当前位置: 联商论坛 -  百货店|MALL -  贴子
1162  |  1

主题:环渤海分销业及零售市场 – 城市化中的蜕变

bigfoot0517

积分:30448  联商币:1491
  |   只看他 楼主
2012年5月21日
环渤海分销业及零售市场 – 城市化中的蜕变

环渤海零售市场近年加速发展,分销及零售业面貌焕然一新。一方面,不同地区如辽宁、山东省等经济持续扩张,居民收入及生活水平提高,刺激零售市场蓬勃发展。而且城镇化过程中,一、二线城市不单重新规划传统的中心城区,并积极在城区外围地段发展新的商圈、商/住区、开发区等,逐步改变城市地貌。 

这些改变促使环渤海零售业朝现代零售急步迈进,由旧式的零散市场形态,转变为以百货公司、现代商场及现代超市/大卖场为主的零售模式。有关的零售集团更逐渐成为分销商及各大品牌产品供应商、代理商的主要客户。此外,基建及交通运输网络日渐完善,特别是高速公路、铁路及地铁逐步开通,有利人流及货物流通,加速大型的区域性批发市场发展,成为分销商覆盖大城市以外、周边地区市场的有效渠道。 

环渤海分销及零售业的改变为中、高档品牌产品提供崭新的销售渠道。近年涌现的现代化商场及新商圈,为不同业者提供发展零售网络的机会。不过,香港业者若计划进入环渤海市场,除要留意当地的分销及零售业发展外,亦需了解不同地区消费者的需求特点,以便有效开发市场。 


崭新的零售面貌

环渤海毗邻东北亚地区,当地零售模式及消费者一直较受日本、韩国的潮流文化影响。例如在当地一、二线城市不难找到日、韩式的餐饮料理,而日、韩款式的日用品及食品,亦是当地超市及大卖场的畅销产品。事实上,日本的永旺东泰集团(AEON),已在青岛及其他山东城市开设佳世客(JUSCO)超市及百货购物中心,在环渤海地区扩展零售业务;日本伊势丹亦在沈阳设有百货商厦;而来自韩国的乐天玛特(Lotte Mart),亦在青岛及沈阳等地开展超市及百货业务。

  • 零售市场竞争激烈

外资超市及零售业者近年积极在环渤海市场设点,包括来自欧、美的家乐福、沃尔玛、麦德龙等。

相片:环渤海地区受日式餐饮文化影响

香港的新世界百货店、屈臣氏个人护理店及周大福珠宝等已在环渤海地区广布足迹,恒隆集团亦在济南、沈阳市等开设恒隆广场/购物中心。从外国进口的中、高档服装、鞋、化妆品等消费品,在环渤海市场随处可见。 

相片:外资在环渤海零售市场设点(一)相片:外资在环渤海零售市场设点(二)相片:外资在环渤海零售市场设点(三)

其中山东省的青岛及辽宁省的大连,由于经济、贸易发展较快,中产阶级人数较多,市民的消费力较强。加上两市对外交流频繁,一般消费者对外国品牌及时尚潮流产品有较大需求,成为不少外资零售业者及外国品牌产品进军环渤海市场的切入点。相对区内其他城市,青岛及大连市的零售市场充满时尚潮流气息,为消费者提供较多外国进口高档品牌及时尚产品的选择。 

与此同时,当地本土零售集团近年亦加快扩张及更新营运模式,希望利用现代化管理及服务提升竞争力,以便争取日益壮大的中、高档市场。例如青岛的利群、维客等百货零售集团,他们以百货连锁店及超市的模式在青岛及其他山东城市积极扩充业务,并通过设立大型百货及购物中心,为顾客提供购物、休闲、娱乐等一站式服务。 

至于在大连,当地百货巨擘大商集团正积极在辽宁省发展旗下的新玛特购物休闲广场,通过综合购物及超市的模式吸引中、高档消费者;而大连的凯德和平广场,则通过引进时尚及外国品牌在中、高档市场竞争。其他如大商集团的麦凯乐大连总店,以及大连的友谊商城,则主打高档精品百货,专攻时尚白领及高消费族群。所以中档以上货品,渐渐成为环渤海消费市场主流产品。 

相片:青岛、大连市场有较多时尚产品选择

其中山东省的青岛及辽宁省的大连,由于经济、贸易发展较快,中产阶级人数较多,市民的消费力较强。加上两市对外交流频繁,一般消费者对外国品牌及时尚潮流产品有较大需求,成为不少外资零售业者及外国品牌产品进军环渤海市场的切入点。相对区内其他城市,青岛及大连市的零售市场充满时尚潮流气息,为消费者提供较多外国进口高档品牌及时尚产品的选择。 

与此同时,当地本土零售集团近年亦加快扩张及更新营运模式,希望利用现代化管理及服务提升竞争力,以便争取日益壮大的中、高档市场。例如青岛的利群、维客等百货零售集团,他们以百货连锁店及超市的模式在青岛及其他山东城市积极扩充业务,并通过设立大型百货及购物中心,为顾客提供购物、休闲、娱乐等一站式服务。 

