水煎包为发面煎包，一般有荤素两种馅，包子下锅后，经煮、蒸、煎三道工序而成。美食家古清生先生在品尝利津水煎包后，写下了利津水煎包的美文，“其特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软、馅多皮薄，香而不腻，酥而不硬，色味俱全，堪称面食之佳品。”
从古至今留下了多少经典名吃，其中水煎包经久不衰，主要原因是水煎包不仅有着悠久的历史文化底蕴，更重要的是水煎包的味道和平民化让它流传至今，水煎包作为一个中国地方古典名吃，一直受着中国各地消费者的喜爱，并且随着系统化走向市场,水煎包的足迹已遍布中国的每个角落。
大富源水煎包传承利津水煎包制作工艺，精心选料，科学搭配，精心制作的具有浓郁特色的美食，大富源水煎包有荤素两类，十几个品种。荤包，多以猪肉、羊肉、虾仁、海参、大白菜、韭菜、韭黄等为主馅；素包，多以粉条、煎豆腐、野菜、胡萝卜等为主馅。，在当地人们简称它为“煎包”，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、面酱、五香粉、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇豆油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品，水煎包形状和大小有异，形状如柿饼的，上下有呈金黄香脆的纸状面片，外酥里鲜，口感甚佳。 水煎包属于中国包子系列其中之一，和水煎包并列流传至今的还有天津灌汤包、胶东柳叶包、开封灌汤包、南京小笼包、高密炉包种种包子,都是中华民间美食的一种继承,更体现了中国人在面点技术上无与伦比的能力。 今天,济南大富源餐饮公司旗下推出水煎包系列，大富源水煎包采用利津水煎包的传统工艺，不仅保证了水煎包的口味正宗，并且结合大富源公司自主研发的配套凉菜和粥组成一个经济实惠、营养卫生、用餐方便快捷、具有广阔市场的“包子快餐”,大富源水煎包在传统水煎包馅料的基础上，又增加了数种现代消费者最喜欢的馅料，营养无与伦比。 联系电话：0531-89006686 15006418767 公司网站：http://www.dfy168.cn 联系地址：济南市济洛路泉星小区（济南市长途汽车总站对面） 联系qq： 414354938 937213573
水煎包属于中国包子系列其中之一，和水煎包并列流传至今的还有天津灌汤包、胶东柳叶包、开封灌汤包、南京小笼包、高密炉包种种包子,都是中华民间美食的一种继承,更体现了中国人在面点技术上无与伦比的能力。
今天,济南大富源餐饮公司旗下推出水煎包系列，大富源水煎包采用利津水煎包的传统工艺，不仅保证了水煎包的口味正宗，并且结合大富源公司自主研发的配套凉菜和粥组成一个经济实惠、营养卫生、用餐方便快捷、具有广阔市场的“包子快餐”,大富源水煎包在传统水煎包馅料的基础上，又增加了数种现代消费者最喜欢的馅料，营养无与伦比。
联系电话：0531-89006686 15006418767
公司网站：http://www.dfy168.cn
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