谁也没想到,卜蜂莲花在高薪聘用陈耀昌后,与老对手沃尔玛的战略步调会如此一致。
4月21日,也就是在陈耀昌正式就任公司副董事长的第一个月,卜蜂莲花在上海真如地区开出首家标准超市。巧合的是,沃尔玛和Tesco乐购近期也先后表现出对拓展标准超市的兴趣。
另一个值得注意的现象,在外资巨头们先后表现出对标准超市的好感时,一些有实力的内资零售企业也正在将精力集中在大型门店的开发运营上。
发力“标超”
“标准超市将成为卜蜂莲花在华发展的主要业态,重庆日月光店也将改造成标准超市。”在首家标超开业后,卜蜂莲花全国新商业模式部副总裁谭忠正透露,卜蜂莲花将首次尝试“百货化”经营超市,即将日化、服装等商品按品类形成一个个独立的“小商铺”归类销售。超市内主打食品和家居生活用品,食品比例约占60%。
同时,新任沃尔玛中国区总裁兼首席执行官高福澜也多次透露,沃尔玛已将新业态引入国内市场,预计首先会在深圳开设一系列面积在3000至5000平方米的“紧凑型超市”。
实际上,两年前就有报道称,沃尔玛将在中国借用其在墨西哥和阿根廷的低成本紧凑型卖场模式,但这一业态不同于目前一二线城市的大卖场,主要是为乡镇市场量身打造的。
对此,沃尔玛中国区公共关系高级总监李玲做出了澄清,她告诉记者,在中国开“紧凑型超市”,就是为了满足社区市场的需要,并不只是针对乡镇市场。
在Tesco乐购2011年年报中显示,Tesco已暂停在未来三年内新开大型超市的计划。对此,在记者向Tesco乐购求证时,其北京分公司公共事务部经理黎佳表示,这主要是针对英国本土市场的计划。
“Tesco乐购在中国已经开始培育小型门店,目前已经开出14家还处于试验阶段的便捷店。”黎佳告诉记者,截至2012年4月,Tesco乐购在中国已拥有各类门店130家,会员总数近700万。
“目前,我国一线城市大型门店布局趋向饱和,加之经营成本增加,大卖场业态在一二线城市已越来越难复制,因而零售大鳄们在中国试水中小型超市来寻求新增长点,是必然选择。”对此,北京商业经济学会秘书长赖阳认为。
重心转移?
“像沃尔玛、家乐福、大润发、乐购、卜蜂莲花等外资巨头,十几年来的拓展重心一直以大型门店为主,除了7-11在便利店业态方面的优势外,在标超甚至是便利店业态方面,大部分市场份额都掌握在内资零售企业手中。而从目前的情况来看,内外资似乎都有恶补自己短板的打算。”上海流通经济研究所所长汪亮表示。
目前的市场现状,也在说明着这一点。一方面,随着市场竞争的加剧,外资企业在一二线城市的布局已经基本完成,开设大卖场的难度越来越高;另一方面,随着人们生活水平的提高,传统标超面临新的提升、转型,越来越多的大型外资零售商开始将发展重心转向标准超市,内资企业原来的标超、便利店等小型门店业态在面临着新的挑战。
但是,汪亮认为,外资巨头现在进入中国的标准超市、便利店业态为时已晚。“经过十几年的发展,我国内资超市企业在标超、便利店的发展方面已经越来越重视了,也开始了注重通过业态细分、提升门店服务水平来适应市场,外资涉足标超不会占到什么便宜。”
“标准超市在品类上与大卖场相近,更易被消费者接受。在没有大卖场的区域,被消费者接受的余地更高。在不同的情况下,适用不同的业态。外资企业要想在下一轮的市场竞争中占得优势,标准超市等细分业态的拓展,必不能少。”赖阳告诉记者。
也有有专家认为,随着一二线城市市场格局的逐步稳定,外资零售企业越来越多地将精力集中在三四线城市,而标超正是为他们开辟新市场的利器;同时,以三四线城市为核心市场的内资企业,为有效应对这种冲击,一些实力较为雄厚的企业开始在稳固提升标超模式的基础上,转向开发大型门店来壮大自己。
在两年前成功试水购物中心业态后,湖南步步高开始走上快速运作大型购物中心的战略路线,今年更是将大型门店开入赣西南地区。
继广场湘潭店、长沙店和岳阳店后,步步高4月24日宣布正式进驻衡阳,同月26日江西宜春店也开始在南昌招商。据悉,湘潭九华、郴州、怀化、吉首、江西赣州等地MALL已经开工,衡阳店与宜春店都将于今年国庆前后开业。
业态破局
2011年,外资巨头的接连换帅,一度被解读为随着中国零售市场格局的变化,外资企业也开始改变自己在华的战略。
无论对于内资还是外资企业,业态上的创新是下一轮市场竞争中必不可少的战略利器。对于沃尔玛有意拓展紧凑型超市,汪亮认为,原先沃尔玛进来的业态就是单一的大卖场,试水惠选社区店并不顺利,紧凑型超市或许是其新的尝试。
对于外资企业此举,武汉中百仓储超市运营总监李波认为:“在一二线城市中,以开大店为主要的阶段已经过去,外资企业现在开始经营小店来填补市场缝隙,这样一方面可以满足顾客需求,同时还可以提升竞争力,增强市场生存能力。”
实际上,卜蜂莲花提出的多业态发展战略也正是为了寻求新的市场机遇。卜蜂莲花对外称,推出这种新业态的目的在于全面覆盖各种零售门店模式,形成大卖场、进口货品的精品店、小型便利店生活站和标准超市四大业态。
“这样卜蜂莲花在扩张时选址的空间会增大,从小店、中型店、大型店到高端店都能灵活运作,擅长做这些方面工作也是卜蜂莲花看好陈耀昌的重要原因之一。”赖阳认为。
对于未来市场的业态发展前景,李波表示,今后零售行业的趋势将是巨型化、小型化和网络化。而谁能够做好业态上的文章,谁就有更多地得到市场上升空间的机会。
(中国商报 超市周刊 管宁静)