至于在大连,当地百货巨擘大商集团正积极在辽宁省发展旗下的新玛特购物休闲广场,通过综合购物及超市的模式吸引中、高档消费者;而大连的凯德和平广场,则通过引进时尚及外国品牌在中、高档市场竞争。其他如大商集团的麦凯乐大连总店,以及大连的友谊商城,则主打高档精品百货,专攻时尚白领及高消费族群。所以中档以上货品,渐渐成为环渤海消费市场主流产品。 

相片:青岛、大连市场有较多时尚产品选择

  • 商圈加速发展 

零售业者加速开发环渤海市场,一方面调整销售策略,通过引进国内及进口品牌,提升产品档次,并重新规划、翻新零售商场、店铺等,希望留住原有客户,并吸纳新兴的年轻及中产消费族群。 

另一方面,较大型的本地零售集团及外资企业,更积极在传统的商圈扩建新商厦,并在较新发展的商圈构建新的购物中心,为消费者提供多元的购物、娱乐服务。一些新建的大型购物中心,除设有百货店、超市外,更设有美食广场、各式时尚服装/手表/穿戴产品专卖店、电影院以至室内游乐设施等,瞄准商圈3至5公哩内中、高收入的年轻夫妇、家庭及年轻消费者。这些购物中心,不单为传统商圈注入新动力,亦促进新零售商圈的发展。  

新旧零售热点构建青岛「四大商圈」

在青岛发展比较完善的购物地点有所谓「四大商圈」。「中山路」商圈是历史最悠久的商业街,保存欧陆式旧建筑物,虽然近年受到其他新兴商圈挑战,但其大型商场如「青岛百盛」及「中山地下商城」积极引进潮流产品吸引大众消费者,加上周边老城区改造,为曾经沉寂的「中山路」注入新动力,继续成为本地及游客的购物热点。 

相片:青岛台东步行街一角

「台东步行街」〔左图〕则是青岛人气最旺的零售地点,虽然街道全长只一千余米,却云集沃尔玛超市、万达购物广场、百信鞋业、利群集团等各类零售商铺及商厦,加上近年利群加强开发家电零售,以及国美、苏宁电器及其他手机、家电商涌现,使手机及时尚家电产品成为台东的主打产品,吸引大量在职青年及学生的年轻消费族群。

在青岛奥帆基地旁的「东部商圈」形成规模仅六、七年,但已成为青岛最高档次的商圈。


从多年前新建的佳世客(JUSCO)购物中心开始,直到近年家乐福、阳光百货、麦凯乐、海信广场等相继开业,及奢侈品牌如LV、爱马仕、Gucci等进驻,加上办公大楼林立,使这里成为本地高收入白领、家庭和外地游客购买高档消费品的地点。

「李村商圈」则位于青岛北部的商贸中心,汇集本地三家百货商场,即维客、北方国贸及利客来商厦,主攻周边的中档居民及大众平价消费。同时,随着青岛地铁的建设直达「李村」,已吸引大型零售业者及知名品牌的注意,加上圈内的万达商业、伟东城市广场、银座购物广场等项目相继建设,促使李村商圈朝中、高档次的零售模式发展。

虽然四大商圈的零售业者各有不同定位,但随着青岛地铁逐步开通,往来各零售点交通日趋便利,而且在城市建设下其他商圈乘时而起,包括「崂山」、「北部商圈」等,不单加剧商圈之间的竞争,亦为消费者提供更多选择,提升一般市民的消费品味和需求。

 
图:青岛主要商圏

大连商圈聚焦时尚及旅游消费

大连零售业以「青泥洼」及「西安路」两大商圈为主力。其中发展最早、最成熟的「青泥洼商圈」,在过去市政府规划下,十数年间不断改造提升零售设施,并新建百年城、新玛特购物休闲广场等,加上历史悠久的零售店铺,一直是大连市客流最旺盛的商圈。另一方面,「西安路」在三个传统百货店、即百胜、锦辉及二百大楼的基础上,以及近年投入营运的福佳新天地广场、罗斯福天兴国际等新型购物中心,亦已发展成为受薪阶层购物休闲的好去处。
 

相片:大连的购物中心

值得注意的是,大连是辽宁省、甚至是中国东北的门户港口,汇聚来自东北及邻近省份的商业及贸易人员,消费者对国际潮流有较敏锐触角,加上大连是区内的热门旅游城市,所以市内商圈的零售业者,纷纷瞄准本地较高消费力的白领及企业人士,定位较高档次市场。

例如「青泥洼」的百年城,引进亚洲知名的太平洋百货,以高档品牌吸引时尚白领及高消费游客,内地大商集团的新玛特休闲购物广场,则定位综合性百货,面向年轻消费者及大众人群。


而「西安路」的罗斯福天兴国际购物中心,引进麦凯乐百货、国美电器、大连影城、ZARA等知名品牌专卖店,以较高档购物中心形象吸引高消费客户及游客。

此外,不少内地及外资业者亦在其他年轻或较小型商圈设点。较年轻的「长春路商圈」是例子之一,不单有沃尔玛超市进驻,并设有时尚百盛、奥林匹克购物广场等,为周围居民、上班族等提供中、高档的购物娱乐场所。而「和平广场商圈」以和平广场购物中心为主,当中设有千盛百货及乐购超市(TESCO)、国美电器、屈臣氏个人护理产品等连锁店,并以特色餐饮闻名。这些商圈与「青泥洼」及「西安路」业者一样,务求以较高档次的购物、休闲、娱乐等一体服务,吸引不断增长的本地及外来游客的购买力。

