2011年12月底，蒙牛“致癌门”再次让千万消费者的信任度备受挫伤。不断的道歉和不断的解释似乎诠释了蒙牛公司就像打哭不长记性的孩子，错误一犯再犯。这直接导致了蒙牛乳业股价大跌。令人费解的是，蒙牛“致癌门“还未平息，其他同行乳业却在超市以及其他各个销售点展开了调价涨价的诡异活动。
中国蒙牛乳业有限公司近日已经向媒体发出了澄清公告，称旗下四川眉山工厂因饲料问题导致了一些牛奶产品含有致癌物质，由于眉山当地个别奶牛养殖场饲料发霉和变质，奶牛在食用这些饲料后使原奶中的黄曲霉素M1超标。该公告还称，没有问题产品流向市场。虽然官方给了消费者一颗定心丸，但蒙牛丑闻频繁爆出，公众已成惊弓之鸟。蒙牛去年获得了文化部中国食品文化研究会等相关机构联合为其颁发的“中国食品安全年度自律先锋品牌”，表彰其在安全与创新方面作出的成功实践。想不到，蒙牛却以这样的方式来回馈社会。
公众的心尚未平息，蒙牛同行“兄弟“却趁势调价迎接春运，乳制品迎来了集体涨价潮。早在去年底蒙牛“致癌”事件尚未落脚时，有媒体报道了三元、伊利部分乳制品计划从今年1月1日起开始涨价的消息，涨价幅度为每箱1-2元。随后，北京华堂超市相关负责人也向《中国产经新闻》记者证实，已经接到了三元和蒙牛涨价的书面通知和伊利的口头涨价通知。据该负责人介绍，蒙牛特朱古力牛奶（243毫升）原售价3.4元涨至4.2元；蒙牛未来星（190毫升）原售价3.3元涨至3.55元。不仅是华堂，北京各大超市都在近期接到了乳企的涨价通知，且北京华堂超市已经从2011年12月30日起就开始了调价。
对于此次调价，伊利集团相关负责人表示，伊利在北京市场部分液态奶产品从1月1日起进行小幅度调整，主要原因是受原材料价格波动影响。其他地区及产品目前暂无价格调整计划。
众所周知，元旦、春节是乳制品消费旺盛，按常理来讲，乳制品企业都是铆足劲头降价促销，此时集体涨价违背了以往的规律。就常理而言，单个企业调整产品价格在情理之中，但奶业巨头们都在元旦、春节期间宣布集体涨价，难道这仅仅就是由于受到原材料价格波动的影响，还是“豪乳“们在变相警告消费者们不要乱来。
“这些乳品企业集体提价，如果说是原料成本上涨，这是说不过去的”，著名乳业专家谭工在接受《中国产经新闻》记者采访时表示，全国原料奶的平均收购价格于2011年七八月份后就已没有太大的变化，像酸奶乳制品饮料这样的产品，无论是原料糖的价格还是利乐包装的价格都比以往同期低了好多。也就是说，这次乳企的提价无法叫公众看伊利蒙牛以及三元等各类乳业集体提价的善意。
无论基于什么原因，伊利蒙牛三元等乳业产品针对在北京集体提价的试水方式，其本身意义大于实际经济利益。为什么要针对北京市场？有专家分析认为，北京是我们的首都，是经济文化政治中心。当乳企巨头们感到自身利益受到伤害时，或者被北京各大媒体无顾虑地爆料时，集体在北京叫板中国消费市场的说法或许也是站得住脚的。
业内人士认为，针对如此多的超大型企业任意涨价扰乱正常经济秩序的行为，广大消费者应该集体呼吁，从而保护消费者自身利益。涨价奶企也应考虑到，现在乳品行业社会形象正经受新一轮考验，如果确实因为成本推动需要涨价的话，那也应该向消费者充分说明理由。
（来源：中国产经新闻报 作者：马志强）
