咖啡配菜，增添美味
食物和红酒的搭配变了又变，红酒配菜是一大流行趋势，不过，最近有咖啡专家表示，咖啡也可以像红酒那样和菜式搭配。
不同口味的咖啡能够彰显不同菜式的美味。由于咖啡豆受过多种酶和酸的“历练”，去除苦涩，散发独特水果芳香：像是莓果味、焦糖味、可可味、花香味、榛果味和香料味等等，当与各种美味的食品搭配的时候，可以产生相得益彰的效果。
而且不同的地区生产的咖啡可与不同的口味的食品互补形成鲜明的对比。例如在早餐方面，口味比较温和的咖啡可用于搭配咸肉和鸡蛋累的咸味食品，口感顺滑的咖啡可最好与水果和谷类或水果糕点搭配......
至于午饭或晚饭，则应选择较为平淡的咖啡。富来高咖啡