  
 图:大连主要商圈

中心城区向外围扩张 

环渤海城市除加快革新中心城区外,亦同时利用基建及交通网络发展,推动中心城区向外围扩张。特别在较大型的一、二线城市,当地市政府的规划一方面重整及提升中心城区中较老旧区域,即老城区的传统零售商圈、步行街及购物热点,以迎合转变中的消费市场,同时顺应房地产发展、交通便利等优势,期望在新的商、住宅区构建新的零售网点,在老城区以外建立新商圈。 

  • 济南市发展「一城三区」 

山东省省会济南市,是其中例子。济南市政府在过去数年以「一城两区」的总体布局重新发展中心城区,一方面改造「一城」的老城区商圈地貌,并加快西部城区和东部城区的「两区」发展;而在最近发布的「济南市国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要」中,更加入滨河新区,以「一城三区」的新概念,发展「大济南」的中心城区。 

「一城三区」的发展关键之一,是提升交通网络,便利人流、物流与商业在扩大后的中心城区内流通,重点发展横跨黄河的公共交通,包括新建长清黄河大桥、济齐黄河大桥、石济客专黄河公铁特大桥、泺口黄河隧道等「九桥一隧」的过河运输体系,并配合济南与其他城市之间如淄博、潍坊与青岛市的城际铁路发展,以及正在规划、建设的济南地下铁路系统,逐步在发展区域交通网络的同时,建设新型的商业及住宅区。

「大济南」商圈加速发展

济南市以「一城三区」的概念建设城市及发展交通运输网络,正逐步改变济南中心城区的面貌。其中西部新区锐意建设成为总部经济,集聚金融、会展、旅游休闲等经济活动,西部新区核心建设已全面启动,包括京沪高铁济南西站已建成通车,而省会文化艺术中心大剧院、西客站综合客运枢纽等项目亦加快推进。 

东部新区目标则是发展成为集高新、战略性新兴产业及有关商务为主的现代化新城区,城区内部分新发展的商业大厦、住宅等现已开始投入使用。至于滨河新区规划建设成为以休闲旅游、商务、商业居住等为主的宜居城市新区。 

新区以外,老城区改造亦稳步推进,进一步改变济南城市面貌,包括一批综合商业、酒店、居住及休闲娱乐中心、购物广场等相继启用,城市基础设施及道路不断完善,正进一步增强老城区作为全市行政、商业金融、休闲旅游及生活居住中心的地位。

在「大济南」城市发展过程中,济南市各商圈的零售网点亦朝多元化发展。其中近年较瞩目的发展,是各大、中型零售商涌现,包括现代综合性购物中心、社区购物中心、大/中型超市、大型专卖店及高档百货公司等,当中不少是内地及外国一线品牌的大/中型专卖店,采用连锁、特许、加盟等经营方式,在济南的老城区及其他新区设点,使济南「一城三区」的零售面貌快速改变。

济南老商圈的新面貌

济南是历史名城,但老城区的商圈亦随时代转变,近年发展成为具现代气息的商业地段。其中四大商圈之首「泉城路」是济南最古老的商业街,拥有标志建筑物泉城广场及重点旅游景点趵突泉,是济南最成熟的商区,不仅吸引庞大的中、高档消费群,以及大量前往济南的旅游消费者,而且近年银座商场、贵和购物中心、沃尔玛、苏宁等商场、超市相继开业,加上泉城路侧的的港资大型购物中心恒隆广场落成,集购物、休闲娱乐、时尚展示等功能于一身,将现代购物中心模式引进该商圈。

此外,「大观园」是济南最传统的商圈,当中的人民商场和人防地下商场以价廉物美吸引一般市民光顾;同时,近年新落成的万达广场,是一个包含五星级酒店、写字楼、酒店式公寓、购物中心等综合体,为这个传统的商圈注入新活力。 
 相片:济南银座商场
被称为济南第二条「泉城路」的「洪楼商圈」,当中的银座商城(洪楼店)、大润发超市、国美电器及周边的品牌服饰店、餐饮、娱乐等,主攻周边成熟社区消费者和区内高校学生为主的中档市场,近年迅速发展成熟,是东部城区的商、住核心地段。

而「西市场商圈」以华联商厦和嘉华购物广场为中心,加上附近较小规模的商城、服装城等,形成小商品零售及批发基地。其他正在冒起的商圈,包括「北园大街商圈」及「英雄山商圈」,亦受惠于新超市、商场的加盟开业而趋向现代化,渐渐成为济南零售市场的「新势力」,吸纳其周边的消费者及商业区的购买力。

