生菜养在鱼缸里身价飙升 市民好奇围观
3月22日中午，记者来到石家庄北国超市先天下店，找到了鱼缸水培活体蔬菜。在蔬果区的货架上，摆着七八个圆形直径为15厘米的小鱼缸，每个鱼缸里都种着一棵根系发达的生菜，更令人惊奇的是，鱼缸里还有一条红色小金鲤。一个醒目的牌子上写着“中农100植物工厂100%活体水培蔬果——美丽鲜，波士顿奶油生菜，49.8元/套”，标明了生菜的名称以及售价。时不时有顾客驻足观赏，向售货员询问详情。
摆放在蔬果区的鱼缸水培生菜格外显眼
“很新奇，头一回见这样的蔬菜，但价位有点高。”准备买菜回家做午饭的张女士，边摇头边走开。记者看到像张女士这样只围观看新鲜却不购买的人有很多。
“蔬菜品质肯定绿色环保，保鲜时间长，但是菜就是菜，为什么非得跟鱼一起卖呢？依我看还是分着卖好一些。”一位大爷对这种卖菜方式表示不理解。
活体水培生菜产自北京 上架一周销量一般
超市工作人员告诉记者：“活体水培奶油生菜是从北京进的，已经上架一周左右了，但是销量一般。”记者看到，这批生菜的种植时间为2011年11月24日，至今已经有四个月的生长期。由于长途运送，再加上摆放时间太长，顾客频繁触摸，有些菜叶已发蔫，失去原有的翠绿光泽，卖相大打折扣。
记者调查发现这种鱼缸水培生菜销量不好的原因有两个：一是价位高出市民的接受范围，二是蔬菜和鱼缸、鱼捆绑式销售的方法并不讨巧。目前，波士顿奶油生菜的售价为每斤13元，北国超市所卖的这套鱼缸波士顿奶油生菜，除去鱼缸和鱼的价格，也要比裸卖的生菜贵不少。
对于消费者的质疑，北国超市果蔬区负责人崔经理称，引进水培蔬菜首开石家庄先例，一方面可以让市民吃上绿色放心蔬菜，另一方面还可以摆放在家中当盆景，满足市民在视觉和口感上的双重需求。对于价位高于普通生菜的原因，崔经理这样解释“活体水培蔬菜的种植需要很高的技术，营养液以及存活保存成本都很高，并且水培蔬菜比一般的蔬菜所含的膳食纤维要高，这个价位是比较合理的”。
记者通过“百度百科”搜索生菜所含的营养，发现与北国超市所卖的活体水培奶油生菜标的营养价值并无不同。由于水培蔬菜种植在富含各种维生素和矿物质等营养成分的纯净水中，自然生长，没有农药残余，相比普通生菜更绿色更环保。
醒目的牌子上注明了活体水培生菜的详细说明
（河北新闻网 记者段闪）
