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主题:货架分区方法

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       货架分区方法,企业需要根据门店商品开发的目标及开展方法、动线计划等来决定货架的连接数,而一旦决定了动线计划和陈列布局,接下来就得实行分区规划。货架布局的设定与上期专栏所述动线计划的因素是决定卖场具体骨骼的重要环节。此篇讲述的都是基本的货架布局,根据之后会提及的分区规划、部门配置以及品种分配的设定,实际使用的货架形状及布局也会产生部分的变更。

  一、货架及布局的确定
       一般来说,一旦商家确定了使用货架的类型,也就可以确定基本货架的摆放商品。之后就是确定主通道中央的货架、两端用货架以及收银台、装袋台等货架的使用形状及尺寸。
1.楼层货架的朝向及连接数
对于连接货架的设定,必须要确定其相对于主通道及辅助通道的方位是直角还是平行。为了将顾客引导至货架之间的通道,原则上要把货架设置于直角位置。
一般而言,诱导顾客进入店内深处的目的来店性较强或是确立型部门(由高购买频率商品到低购买频率商品的配置部门)与品类都设置在主通道及辅助通道的直角且靠墙壁的一侧,而顺便购买的分体型部门与品类则设在主通道的内侧,因为要引导顾客由入口进店,故很多情况下都会将其设置在通道的平行方位或内侧动线以及收银台前横向动线构成直角。
有关陈列架的连接数,并没有特定的限制。如果要对同一分类及品种的商品进行深度的商品配置,可以将15~20个横宽900mm(3尺)或10~15个横宽1200mm(4尺)的货架连接起来。而将1、2个货架作为1个单位构成销售商品的一个品类及品种,这样不断和其他品类及品种连接起来就会形成极高的多样性。反之,如果将每种品类都进行深度的商品配置,以多个连接货架排列展开的模式设置,则会形成极高的专业性。
采用口字型动线的门店有的不会设置辅助通道,而是将内部的货架连接数增加至20个左右。这种情况下,货架连接的前方及后方,其商品品类完全不一样。通过在隔着货架通道的对面货架陈列关联商品,在后方主通道上步行的顾客即使进入货架通道,也不得不因为途中商品品类的变化而再次回到主通道。而就前方的主通道,也采取同样的动线。即使加长货架的连接,顾客也不会感到异样,回游性也会相应提高。
2.顶端货架
顶端货架区分头尾部的目的,在于通过主通道逐渐将顾客引导至卖场以及让顾客驻足于各货架尾端,进而将其引导至货架通道。因此,为了提高效果,保持基本陈列的统一以及将顾客引导至货架通道从而体现出连续性的头尾陈列的选择是非常重要的。
一般而言,会将通常使用的一件基本陈列物放置在尾部,对大量单品进行陈列或品种陈列。不过,此时从正面看或许还有吸引力,但从通道前进方向来看不但会看到尾端的棚架,还会出现勾栏的侧面,不但缺乏吸引力,甚至对顾客基本商品部分的引导也变得很困难。
因此,一般要在尾部区域设置网兜以及小棚架从而陈列商品,形成环形尾槽,即使是从侧面看仍具有极高的吸引力和密度。而较好地展现出促销尾槽与基本商品槽之间连动性效果的陈列物也被经常使用。从销售数据来看,这也是在回游性及销售量方面卓有成效的方法。
3.促销货架(平台)
同两端货架一样,为了提高回游性、激活卖场,平台货架经常作为促销货架被设置在促销区域以及主通道的中央。
作为平台的基本货架,有推车型、舞台型、连接货架型、d型货架、环形货架等种类。使用何种货架会因陈列商品以及摆放场所和区域的不同而异,但尽量使用统一的方法可以使富有连续性的商品彰显出魅力。
在使用不同形状平台货架的情况下,实行陈列尺寸及高度的统一,不仅关系到一个卖场、甚至牵涉到整个促销卖场的能量创造。
4.收银台、收银端头货架
药妆店一般采用两种收银方式:一种是经常能在药店看到的对面(柜台)式,另一种是同超市一样的开放式。
通过选择收银方式以及使用的厂家品牌,收银台以及收银柜台、装袋台也就相应地确定了。特别是采用开放收银的情况下,POS收银要和收银机、扫描台、装袋台等构成一整套设备,因此也就相当于选择了其他配套商品。
而就收银端头货架,很多企业似乎都没有倾注多少心力。但为了成为高效率的卖场,我认为需要特别考虑一下相关配置:开放式收银一般都使用1个比较低(1.2~1.3m)的货架作为收银尾槽。但如果在收银台间多出来的1米左右空间里将一两个货架连接设置在尾部,把尾槽陈列或环形陈列设置在其前方,就能诱发顾客顺便购物的需求,提高营业额。