 图:济南主要商圈  

  •   沈阳市城区扩容 

另一方面,辽宁省省会沈阳市,亦正希望通过强化市内基础设施,扩大中心城区。事实上,沈阳市的面貌近年发生重大变化,特别是沈阳东北区中心不断加快城市建设,地铁一号线已正式开通营运,并推进地铁二号线建设,沿线房地产快速发展。加上其他运输基建,如沈抚大道等一批重点公路相继竣工,沈抚城际铁路建成通车,沈西工业走廊铁路等已完工,新的商业及住宅项目纷纷沿交通运输网络开展、落成,使沈阳的中心城区向外扩容,逐渐改变成现代城市面貌。 

再者,沈阳市在第十二个五年发展规划期间,计划进一步强化中心城区,特别是发展区内的现代服务业,包括金融、物流、文化旅游业、商务会展、房地产等,并加强城区内的零售流通业务,包括围绕地铁一、二号线等地点,重点推进建设城区内的「太原街」、「大中街」、「五爱街」、「南塔」等都市商贸中心及零售商圈,并在传统地区及外围地点招商引资,希望打造新的特色商业街及商圈,提升及扩大中心城区的商贸流通服务功能。

沈阳市「十二五」期间规划的重大商贸服务业建设(选录) 

  • 龙之梦亚太城:内含商业及购物中心、名品/文化展示中心及高楼商住社区
  • 奥园国际新城:主要建设商业、住宅及零售等综合用地
  • 乐天世界项目:建设购物中心、写字楼、星级酒店、住宅等地产项目
  • 兴隆温泉城:包括休闲娱乐、保健、水上运动、高档住宅等功能区
  • 世茂五里河广场:建设星级酒店、高档写字楼、世茂百货商业和住宅等建筑群
  • 新世界会展中心:集会议展览中心、体育馆、星级酒店、办公楼、住宅等商业综合项目
  • 辽宁(恒隆)城市广场:建设星级酒店、大型购物广场、甲级写字楼等
  • 沈阳华强文化科技产业园:建设大型文化科技展示区、文化产业专业基地、展示中心、主题酒店和商业街等设施

中心城区不断扩容,零售集团不但可在传统商圈进驻新商场及零售点,同时可与购物中心的开发商合作,在新的商圈扩展零售网络。事实上,沈阳市是中国东北地区的交通和商贸中心,重工业发达,是东北地区经济规模最大的城市,当地的消费者有较强的消费力,而一般受薪阶层及白领消费者的购买力近年不断提升,刺激零售业畅旺,为新的零售业者提供发展空间。同时,沈阳的商城和百货公司在档次和数量上皆比邻近城市发达,区内许多消费品如服装、日用品等也在沈阳批发,所以省内其他城市,以及东北地区的高消费人群,包括私营企业主管、外国人、高级白领和政府官员等,都喜欢下班后或周末、假日前往沈阳购物,带动沈阳的商圈快速发展。

沈阳市的「东北」商圈

   


沈阳是东北地区的商贸中心,而其中两大核心商圈之一「中街」,被誉为「东北第一商业街」。「中街」已有300多年历史,被誉为中国第一条商业步行街及「全国十大着名商业街」之一。不过,为提升营运及迎合现代消费模式,当地政府正更新「中街」的配套设施,并规划延长1,500米街道至3,500米。现时,在「中街」规模较大的商厦有商业城、兴隆大家庭、新玛特购物商场等,耐克、美特斯邦威、KAPPA等国内外知名品牌一应俱全,「亨得利钟表」、「萃华金店」等百年老字号店铺坐落其中。「中街」还毗邻沈阳故宫博物院,同时吸引外地游客购物。

 
 相片:沈阳中街

而沈阳火车站旁的「太原街」是沈阳另外一个核心商圈,其定位是面向中高收入消费群的时尚商业街。传统的商厦包括中兴沈阳商业大厦、华联商厦、五洲春天等。近年日本伊势丹百货加入,以及其他内地时尚服装专卖店相继开业,为「太原街」吸引不少额外的消费人流。目前的「太原街」商圈,还扩展至与「太原街」交界的的「中华路」,在那里国美电器、沃尔玛超市、百盛等纷纷设店开业,而香港的新世界百货亦在「中华路」附近开店,使「太原街」与「中华路」一带商圈更加旺盛。

以长江北街为主的「北行商圈」是沈阳最古老的商业街之一,当中代表业者有大商集团的千盛百货、北京华联等,而沿长江街各类街边小店种类繁多,商品档次较低。不过,长江街近年修建一地下商业街,内里商铺主要销售年轻人产品,为「北行商圈」增添时尚气息。

沈阳其他商圈包括具韩国风情的「西塔」,当中有出售各种韩国产品的商店,及具韩国特色的餐饮、娱乐、美容等店铺。而「五爱市场」(详情请参阅下一节)及「南塔」则以专业的零售批发市场形式,售卖各种服装、小百货、床上用品、玩具、箱包、小食品、小家电、甚至摩托车等,辐射沈阳周边城市以至东北三省。至于「北站」则是沈阳的奢侈品商圈,主要针对成熟、稳定收入的社会高阶层人士的消费群体。

