盒饭可以半年不坏?日前，有网友将动车上的盒饭图片贴到了网上，图上除了“CRH专供”字样，让网友感到不解的是，盒饭的保质期标注为6个月。市民报料：“动车盒饭”味道尚可 “和普通的盒饭味道差不多。”
市民小汤今年十一假期曾坐动车出行，对动车上购买的盒饭，小汤做了上述评价。据其介绍，该条线路动车上当时卖的盒饭分30元和35元两个价位，“35元的比30元的多一个荤菜。 ”小汤最终选择了30元的盒饭，“服务员将盒饭加热好后给了我，当时我注意到盒盖上的保质期是90天左右。我那盒里有鸡丁、大头菜等三个菜，吃起来和普通的盒饭味道差不多，不过没饭店做的好吃。 ”小汤回忆。保质期6个月的盒饭套餐超市有售
在超市，记者也找到了类似的盒饭产品。如某品牌的红烧牛肉米饭套餐，包装上清楚地写着“敬告：不含防腐剂”，也标注着“保质期：常温下6个月”。在配料表中，记者看到除了精制大米、牛肉等主要成分外，还有食品添加剂成分。
打开包装，里面除了餐具，还有一包含量为120克的菜品包装，以及一盒含量为360克的米饭。说明显示，该米饭套餐可以采用微波加热或水煮加热两种食用方式。
该红烧牛肉米饭套餐的价格为11.5元，除了此口味，还有宫保鸡丁饭等多种口味。 “动车盒饭”营养不如现做的
大连工业大学食品学院教授农绍庄分析，保存六个月在理论上是可行的，但需要多个前提条件，比如巴士杀菌、高温高压消毒等。
同时农教授也表示，“无论什么食品肯定还是新鲜时营养含量多、食用价值高，‘动车盒饭’的营养价值肯定是没有现做的高，这是毋庸置疑的。 ” 检测结果显示符合相关标准
据《新闻晨报》报道，该报记者于近日购买了多份该类盒饭试吃，并向专业检验机构送检了两份已生产多日，保质期分别为90天和6个月的动车盒饭样品，检测结果：“细菌含量均未超标，符合相关标准”。
（来源：半岛晨报 记者：杨德欢）
