香港大公网报道，继味千拉面被曝面汤由汤料调制之后。近日，肯德基又被曝出豆浆实为豆浆粉兑制而成。
7月28日，一条内容为“肯德基豆浆并非研磨”的微博引起网友热议。网友不满肯德基用豆浆粉冲调豆浆，纷纷留言称被肯德基欺骗。
在网站上搜索“肯德基豆浆粉”，可以找到十几种品牌的相关産品，而肯德基采用的“龙王豆浆粉”480克售价是7元~15元。计算下来，每杯豆浆成本约为0.7到0.8元。而肯德基北京市门店中，热豆浆每杯售价5.5元、冰豆浆每杯6.5元。
否认宣传现磨现做
肯德基北京分公司公共事务部回应称，北京市大部分肯德基餐厅供应的醇豆浆是由浓缩豆浆调配而成，全国其他地区的肯德基醇豆浆由豆浆粉调制。醇豆浆的制作采用産地直供的东北优质大豆磨制成原浆，加上白砂糖和麦芽糖，不加任何添加剂，最后喷雾乾燥制成粉剂。豆浆粉运输无需冷藏，不易受微生物侵害，加水还原后醇豆浆不但口味好，而且口感细腻无渣，得到全国消费者普遍好评。
肯德基表示从未以“现磨现做”宣传过有关産品，并称肯德基一向本“科学严谨”的原则制定産品价格。
“街边的豆浆还是煮的呢，那么贵的豆浆竟然是豆粉！”有网友指出，“肯德基虽未宣传‘现磨现做’，但也从未告知消费者高价豆浆竟然是豆粉冲制的！”肯德基豆浆的广告宣传语称，“钻研古法，以创新工艺做出原汁原味的醇豆浆”。打传统营养的口号，卖的却是低廉的冲调货。“安心早餐”竟让人如此不安。
（来源：联合早报网）