 
  图:沈阳主要商圈
 

转变中的消费需求 

环渤海零售业近年急速发展,使购物中心、百货公司、现代超市等渐成区内零售主流,并成为众多消费品与品牌货品进入环渤海市场的主要客户,及/或销售消费品的零售渠道。不过,消费品供应商亦需注意,环渤海零售业的发展,与区内消费市场需求的转变有莫大关系。事实上,近年居民生活水平快速提升,对中、高档产品需求越趋热烈,整体消费市场正在升级。即使在发展较慢地区,低劣产品的市场已几近式微,而城镇化过程中,亦正在改变环渤海大众市民的消费模式。 

  • 中产、高薪族主导城市消费 

一、二线城市现正改造中心城区,并在新建的地铁、铁路沿线及城区外围,开发及建立商场及商住两用物业,及构建新的住宅屋苑及住宅小区,当中不乏一线的高档物业,以交通便利、邻近购物中心及商业区等,吸引中产上班族及高薪白领购买或租住,特别受当地较高收入的双职夫妇欢迎。 

相片:现代超市出售鲜活产品

至于原本在较老旧城区居住的居民,部分较低收入及退休人士,随着生活费用上升,大多开始迁离中心城区,迁往城市外围较低生活成本的地区生活。虽然部分被迁拆的住户因得到可观的补偿,选择留在中心城区生活,但整体而言,留在或迁往中心城区的居民,大多为较高收入的白领、夫妇及需要往返办公室工作的上班族,而较低收入及退休人士则逐渐迁离中心城区。 

由于停留在城市生活的消费者有较高购买力,城市中日常的消费结构出现变化,所以不少零售业者积极提升零售网点,主打中至高档货品吸引较高收入消费者。其中许多百货公司及商场,积极开设中、大型购物中心,或将旗下百货店转型,引入购物、休闲、餐饮的一站式服务概念,以及更多品牌和时尚设计产品,以吸引较高消费者的日常购买力。

此外,中、大型的现代综合超市、大卖场大行其道,不单在一线城市,亦在部分二线城市受到消费者的欢迎。例如在山东省的潍坊及淄博市,不难发现如潍坊百货集团及淄博商厦的大型超市及大卖场,不单售卖一般食品、日用品及小家电,同时出售中价的鲜、活产品。而在辽宁省的鞍山及营口市,乐购超市(TESCO)、大润发及兴隆大家庭等零售集团,亦有在当地设立超市及零售据点。在这发展背景下,无论产品供应商或代理商,均以中产或以上较高收入的消费族群为主要销售对象,以便更有效开发市场。相片:电脑产品零售店铺

  • 一天休闲消费模式 

一、二线的零售商圈快速发展,零售商除着重吸纳3至5公哩范围内消费者的购买力、日常消费外,亦十分重视周末及假日的消费市场。事实上,城市外围及周边地区居民,习惯在假日一家大小,到各大商圈观光购物。特别是近年居民生活水平提升,一般消费者更愿意及更有能力花费,及希望体验现代休闲购物乐趣,逛商场及购物中心,已成为一家大小首选的假日消闲活动之一。 

相片:大型室内购物中心

无论在山东及辽宁的商圈,新建的购物中心、商场普遍偏向大规模发展,除内设传统百货公司及超市外,更有各式各样专卖店、餐饮、娱乐设施等,部分大型购物中心,更设有戏院及室内游乐场,以及户内或户外消费品展示设施,为求符合老、中、青消费者及儿童的不同消费娱乐需求,迎合一般家庭一天消闲的需要。不过,因冬季天气较寒冷的关系,辽宁省的业者主要发展室内的消费购物和地下商城,而山东省除发展室内消费娱乐外,较多业者同时配合户外娱乐及休闲设施刺激消费。

大城市的家庭休闲购物 

一天消闲的假日消费模式,不单影响部分在一线城市的大型购物中心发展方向,亦同时影响二线城市的购物中心,提供多元化的购物休闲服务,以便有效吸纳城市外围及周边地区中、高消费者的购买力。 

  • 沈阳龙之梦亚太城 – 购物娱乐的城中城 

已局部开业的「龙之梦亚太城」,是座落沈阳市的超大型综合商业项目。在其规划的438万平方米建筑中,内含大型百货店、家居建材中心、数码广场、室内游乐中心、大卖场、星级酒店、办公楼、住宅区等,集购物、娱乐、商务等多功能于一身,并且设有美食广场、超市、真雪溜冰场以及童话式的「阿里巴巴主题公园」,迎合不同年龄口味,适合一家大小消闲购物的需要。

「龙之梦」位于沈阳市交通网络交汇处之一,地下连接「中街」步行街商圈,并设有室内长途客运总站,有多条公交路线贯通,地铁也将在附近设站。由于规模庞大,交通便利,不单引起沈阳市居民的注意,亦吸引周边城市消费者前来购物消闲,例如铁岭、抚顺、鞍山、营口等城市。而且,「龙之梦」主要以室内设施为主,并设有室内恒温系统,适合消费者无论在炎夏或严冬消磨一天休闲购物。

