思念染菌三鲜水饺事件波及珠海，截至昨天中午，家乐福、百分百、华润万家等主要超市、卖场陆续将同品牌三鲜水饺下架，目前暂未发现同一问题批次的水饺。但为做到有备无患，家乐福承诺已经下架的三鲜水饺品种，市民如果买到，愿意退换的，超市将召回并退款。
近日，北京地区检出“郑州思念食品有限公司”生产的批号为“20110628106A”三鲜水饺，含有金黄色葡萄球菌，食用可能引发感染。随即北京、华东等地市场对相应水饺紧急下架。
部分卖场仍有“思念”
800克装三鲜饺
记者昨天走访了我市主要超市、卖场，就有关三鲜水饺销售情况进行了摸底。在香洲百分百超市，记者看到仍有思念牌三鲜水饺销售，但从批号看为今年8月份出厂，并非检出染菌的批号。据超市负责人介绍，染菌水饺为800克装灌汤三鲜水饺，19日下午获悉消息后对整个市场进行了自查，并未发现问题水饺。
在华润万家凤凰北店，记者中午看到，800克装思念三鲜水饺仍有销售，大约有三四包，但批号显示为今年8月份生产。记者随后将情况反映到了华润万家总部，相关负责人表示正对问题水饺进行排查，当天将对800克装思念三鲜水饺下架，送检后再确定是否实行退款等善后事宜。
家乐福对问题水饺
实施召回退款
家乐福超市则将所有涉及思念牌的三鲜水饺下架，记者上门了解到数量有10余包。据超市相关工作人员介绍，早在20日获悉消息后便做出下架决定，但没有发现问题批次水饺。超市方面承诺对于已经卖出的三鲜思念水饺，将采取召回退款措施，只要市民愿意退换，都能到服务台办理。
作为流通商品重要监管手段，我市主要超市、卖场目前全部加入“信誉通”食品监管系统，实行商品批次、来源、销售等情况实时监控。记者从有关后台系统获悉，监控对象目前并没有“20110628106A”批号的三鲜水饺流通。但据业内人士分析，普通袋装水饺冷藏保质期在12个月，具有较长的销售期，大型超市、卖场没有卖，并不表示小门市、市场没有销售，因此提醒消费者注意相关批次，选购时尽量到大型店。
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金葡萄球菌高温煮沸能杀灭
如果市民真买到沾染金葡萄球菌的饺子，接触或食用是否就有危险呢?珠海疾控中心应急办副主任王松表示，过分担忧没有必要。
他说，金葡萄球菌十分常见，在自然环境下几乎到处都有。其细菌本身只要经过高温煮沸，很快就能被杀灭;但如果水饺染菌，由金葡萄球菌产生毒素，就较难灭除了，但这种毒素在低温保存时很难形成。另外，徒手接触到沾染金葡萄球菌或者相应毒素，人体一般不会感染。因此只要市民把饺子煮熟就没有问题。
（来源：珠海新闻网 作者：苏振华）
