央视“3·15”晚会曝光了麦当劳北京三里屯店存在销售过期食品等问题，北京市卫生局已于当晚展开调查，国家食品药品监管局也于16日对麦当劳(中国)有限公司进行责任约谈，要求麦当劳公司对曝光的问题高度重视，立即进行整改。对此，有网民认为相比中国国内一些小餐饮企业，麦当劳的卫生标准更让人放心，因此力挺麦当劳。据说，麦当劳被曝光后生意却更火了。
想去美国旅游的人都要经历签证这一环节，而对于签证 “技巧”，“过来人”大都会在最后叮嘱一句“不要说谎”，因为一旦你被打上“说谎”的标签，那么无论你多么有钱，都会迎来永久拒签的结果，美国人对诚信讲究的就是“零容忍”。那么这一次“说谎”的是美国快餐巨头麦当劳呢?
麦当劳作为世界快餐业当之无愧的老大，其平均每3个小时就有一家新店开张，“M”这个醒目的标志遍布世界各个角落，而其成功的关键所在就是其标榜的四个原则：质量、服务、整洁、实惠。其中质量是当之无愧的第一要素，或者说质量就是麦当劳的底线。然而如今，我们惊讶地发现，原来麦当劳所谓的核心经营理念竟然也可以被忽略，原来麦当劳自己设置的底线也可以被突破，原来麦当劳也会对我们说谎!那么失去了核心价值观的麦当劳还能称为麦当劳吗?
或者有人这样认为，麦当劳即便有质量问题，那也比其他的饭店要好很多，如果麦当劳的质量差，那么其他饭店的质量只能更差。好吧，我们不得不悲哀地承认问题可能确实如此，然而这却不是我们应该原谅麦当劳“说谎”，甚至表扬它说了更少的“谎”的理由，我们凭什么忍受麦当劳强加给我们的双重标准，甚至还甘之如饴?如果我们这一次轻易地原谅了，甚至反而表扬了麦当劳的“说谎”行为，那么“尝到甜头”的麦当劳会不会继续说第二个、第三个“谎”呢?麦当劳会不会也因为消费者的过度 “宽容”，而重新为中国消费者量身定做低于国际标准的新标准，以致最终越陷越深，完成一次另类的“本土化”呢?
对于食品质量安全，对于商家的诚信，我们需要做的不是一忍再忍，用自己的身体健康来挑战无良商家的底线，而是要真正做到零容忍的态度，这并不因犯错的是麦当劳而有区别，只有如此才会让中国陷入泥沼的食品质量安全问题得到救赎。
（来源：青岛早报 赵亚麟）