       二、部门分区规划和品类布局
       所谓的“分区规划”是指店内的各大生活门类及部门的区分配置,意在将目的来店性及顾客号召力较强的商品部门设置在店铺内侧或是四角,而将顺便购买的商品放置在收银台附近。一旦决定了动线计划和陈列布局,接下来就得实行分区规划。
1.各个生活的分区规划
首先,考虑如何配置巨大的生活需求是非常重要的。像大型的家居用品中心(HC)和折扣店(DS),满足家庭需求及娱乐需求的商品就成为了确立型(目的来店型很强)的开发项目,所以一般都会被规划在主通道的外侧(面对墙壁的一侧)。另一方面,经常顺带购买的家政需求商品,一般都规划在主通道的内侧。
不过,对于属于家政需求的文具部门等,因为吸纳了办公家具及办公机器等设备,商品分类则从高购买频率变为耐用型低购买频率,进而形成了确立型开发商品,所以有时也会将之移动至主通道外侧。
即便如此,靠近主通道的卖场应是消耗型高购买频率的品类,而耐用型低购买频率的品类则集中在壁面一侧。这是最基本的原则。
2.各种购买需求的分区规划
就原则性而言,具有较强目的性的专业需求及折扣需求的商品主要被设置在主通道的外侧;而诱发顾客顺便购买欲望的便利商品品类则配置在主通道内侧。
一般就商品的属性来看,家庭需求追寻专业;娱乐需求追寻折扣;家政需求追寻便利,为此生活需求一般要和购买需求相一致。
但是,即使是类似于药妆店的家政需求商品,在对强化目的来店性的商品实行专业开发时,经常会出现在主通道外侧。相反的,即使是家庭需求商品,在实行以出售商品的品种及品目为中心的一般开发时,也会出现在主通道的内侧。
3.主力部门?确立型部门
就处于高效率及高目的来店性范畴的主力部门和次主力部门、远超一般购买频率的商品配置“确立型部门”(目的来店性很强),一般会将其设置在主通道或是辅助通道的外侧。这样一来,既明确了部门概括,又提高了目的性及回游性。
4.辅助部门?分体型部门
作为定位于来店顾客顺便购买及便利购物的次主力部门和辅助部门,将购买频率统一化、创建购物的(一般为高购买频率商品)共通性,采用不明确部门的“分体型部门”。这些部门应当设置在主通道或是辅助通道的内侧以及收银台的前方。
5.核心部门的四角配置
一般来说,店铺都是四方型的。所以有关部门的配置、核心部门及核心产品的四角配置是最基本的原则。这里比较重要的是即使是该部门的商品,特别是对象客户层比较多以及具有代表性的商品,格外需要认真体味优于其他卖场的完美陈列方法,从而即使从远处也能展现其设想及角落化。
6.各部门以及商品的配置
有关各部门的配置,根据分区规划及前述部门和分类的定位内容,各部门要实行空间(陈列件数)的分割,而为了充分发挥各自的职能,事先讨论好各自需要几个陈列架是非常重要的。
特别是在主力及确立型部门,不实行逻辑整合的配置是非常重要的。比如说:抑制脂肪的药品同减肥健康食品、抑制脂肪吸收的特定保健用食品、带体内脂肪测试计的体重秤、万步计等用品,如果将其作为减肥或是代谢综合征候群对策,将各自仅有的几款商品以同概念勉强集聚销售,这样的卖场不但无法提高顾客的购买欲、还会沦为靠卖家理论支撑的卖场。
这些分类商品的购买动机和购买基准是完全不同的,所以即使以贫乏的商品构成将其聚拢在一起,也起不到任何强化作用,还是需要在各个部门内就采购及选择设置完整的商品构成,这一点非常重要。
7.大类主题和品种分配
为了让顾客便于购买、易于寻找,每种陈列都要决定商品的陈列场所以及陈列面数量。在具体运作时,要将实际货架分配与虚拟货架分配结合起来进行模拟实验,并使用货架分配用纸将商品及陈列面等相关内容记录下来。
实施货架分配的流程是首先将构成其部门的分类进行划分,进而分配形成以此为准连接而成的陈列槽(品类主题布局);接下来实行构成该货槽主题的品种构成(品种布局)。
这种情况下,大类主题主要是生活主题。“一个大类对应一个生活面或分类”,这是原则。如果无法满足,也会使用对面的大类从而形成2个或2个以上的衍生品类。一般来说,品类长度(陈列的连接)的确定是随1个主题商品配置的深度而相应变化的。
从构成品类主题的品种布局到区分用途?功能的品目(单品)决定,最终的陈列方法也应当权衡考虑,最后落实到货架分配。

货架分区方法,文章由上海稳图实业www.shwentu.com编写,转载请注明,上海货架.
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