冷库门开启之后，必然会造成冷库内外冷热气流的交换，库外的热湿负荷侵入库内，造成冷库的冷量损失，不但使库内温度很快回升，门内侧的顶板和墙壁会结露滴水。进而使地面结冰，对库存食品质量和运输带来不利。
防止热湿负荷侵入，减少冷库开门后的冷量损失的措施是配置门帘和门斗，并在冷库门上方装空气幕。
1）门帘 门帘一般挂在冷库门内侧并紧贴冷库门。早期多使用棉门帘，因重而不卫生，阻挡视线和易损坏等特点，逐渐被透明的软塑料门帘代替。门帘的作用是阻隔冷库门内外的热湿交换，减少冷量损失。
2）空气幕。由吹风机喷出吹出的气流幕来阻隔冷库门内外空气的热湿交换，既方便装卸作业的人员及机械进出，又减少了冷库的冷量损失。空气幕的吹风机装在冷库门的上方，向下吹出一股幕式的气流，由于风速和喷口角度的作用，在库门口形成其母，最后向库外流散。空气幕采用的吹风机通常为轴流式和贯流式风机。
3）门斗。设在冷库门得内侧，其宽度和高度约3m，与冷库宽度及铲车长度相适应，高度略高于冷库门的门框，顶部由内向外有一定的倾斜，便于排除结露而产生的滴水。门斗的地坪应有电加热措施，防止滴水结冰。门斗的空间称成为冷库内外的一个过渡区，减少了冷热空气的对流和库内外的热湿交换。
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