工作人员正在检查食品的质量检测证明。记者 王凤娇 摄

本报29日讯(记者 王凤娇) 28日,银座超市中海店为了确保食品安全,维护流通环节食品经营秩序,保障食品市场消费安全,对超市内部的一系列食品进行了抽样检测。
28日,面对2012年元旦、春节的到来,银座中海店为了能够让市民假期内购买到放心的食品,保障食品市场消费安全,与工商局工作人员一起对超市内部的一系列食品进行了抽样检测。共抽检食品30余个品种,重点加强了与人民群众生活密切相关的乳制品、肉制品、食用油、面粉等商品的检测。
检测的方面包括商品的采购、进货检查,保质期检查和储存情况的检查等,即进入商场内部的食品要经过系列检验,并具备质量检测证明。保证超市营业人员定期对食品保质期进行检测,查看商品有效期和出厂保存情况。此外,银座超市还联合卫生防疫部门对从业人员健康管理与培训进行了规范,建立从业人员健康档案并随时更新,员工佩戴健康证上岗。