对最平稳的业态了。因此销售如果突然忽高忽低，就是不正常的了，相对很稳定才是正常的。
我的回答是：
“提高周转率”！
———尽全力做到低库存，努力提高周转率。前面所说的“成本控制、毛利提高、品项调整、提升人流、提升客单价、关联陈列、增值服务、促销等等归跟到底都可以用“提高周转率”来概括和终结。高周转就意味着低损耗，低成本。在成本一样的情况下，高的周转与低的周转其成本是完全不同的。即使在不提高营业额的情况下，高周转的店成本一定更低。如果把核心放在如何提高周转率上做文章，结合各位前辈的具体经验办法，店铺营运水平和效率一定会有大的提升。只要做到这些，增加便利店的收入也是自然而然的事情了。
如何提高周转率？
———知名零售业主要靠以下两点；1、精细化管理。2、价格策略。通用的办法是平价策略（平价策略不是简单的低价策略，是让目标消费者整体感觉平价）。举几个例子，沃而码，家乐福、宜家、戴尔等。有人会说，我觉得他的东西价格并不低，这个可以这样解释，我只说是目标消费者，也说是整体感觉，不是针对你个人来说的。
是不是纸上谈兵？
———不是。大部分的优秀企业是这样做的。欧美的企业更重视赢利模式创新，但不管怎么去创新，核心的东西，商业的基本原则（譬如互利原则、平等交易原则）几千年来都没有太大的改变。大的企业也是从小的发展成长起来的，所以小小的便利店也是适用的，关键是你要有决心去坚持基本原则，虽然开始困难很大。
我没有给出你具体的办法，有两点原因，一是我认为坚持核心原则，独立思考更重要。二是这些具体办法联商论坛里面已经很多了，另外我也不在行，你完全可以自行参考并实践之。
期待能让大家分享你的成功经验。
1个联商币 未解决
