麦当劳(中国)有限公司今日对外宣布，公司将在5月20日在全国1400多家餐厅将同时特设招聘专区，对外公开招聘员工。麦当劳方面向网易财经表示，此次计划在年内招聘70000名员工，工种包括普通员工和勤工俭学岗位，此外麦当劳中国还同时宣布，自今年起，5月20日将成为麦当劳每年的固定公开招聘日。
对于此次招聘，麦当劳(中国)有限公司首席人员官林慧蓉向网易财经介绍，与以往的招聘模式不同，5月20日当天，从上午十点到下午四点，求职者到全国任意一家麦当劳餐厅，都能进行“全景式”招聘，届时在麦当劳员工引领下，应聘人员可以对麦当劳进行全面了解，还能现场体验员工工作和休息环境，如有意向求职，则当场即可进行面试，一次性完成招聘全流程。
否认招聘计划是用人压力大
对于此次招聘，麦当劳(中国)有限公司副总裁兼南区总经理张家茵表示，之所以进行大规模招聘，是因为麦当劳业务平台的增长，“我们是24个小时的经营模式，还有大量勤工助学的员工。其实去年也差不多招聘了5万人，包括全职和勤工助学的员工，只是今年的目标定得更高一些。”
至于计划招聘的70000名员工的架构，张家茵称，全职和勤工助学的员工都会是非常大的一个群体，“对麦当劳而言，每年员工流失较高的是在夏天过后，因为暑假过后勤工助学员工都要上学，但总体而言，和其他国家的麦当劳相比，麦当劳中国的人工流失率并不高。”
近几年，由于人力成本的上升，用工荒问题屡屡见诸报端，张家茵也坦承，招人难的问题在前几年就已经开始，但这次启动“520”招聘计划并非因为今年招人压力特别大，只是公司希望把自己的企业文化，以最有特色的方式表达出来。
张家茵说，麦当劳的人力成本每年都在增加，增长趋势和政府颁布的政策差不多，过去5年人力成本应该翻了一番，“去年麦当劳中国超过一万名雇员获得晋升，公司在人员培训和发展上的资金投入也超过3500万元，未来我们在人员上的投入还会不断增加”。
年内计划新增250家门店 加快追赶肯德基步伐
麦当劳中国同时表示，麦当劳计划到2013年，中国餐厅总数达到2000家。并计划在今年内新开225到250家门店。
对此，网易财经发现，麦当劳自1990年进入中国已有22个年头，但截至2008年，麦当劳用了18年的时间门店数量才首次突破1000家。而近几年来，麦当劳在中国出于高速扩张阶段，数据显示，2011年麦当劳在中国新增餐厅200家，成为20多年来门店增长数量最多的一年，今年更是计划新开225到250家门店。
对此，业内人士分析指出，随着肯德基中国的本土化逐渐加强，麦当劳已经感觉到了对方的所施加压力，数据显示，肯德基目前在中国拥有3200家门店，其员工数量在2007年末就已经超过了16万人。
业内称用工结果有待市场检验
数据显示，截至目前，麦当劳共拥有1400余家门店，员工人数超过8万人，由此数据不难发现，目前麦当劳平均每家门店人数约为50人左右。如果按照麦当劳的计划，今年招聘7万人，那么截至今年末，麦当劳员工总数将达到15万人，由今年麦当劳新增200家门店推算，麦当劳今年平均每家门店人数将达到100人，翻了近一倍。
业内人士向网易财经分析指出，虽然麦当劳今年新增近7万人，但是员工数量的突然猛增，对于麦当劳来说也许并不是一个好消息，“这7万新增的员工管理、培训都将是一个很大的问题，之前企业由于扩张过快导致问题频出的例子比比皆是”，他还表示，这15万人的用工结果还有今后市场的检验。
对此，麦当劳(中国)有限公司公关部向网易财经表示，做出7万人的年招聘计划，麦当劳并不是草率之举，“这是公司深思熟虑和反复调研的结果，相信新入职的员工会爱上在麦当劳的工作”。
（来源：网易）
