堪称史上最严的《广州市食品超市经营管理规范》正式实施已近半个月。昨日，记者从广州工商局了解到，为督促食品超市贯彻落实，加强经营者对到期食品回收销毁制度的落实，广州工商局花都分局近日对区内大润发超市和卜蜂莲花超市等多家超市进行夜间突击检查，未发现到期和过期食品“返包”现象，但发现卜蜂莲花超市未按新《规范》要求对问题食品销毁过程进行视频录像。
据了解，在各大超市临近收市，处理到期食品和更换新货上架的10点至11点时段，花都分局检查人员兵分两组，便装来到大润发超市和卜蜂莲花超市进行明查暗访，未发现任何到期食品堆放留存的行为。
暗访结束后，执法人员表明身份，全面检查了超市的废品回收专区和不合格食品销毁情况，两家超市均能提供报损记录，对到期的食品也采取了集中销毁的方式处理，但是大润发超市欠缺了对用作员工夜宵的临到期食品的记录，卜蜂莲花超市则未对问题食品销毁过程进行视频录像，对此执法人员现场立即要求经营者进行整改。
（来源：新快报 记者 冯艳丹 通讯员 叶华新）
