商业集团零售业强化调研工作增强服务意识推广细节经营和服务
发布时间：2011-09-01
一是在经营中充分考虑目标顾客群的需求，突出经营特色。如在济南店门店超市大力引进和推广加工日配项目，把银座济南超市打造成消费者的“社区厨房”，该项目的成功推广取得了良好的经济效益。二是联手专业咨询公司，分区域对核心店进行顾客问卷调查。了解顾客的年龄、性别、需求和目标顾客群的消费水平，以及顾客在竞争店的消费情况，据此进一步细分市场和差异化经营，从而确立银座的经营特色。三是明确定位、把握店格。公司根据市场的不同，遵循目标性、盈利性、可行性、前瞻性、统一性、灵活性的原则，通过走访顾客、问卷调查等方式，搜集整理第一手的顾客资料，充分了解当地市场的消费水平、顾客档次、顾客需求，从而确立门店的业态模式。
