当前位置: 联商论坛 -  便利店之友 -  贴子
10416  |  16

主题:在学校接了一个便利店,面对强大的竞争对手,我该如何选择?

我爱四月天

积分:26  联商币:8
  |   只看他 楼主

悬赏金额:5个联商币       已解决

在某大学城接了一个超市,面积在100平方。该大学人数在14000人左右。有一个大超市(600平方),寝室楼旁有2个小亭子便利店。

我接的便利店紧邻大超市隔壁,我接手时里边有16组货架,并有少量洗化商品。休闲和饮品几乎为零。沿着墙周围全是饰品货架,并有不少饰品。还有一面墙呈三级阶梯销售散装糕点。

由于经营的不伦不类,离大超市只有几步之遥。目前日销售只有2-3百块。来客只有50-60人。

该超市租金40000/年,请两个营业员32000/年。

目前这种状况,我本来是想等到春节寒假进行装修,装修成类似于7-11的精品店,提供杂志等服务,并提供送货到寝室的服务。

大请高手帮我会诊一下,我的思路对不对。能否提前装修?提前装修加上进货1个礼拜够吗?

另外,差异化经营,以小博大如何去做呢?

jackww80- 该帖于 2011/10/11 14:37:00 被修改过

平庸角色

积分:17162  联商币:5780
  |   只看他 2楼

[最佳答案]大学城的超市,14000来人,100平方,不要太好;人家600平方的超市对于14000来人的学校,绝对没有可能“垄断”的。针对现状,饮品、休闲食品等一定要进入,建议调研超市商品结构,最多把零售价调整到与超市一致;强化早点即食品等的供应,利用店小可以早开门,晚关门的优势,吸引人流;日用百货你肯定做不过超市,尽量压缩,将洗化用品、文具用品等做精,把你所说的面包、书报杂志等带时尚元素的事做活,有条件的话甚至可以做成“出租”、开辟出一块即食区和阅览区,让学生“停留”在你店内;你还可以向学生发放一些调查表之类,让学生告诉你他们喜欢什么、要求什么、采用预订的方式,尽量满足;特别是寒、署假前后一定要做好“统计”工作,看看学生最需要什么,及时的提供。如能做成这样,你门店的客流绝对不可能只有现在的几个的。另外,建议你不要考虑现时装修,将装修的事延续到寒假去做。2011-10-25 11:43被设为骨贴,积分加20,金币加4

ganwen

积分:54  联商币:35
  |   只看他 3楼
你接的应该不是便利店,是精品店。我觉得你的对手不是大超市。应该是其他的精品店。
首先削减成本。只雇佣一个人收银。其他的人按你的销售额看也是多余。
其次调整商品结构。都购进跟学生相关的精品。
最后把服务做好。希望生意会好

秋月无边123

积分:244  联商币:38
  |   只看他 4楼
你还不如租个宿舍楼旁边的便利店,肯定有钱赚。

我爱四月天

积分:26  联商币:8
  |   只看他 5楼
RE:在学校接了一个便利店,面对强大的竞争对手,我该如何选择?

我的想法是进行全方面改造,精品是我的弱项,我不善于搞精品

我想开辟面包区,引用学校外的西点来做,开设杂志书刊区,把散装食品做强做大做精,剩下的地方做超市的各种商品。

请大家指点一二....

jackww80- 该帖于 2011/10/12 8:06:00 被修改过

Change

积分:145  联商币:10
  |   只看他 6楼
不赞成马上改造,建议维持现状经营一周至半个月,充分利用这一时间熟悉该商圈具体特性,并对旁边的超市进行调查研究,把商品结构和竞争对策琢磨透了再改造更为稳妥。竞争店的房租一定比你的高,卖场人员也多,你要充分利用其成本高的弱点强化送货上门服务,强化畅销品的促销,扬长避短,拉拢人气。如果学生购买力不是很强的话,不建议装成精品店,只要把商品弄全服务做好促销对路就行;如果学生购买力很强,则加入些时尚的元素,引一些互补性的服务项目,搞差异化。

☆汉水清茗☆

积分:826  联商币:454
  |   只看他 7楼

开心在线

积分:176  联商币:92
  |   只看他 8楼
不要怕 顶住

沒想到你覺得我變態

积分:99  联商币:63
  |   只看他 9楼
RE:在学校接了一个便利店,面对强大的竞争对手,我该如何选择?
非常好的建议

yuepai

积分:90  联商币:22
  |   只看他 10楼
5楼的建议得当。先了解环境,再出对策。14000人,有一定的消费潜力,只是商品结构的问题。结构得当了,你对来客数及利润都上去了。

dd06222

积分:64  联商币:23
  |   只看他 11楼

比超市优质一倍以上的快速食品、现调饮料,便捷需求的食品饮料,便捷需求的生活用品,才是你的竞争优势。

估计店员得请多一个,做到趴下,即使员工很努力,所呈现的疲态,也会影响工作效率和服务质量。

如果店铺由你坐镇,从你做起,用心做好服务,建立一个熟客商圈。

现时的厂家、经销商,十分看重校区,努力做起来,你的商品利润,会比外面的店铺来得高。

dd06222

积分:64  联商币:23
  |   只看他 12楼

广州话有这样的俗语:“新屎坑,香三日”

关于内部结构整顿问题,建议你谈好了大部分的货源之后,马上进行。利用这个俗语的效果,来个好的开始。

dlyihao

积分:23  联商币:16
  |   只看他 13楼
2楼的回答OK,看完二楼的,我都有发财的感觉了。相信二楼的,不会错的。

魔力-鸟

积分:34  联商币:17
  |   只看他 14楼

一、焦点不在隔壁的大超市,而是学生;

二、大学生很多,但大学的性格不会一样,音乐学院和理工大学的区别就很大,差异化就在这里;

三、先观察一段时间(10天),然后再做行动。

欢迎交流:QQ2670732317(魔力鸟——便利店零售咨询)

风行便利小天使

积分:282  联商币:222
  |   只看他 15楼
最赞成二楼的观点,句句是起关键性作用的,看你怎么实施了!!!

a771100

积分:2094  联商币:927
  |   只看他 16楼

1、不知道你的位置与超市的关系如何,差几米有时候差距是很大的。

2、如果位置没问题,先做的看,慢慢调整吧。

关键还是你店的位置。你自己走走看,看你是进你的店还是进超市。基本就可以判断了。

回顶部

  快速回复 高级回复
用户名:   密码:   [注册]
[Ctrl+Enter直接提交帖子]  



网站简介 | 联系我们 | 法律声明

ICP证:浙B2-20070104