民以食为天，食以安为先!
近年来，随着食品安全问题的频频曝光，食品安全以成为全社会关注的重点话题，购买到放心食品是每一位公民最基本的权利，也是每一位消费者最关心热点问题。在崇尚“安全消费”的今天，消费者不可能都成为消费方面的专家，食品的安全的问题有时令人防不胜防，而作为销售终端最后一个环节的零售把关者，要担当起食品安全第一负责人的职责，做一个有责任、有义务、有爱心的零售企业。华润万家深知自己的责任，始终将为社会提供健康安全的食品作为公司经营中的重点。为了给消费者提供最优质的商品，近年来华润万家在全国3000多家门店努力推广食品安全示范店，并利用HACCP以及绿色市场体系认证等食品质量管理体系努力为消费者们把好最后一道关卡。自2009年开始，华润万家在每年3.15前后，都会开展全国食品安全月活动，用行动给消费者构筑一个健康良好的购物环境，让消费者切身体会到这个环境的安全与可靠。
华润万家第四届食品安全月活动将于3月6日拉开序幕，以“诚信经营 诚意生活----食品安全在行动为主题的一个月的活动，在延续开展华东区全体员工食品安全知识竞赛，提高员工食品安全意识，加强食品安全管理。邀请消费者走进“农超对接”蔬菜基地了解农残检测把关，参观食品生产加工厂食品生产安全等活动。今年还推出了顾客食品安全体验日活动，顾客通过全程跟踪员工从早上进货、配料、生产及检测，到营业结束前怎样将隔夜或即将到期的食品进行销毁的全过程，顾客亲身感受到华润万家对于食品安全的重视。
华润万家濮家店3月12日在工商部门的现场指导下聘请商品质量监督员。
3月12日顾客体验日活动：濮家店
主要内容：
1、面包制作全过程
时间：3月12日早上6:30，
原料进货检查制度台账——操作间制度介绍——制作材料冷库管理制度介绍——面包加工工艺演示——面包房商品保质期管理——面包房产品报损标准与销毁
2、蔬菜进货现场农残检测
时间：3月12日早上7:00
蔬果进货检查制度——顾客对12只新鲜蔬菜现场抽检农残——抽检结果卖场公示——对农残不合格的商品进行下架销毁——品项下降或不新鲜可食用的商品整理至商品出清区
（来源：华润万家）
