主题：便利店“巨头”美宜佳是如何炼成的？

　　从东莞成为“世界工厂”，外界只知道她负责为别人做“嫁衣”贴牌生产。我们发现在这座城市，还有这么一些品牌在东莞生根发芽走出东莞，以实体店的商业模式在全国各地复制开花，他们有一个共同的名字“东莞连锁”。

　　“东莞连锁”中的品牌或许不是最知名的，但也许不是最默默无闻的，只是或许我们过多的关注那些有知名度的“外来”品牌，忘记，甚至忽视了对“东莞连锁”的关注。现在，我们用极大的热情关注这些在中国连锁品牌的商业大家庭中，经常低调不发言的“东莞连锁”。

　　让“东莞连锁”展示一下自己的作品，记住他们的脸庞，为他们插上飞翔的翅膀。

　　
　　鸿福社区一美宜家超市

　　连锁ID

　　连锁品牌：美宜佳

　　公司名称：东莞市糖酒集团美宜佳便利店有限公司

　　创始人：叶志坚

　　创立时间：1997年6月21日

　　创立地点：东莞莞城

　　年营业额：2011年销售额达到40.84亿元

　　竞争同行：上好、天福、万店通等

　　在中国连锁经营协会统计的“2011中国特许经营连锁120强名单”中，美宜佳的销售规模达到40.84亿元，在便利店业态中，美宜佳排在首位。美宜佳的每一步复制路径，都深烙着东莞特有的产业特质：大规模、小店铺；夫妻档、易复制。高速发展16年后，美宜佳偶感“头痛”，自己开出来的药方，能让这个便利店大盟主再能高速发展下一个16年吗？

　　起步
　　应对外来巨鳄主动开小店

　　1997年，世界零售业巨鳄沃尔玛进驻东莞。“去参观他们卖场时，就发现自己落伍了。”东莞市糖酒集团美宜佳便利店有限公司总经理张国衡说，从那开始，东糖开始尝试发展统一品牌的小型便利店。

　　同年6月21日，莞城花园新村农贸市场旁，一家名为“美宜佳”的便利店低调开业，就是这个“只比其他杂货店更整洁一些”的士多店，16年后，在广东13个地级市被复制，加盟店数高达近4000家。

　　为什么美宜佳会出现在东莞？张国衡解释，这跟东糖业务与香港零售业紧密相关，也借势国际大牌供应商（比如雀巢、嘉顿）在东莞投资建厂，让东糖从港货店注重便利特点中找到灵感。事实上，美宜佳的每一步复制路径，都深烙着东莞产业特质和移民城市特质。

　　拓展
　　先做透珠三角

　　“广东省内只有7个地级市没有开拓，物流配送能力一旦达到，就会拓展。”东莞市糖酒集团美宜佳便利店有限公司副总经理周振兴说。

　　之所以强调物流配送，就因为这是美宜佳对加盟商供货的绝对控制，这让美宜佳区别于传统的特许加盟商，成为众多日化品牌的较为强势的贸易渠道商，从而增强了其定价话语权。

　　美宜佳的另一个赚钱方式则是收取加盟费。包括开店保证金、加盟费、收银系统等店铺硬件装修，加盟商需要向美宜佳一次性缴纳约20万元的费用。虽然这一块贡献收入比不上供货带来的利润，但胜在没有成本折损，净利率非常高。

　　未来
　　让实体货架延伸至网络

　　“传统便利店发展空间已经很小，必须进行转型就只能眼睁睁地看着利润缩水。”张国衡就不无忧虑地表达了他对美宜佳未来发展的困惑，归纳起来有四点。

　　首先，面积小、品类有限，很难满足消费者“家庭生活”的全面需求；其二，作为一家连锁便利店，它也面临着嘉荣超市等社区生活超市的挑战；第三，美宜佳要向即食、快餐标准型便利转型，受到投资大、品质难控制、回报率低、市场空间局限等因素影响；最后，要向生活超市转型，突破生鲜产品的难关是一个很大的挑战。

　　从2007年与支付宝等开展合作开始，美宜佳向电子商务开路，陆续推出淘宝网线下代购业务以及“网上美宜佳生活馆”。

　　今年4月，“美宜佳生活馆”突然更名为“美宜佳放心团”。通过消费体验，记者发现，与之前“生活馆”的6000多个品种相比，“放心团”已瘦身到150多种。

　　尽管仍未能确定自己在电商上的盈利模式，美宜佳仍坚持触网。当然，“大盟主”开店计划仍热情不减，周振兴表示，“未来三年，计划每年新增1000家门店。时机成熟，美宜佳将会到其他省份建立终端市场。”

　　竞争同行

　　7-11便利店

　　店铺：东莞等六地超550家

　　门槛：投资30万

　　广东的7-11便利店，从1992年深圳的5间便利店起步，发展到今天在广州、深圳、东莞、珠海、佛山、中山六地的分店总数超过550间；2012年4月16日，7-11便利店率先在北京开放个人加盟，年龄在22-52岁的中国籍人士，通过公司审核后，投资30万即可成为便利店主。 这一举措显然意在追赶本土便利店在开店数量上的优势。

　　上好便利店

　　店铺：总店数1400家

　　“上好”品牌的创始人、东莞市星瀚商贸有限公司董事长周星轲，1997年进入初创时的美宜佳；2002年，周星轲注册了“上好”商标，创建自己的便利店品牌。10年来，上好实现跨地区发展，在广东、云南、湖北开设加盟分店。截至2011年底，销售规模超过 5.56亿元，总店数1400家，加盟店数1396家；其中，东莞店数达到800多家，成为美宜佳在东莞最强劲对手之一。

　　天福便利店

　　店铺：总店数1300多家

　　成立于2004年7月的天福便利店，其创始人欧阳华金也同样是美宜佳创业元老。经过8年发展，天福门店数已达到1300多家，遍布东莞、广州、佛山、惠州、深圳等珠三角城市，其中在东莞的门店数与上好旗鼓相当。
　　（来源：东莞时报 记者：陈栋）