沃尔玛超市的“临近保质期商品专区”前，工作人员正在核对商品信息。
一盒可常温保存的牛奶，保质期是半年。那这盒牛奶什么时候起算进入临近保质期？对于这个问题，一直界定比较模糊，商家也有各自不同的标准。今年5月1日起，省工商局发布的《临近保质期食品管理制度(试行)》正式执行，使这个问题有了权威的标准。
此次出台的临保食品管理制度，要求商家必须对食品根据不同的保质期，执行相应的临保期；临保食品不能与正常食品混在一起，必须亮明身份，设立专柜或贴上标签。昨天，记者走访了柯桥城区的沃尔玛和世纪联华超市，发现均已设置临近保质期商品专区或专柜。
在柯桥沃尔玛超市，记者在王经理的带领下，看到“临近保质期商品专区”的货架上，摆放者三四十种进口和国产食品，有饮料、小食品、奶粉和食用油等。每件临保商品上都贴有温馨提示，标注的价格也比正常售价低30%-50%，甚至更多。
记者拿起一款名为“达美”的植物蛋白饮料，看到标签上的售价为2元，保质期到今年的6月5号。王经理告诉记者，这款饮料的原价是6元，降价幅度还是蛮大的。
王经理介绍，超市有一个自查小组，专门检查快到临近保质期的商品。一般的做法是，过期前3个月就开始登记，符合临保期标准了就摆放到“临近保质期商品专区”销售。一旦过期，则立即销毁。
据了解，由于临保商品售价较原价低，临保商品的销售还是蛮不错的，一些低于10元的商品卖得最好。
在世纪联华超市，记者看到最南面的收银台边也设置了“临保商品销售处”，货架上大都是一些日化类用品。值班经理说，临保食品数量不多，因为卖得很好，一般早上一放上货架就卖光了。
记者也采访了部分正在超市购物的市民。对于设置临保商品专区的做法，不少消费者认为，商家这样的做法非常好，部分消费者在购物时没有养成查看生产日期及保质期的习惯，如果商家将临近过期商品与正常商品混放在一起，就很有可能买到临近过期的食品。设立这样一个专区，并且在价格上大幅让利，可以让他们更加明明白白消费。
延伸阅读
临保食品的“省标”标准
临保食品指的是那些距食品包装物上标明的最后保质期较近的食品。不同的食品有不同的保质期，因此，各自的临保期限也有所不同。按照规定，保质期在一年以上的(含一年)，临近保质期为45天；保质期在半年以上不足一年的，临近保质期为30天；保质期在90天以上不足半年的，临近保质期为20天；保质期在30天以上不足90天的，临近保质期为10天；保质期在10天以上不足30天的，临近保质期为2天；保质期在10天以下的，临近保质期为1天；国家有关标准允许不标明保质期的食品，不设临近保质期。
（来源：绍兴县报 记者 沈潇 文并摄）