  •  山东潍坊泰华城 – 推广时尚消费文化 

由一般购物中心开始发展,潍坊市的泰华城现已发展成为集购物、观光、休闲、餐饮、娱乐等一体的综合购物点,是潍坊市内龙头商圈之一。约十年前,泰华城首先开展百货零售业务,主打中档市场消费。随着潍坊及周边城市购买力日增,泰华城亦积极发展,增建假日消费广场,招纳内地及外国知名品牌进驻,引进各类型时尚产品,包括优雅女服及男装、女士用品、精致家居用品家饰、厨房浴室用品、潮流数码电子产品、名表、珠宝等,不断提升整体产品档次及服务水平,加强对日益壮大的中产和高消费族的吸引力。加上不断增加的设施及配合周边地段发展的项目,包括泰华环球影城、娱人码头电玩城、泰华运动会、世纪泰华商务酒店等,泰华城现已发展成为区内的消费热点,力求以一站式服务为一家大小不同年龄的消费者,提供高质素的休闲消费体验。

相片:新型购物中心 

  • 整体消费升级 

产品供应商亦必须注意,环渤海居民收入近年快速增长,不单带动中心城区零售市场畅旺,亦刺激在城市周边外围的消费者,促使整体消费市场升级。其中特点之一,是区内消费者对中至高档产品需求殷切,并越来越重视品牌,低档及劣质产品,则越来越少人问津。 

人均消费零售总额
 
图:人均消费零售总额

资料来源:山东统计年鉴;辽宁统计年鉴

现时,一般消费者普遍认为具知名度的内地品牌为中档产品,而外国进口的驰名品牌被视为高档产品。消费者在选购货品时,会以价钱、款式、质量及品牌作为购物标准,但缺乏品质或知名度的产品,则被视为较低档次产品。所以,拥有一定知名度、商誉的品牌产品,才能有效打进环渤海市场。

相片:品牌产品随处可见(一)相片:品牌产品随处可见(二)相片:品牌产品随处可见(三)

在环渤海主要的商圈,品牌之间竞争激烈,各大品牌均以时尚设计及质量等互相竞争,特别是在辽宁省的沈阳及大连市,消费者有较高的品牌意识,据香港贸发局研究部走访两市部分百货零售业者所得,在每一年的消费周期当中,在百货公司及大商场的品牌淘汰率约为30%,即大概每十个新品牌进入市场,每一年约有三个品牌不达销售要求而被请「离场」;不过,山东的情况则比较稳定,品牌淘汰率普遍小于20%。无论如何,环渤海市场已逐步进入品牌竞争年代,所以,港商必需先开发及建立自家品牌,才能有效把产品销售往环渤海市场。

区域差异的市场

环渤海消费畅旺,个别省份的消费,自然而然由区内的一线城市带动。例如在山东省,济南及青岛市是省内的消费市场龙头,不过,随着交通运输网络及区域经济发展,介乎两者之间的潍坊、淄博等城市的市场,亦随市民收入改善乘时而起,在省内形成一条由高速公路及铁路贯通的济南、淄博、潍坊、青岛的消费走廊。 

至于辽宁省,在沈阳与大连市之间的地区,在经济及开发区的建设带动下,亦吸引一些知名品牌及零售集团进驻,希望吸纳当地及周边地区的购买力,因而带动这些地区零售商圈的发展,所以在辽宁省亦出现一条相类似的消费走廊,即由沈阳、鞍山、营口直至大连,并以沈阳及大连为龙头市场。

  • 不对称发展

可是,环渤海各地城市发展不尽相同。其中山东省城市的零售市场发展较为平均,例如从青岛出发往济南途经的城市,各自有不同的地方资源及产业,本地居民的流动性较低,一般日常消费大多停留在本地及附近的商圈,而且外省游客主要到省内观光旅游,购物集中山东土产,对本地一般消费品零售发展影响不大。

 图:山东及辽宁省分别形成不同的消费走廊

山东城市消费不假外求

有9百万人口的潍坊市,在六大支柱产业的支援下,包括饮料制造、动力机械、海洋化工、纺织服装、食品加工、造纸包装、电子信息等,近年有不俗的发展势头。市民收入稳步增长,畅旺的消费市场已吸引不少零售业者进驻,造就市内的零售商圈发展迅速,包括最早形成的西面商区,驻有潍坊百货大楼、泰华城、银座商城、乐购超市、大润发百货超市等,东部区域亦有中百益家园、中百佳乐家等,而中部商区则有中百大厦、利群百货、沃尔玛超市等业者,所以潍坊市民的日常消费不假外求。 

而规模较小的淄博市,虽然只有4百多万人口,但其丰富的矿产资源,以及石油化工、机电装备、医药、纺织轻工、建材、冶金及新材料等产业,一直支持当地经济持续发展,一般市民较丰裕的购买力,吸引国内外连锁企业落户淄博,例如沃尔玛、大润发、红星美凯龙、茂业、银座商城和利群百货等,对市内商圈如「共青团西路」、「西二路」等发展,起积极作用。

另一方面,渤海湾的东北内陆地区,是内地重要的老工业基地之一,拥有众多产业如装备制造、原材料、冶金采矿、石油能源、汽车及运输设备制造等,而不少城市以发展重工业为主。例如辽宁省的鞍山市,以重工业如钢铁加工、装备制造、化工新材料等闻名;较小的营口市亦主力发展冶金、石化、装备制造、镁质材料等产业,以及相关的商业流通业务。可是,在零售业方面,虽然这些城市的商圈,近年在经济带动下有长足发展,一些零售集团如大润发、乐购超市等亦在部分城市设点,但整体来说,当地商圈的规模仍比较细小。

