乳饮料是目前整个饮料行业的强劲引擎，以营养快线为代表的乳饮料的销售火爆情况让很多人眼红。看一个产品，首先看定位。康师傅优健美乳酸清凉饮料到底可不可以与营养快线归为一类，恐怕不能草率定论。从其口味来看，目前有三个口味，原味、红枣、柠檬味，有乳酸味，又有水果味，当属介入乳饮料与果汁饮料之间的产品，是一个新亚分支品类。邀请杜纶美做形象代言，是集知性、优雅、亮丽于一身的特点，可以看出优健美从主观上来讲，是要开发感受型产品，而不是观感型产品。这是主观的一面。清淡型饮料在目前的饮料市场上，总体而言并不受欢迎，这也是为什么康师傅的果汁饮料板块并不成功的主要原因，但是康师傅自己仿佛并不这样认为，一而再再二三走这样的路线。口味重的产品相对而言，更受欢迎，比方说鲜橙多、冰红茶、冰绿茶等等。有网友认为渴优健美如喝洗衣粉水是有一定启迪意义的。中国大陆与台湾的总体口味取向还是有不一样的，相比台湾知性、清淡，大陆的口味还是要浑厚一些。台湾企业要留意这一点。
再次看定价。营养快线现在终端价格已经到了4块，4块五，而优健美一瓶的价格在2.5-3元之间。这一个重要的价格区间。现在的整个饮料市场，2块以下主要由纯净水和矿泉水把持，3块至3块五主是茶饮料、橙汁饮料，还有功能饮料占据，4块至4块五主要是乳饮料，除此之外，还有更高端的概念饮料，从几块到十几块不等。纵观这一个价格体系，2块至3块之间的饮料品类还是很少，所以优健美在价格设置上来占据了这一区间。这样的价格设计从产品线的设计而言，是相当有道理的。因为每一个价格区间都会有它的目标消费人群。但是一个重要的问题是，一个行业，经不经得起如次多层次的价格划分，即便是像饮料这种相当大众的行业。这个问题不好回答，往往是成王败寇，做成了就对，做不成就不对 。但是以YQCB远强传播多年的研究分析，一个行业一般而言，可以低价位、中价位和高价位价格设计构成，但是如果还想在低价位与中价位之间找中低价位，过分细分，成功的不多。对于优健美长期游离在这个价格区间，效果还需要持续观察。
（作者：胡远强）