各市消费零售额 

 山东省 (2010年 )          辽宁省 (2010年)
人口*
(万人)
社会消费零售总额(亿元)人均消费零售额(元)人口#
(万人)
社会消费零售总额(亿元)人均消费零售额(元)
全省9,58814,62015,249全省4,2526,81016,016
济南市6821,80226,436沈阳市7202,06628,709
青岛市8721,96122,493大连市5861,64027,964
淄博市4531,00622,188鞍山市35251414,616
枣庄市37342311,325抚顺市22133415,115
东营市20438919,085本溪市15519212,445
烟台市6971,41320,273丹东市24127611,425
潍坊市9091,21513,361锦州市30831810,324
济宁市8091,00412,411营口市23625010,607
泰安市55069812,692阜新市1921497,744
威海市28070925,290辽阳市18320911,374
日照市28032011,400盘锦市13118514,097
莱芜市13018914,537铁岭市3052277,450
临沂市1,0061,15911,523朝阳市3392176,386
德州市55765911,816葫芦岛2822338,275
聊城市5805599,635 
滨州市37545112,014
菏泽市8306668,016

* 年末人口              # 平均人口
资料来源:山东统计年鉴;辽宁统计年鉴 

事实上,辽宁省以至东北地区的一般商贸流通业务,包括区内的零售消费,主要集中在沈阳及大连市。现时,省内其他城市的零售业发展,大概已可满足一般市民日常消费的需求,但对于较高档次及品质产品,或在周末、长假期,较高收入的消费者都喜欢开车,或利用铁路前往沈阳或大连购物,所以,来自其他城市以及省外游客对较高档次货物、品牌及时尚产品需求,对沈阳及大连两市的零售业有较大影响。 

各市消费力分布

图:各市消费力分布
图:各市消费力分布

资料来源:山东统计年鉴;辽宁统计年鉴

  • 不同消费形态 

港商若有意进入环渤海市场,亦需注意不同城市因地区关系,存在不同消费形态。包括: 

→ 沈阳是东北最大城市及经济、商业中心,是省内主要政府机关、企业总部/办公室的所在地,所以也是一般公务及商业高档礼品的理想销售地点,亦云集内地及进口奢侈品及知名品牌;而济南是山东省会城市,情况也相若。

→ 品牌消费方面,大城市的消费者,包括沈阳、大连、济南、青岛等,比较崇尚外地及进口品牌,不仅是来自外国,也包括香港、台湾,以至广东、上海等地的品牌产品,从服装、家具、珠宝首饰、到电器、百货等,只要是外地出产而具相当商誉的品牌产品,就会较容易销售。

不过,若论时尚潮流,大连及青岛的消费者则明显较能接受时款产品,即使其他城市的消费者、特别是中、高收入人士希望购买时款产品,亦多愿意抽空到大连或青岛购物。而在其他二线城市,特别是其他山东省城市,不少零售业者及购物中心亦开始主打时尚潮流产品,希望吸引日益壮大的中产消费族,但二线城市所能接受的价格水平,当然会较一线城市为低,其畅销的时尚潮流产品,亦会较偏向「大众化」款式。

此外,女性消费者与儿童普遍属「高消费人群」,在大城市的儿童市场,高消费风似乎更甚,穿名牌是他们的普遍选择,从幼儿、小学生到中学生,不穿、不使用名牌的少,因而在此经营的零售业者莫不把他们列入重要的消费对象。

环渤海消费者在穿着方面,一般较南方「体面」,在辽宁省的东北城市更为明显。即使在感觉上较为「休闲」的山东城市如青岛等,消费者也较喜欢购买较「体面」的休闲服,而在购买其他产品如家电、家居用品、金银配饰、化妆品以及汽车用品等,白领及较高收入群比较倾向选择中档以上品牌产品,希望予人「买得起」的感觉。

除不同节日、例如春节、国庆等推动零售市场外,不同的季节亦会带来商机。环渤海城市位处华北,四季分明,而且温度差别大,尤以辽宁省城市为然。消费者购物也有明显的四季特点,从衣物到电器、室内用品,一年四季皆有购物旺季。每一季节来临前一个月左右,消费者所购买的都是下一个季节所需的产品,如果是购买当季用品,主要是为了更多折扣,待下一次相同季节到来时再使用。

区域性批发市场快速发展 

若论人口,在二、三线及周边城市人口总数,实比一线大城市多。不过,周边城市、地区较为偏远,居民分布较分散,加上较低的购买力,只有少数的零售连锁集团会在较偏远地区设点,而较多是个体户、小商店等在周边城市、地区经营零售业务,并通过不同的地区批发商及批发市场采购各类型货品。 

可是,近年随着交通运输网络发展,特别是新的高速公路及铁路逐步开通,除改变大城市面貌外,亦为周边地区带来转变。当地的个体户、小商店,甚至一些小型零售集团,他们现在可以较低运输成本,前往路程较遥远、但不同类型的批发市场采购合适商品,以便更切合各自客户不同的消费需要。 

另一方面,随着环渤海经济快速发展,周边地区居民的收入及消费能力亦得以提升,对各类型中档及品牌产品需求不断上升,而且他们有更多机会及更容易前往大城市购物,所以对时尚潮流产品有更多认识,加上内地零售市场竞争激烈,不少内地品牌近年亦同时针对二、三线城市的需求,都促进周边地区消费者,对各类型消费品无论在款式、质量及品牌方面,要求不断上升。 

虽然周边地区的零售业者,往往受制于他们较小批量的订单,很多时候不能满足大品牌及大型分销商的订单数量要求,而较少直接跟大品牌及分销商直接洽谈采购,但在消费者口味及需求改变的背景下,已促使他们前往不同的批发市场,采购更多类型、款式的时尚潮流及品牌产品。 

另一方面,交通运输趋向便利,亦加剧各地区批发市场之间的竞争。特别是一些较大规模的批发市场,纷纷增强他们市场内的销售设施,并引进更多及不同产品类型的批发商,甚至一些内地品牌和较知名的外国进口品牌代理商进驻,力求为各周边地区的零售商提供一站式、但多元化的采购服务。 

这些变化在环渤海地区,已促使一些区域性的大型批发市场乗时而起,但却威胁规模较小及设备较差的小批发市场。大型的市场不单设有具规模的销售中心/广场,供各类型批发商、品牌代理进驻,部分市场并提供仓储、运输、产品展示设施,甚至酒店等配套服务。这些区域性市场渐渐发展成为大众以至品牌产品的销售渠道,为服装、配饰、鞋帽、皮具、家庭电器等供应商,分销产品往二、三线城市及周边地区市场。

区域性批发市场覆盖周边城市

进入环渤海市场时,港商除了可以瞄准主要零售商圈及一线城市的购买力外,亦可考虑正在冒起的区域性批发市场,例如济南的「泺口服装批发市场」及沈阳的「五爱市场」,并与市场内的批发商或代理商合作,甚或自行在市场内设点,以便分销产品往周边城市及地区的市场。  

  •  济南泺口服装批发市场 
 相片:区域性批发市场(一)

虽然位处济南市北边一个普通村庄,但「泺口服装市场」已发展成为山东省的服装及其他用品集散地之一。该服装市场设有服装商贸、批发中心,以及羊毛衫、鞋城、床上用品、童装、羽绒服等批发及专业经营区,不但设有办公室设施为租户提供服务,并设有会议展览及酒店,为进驻市场的批发商及代理商,以及来自其他城市、省份的零售业者的采购人员提供服务。
   

 相片:区域性批发市场(二)

现时,前往「泺口市场」的每日客流量超过30万人次,经该处分销往其他地区产品,可有效幅射山东省大部分的城市及地区。当中批发商除经销一般服装及鞋类产品外,部分亦是一些内地及外国品牌产品的代理商,包括「梦特娇」〔法国时装品牌〕、「卡丹路」〔意大利皮具、皮鞋等〕、「波司登」〔内地羽绒服〕、「杉杉」及「九牧王」〔内地男装〕等,以满足不同消费者对不同产品的需要。

  • 沈阳五爱市场

由香港注册的意得集团有限公司,投资建设的「沈阳五爱市场服装城」,是其中一个有效覆盖东北市场的服装及用品批发中心。当中营业的批发商达6,500多家,每天吸引多达20万人次的分销、零售商,从沈阳以外的东北城市及地区,前来采购各类商品。在「五爱市场」的批发商经营的品牌服装,多产自华南、华东及东北地区,以及韩国等地,亦有部分是源自欧、美等地的品牌产品,销售对象除东北三省市场外,亦包括河北、内蒙古等省市,亦有一些货物经不同渠道,远销到韩国、日本、甚至俄罗斯远东地区。该市场的批发商对于香港品牌的服装产品,普遍持正面态度。

  
 相片:区域性批发市场(三)

结论 

环渤海居民生活水平不断提高,消费市场畅旺,对中、高档时尚潮流及品牌产品需求日增,为不同产品、品牌的供应商及代理,提供新的市场发展空间。城市化过程中,不单城市的面貌发生变化,区内的分销及零售业亦快速转变,由以往分散开放式的细小市场及小商圈,逐渐转变成以购物中心、百货公司、现代超市及连锁店为主的现代零售模式,而城市消费市场则由中产及以上的消费族群主导。较为偏远周边城市的消费力亦不断增加,大型区域性批发市场冒起,则为中档产品提供覆盖周边市场的销售渠道。 

不过,港商在考虑进入环渤海市场时,除要留意不同城市商圈的发展,亦需留意不同地区的消费形态,以及各地区市场的差异,并衡量所销售产品在款式、品牌等方面的比较优势,以便考虑是否在适合的商圈直接设立零售网点,或是通过与环渤海本地零售集团合作,在大城市销售产品,以及利用其他批发商及代理,销售产品至二、三线/周边城市。

回顶部

  快速回复 高级回复
用户名:   密码:   [注册]
[Ctrl+Enter直接提交帖子]  



网站简介 | 联系我们 | 法律声明

ICP证:浙B2-20070104