俗话说“民以食为天”，在这个有着悠久美食文化的国度，却屡屡遭受食品安全的挑战。用烂皮鞋制酸奶，用皮革脚料加工胶囊，地沟油泛滥，奶粉中三聚氰胺超标。“东鞋、西毒、南地、北钙”，让我们防不胜防。现在，广州成了食品安全的焦点。目前，广州质监局查出两家企业制作酱油的食盐来路不明，而食用油缺斤少两超标9倍，调和油冒充植物油销售。23日，记者走访三亚多家超市，未发现有问题酱油和食用油出售。
21日，质监局通报对广州美味极食品公司和广州沁香源调味品公司涉嫌使用非食用盐制造酱油的调查结果：“美味极、沁香源2011年迄今所生产的酱油与其所进食盐比例相差过大，涉嫌存在使用非正常渠道购入食盐生产酱油的行为。”对美味极、沁香源进行立案调查，责令其停止生产，查封原料、半成品及成品，要求该两家公司立即通知各自经销商暂停销售问题产品，并联系公安部门及时介入调查。目前广州市工商局已对检测不合格的产品采取了下架、封存、立案查处等措施，防止不合格食品流入市场。
23日下午，记者走访三亚步行街附近旺毫超市、天成货仓、明珠广场的福乐多超市和迎宾路的南国超市，发现未有美味极、沁香源两个品牌的酱油出售，也未见广州产的问题食用油上架。
对此，超市的相关工作人员告诉记者，他们从来没销售过这些品牌的酱油和食用油，并表示他们在调料和食用油的进货上只选大品牌，销售相对保障性好一些。
随后，记者询问部分市民，市民普遍表示酱油和食用油都是生活中不可或缺的，现在暴露出的问题让他们很担忧。一位姓林的女士告诉记者，食品安全问题她一直很关注，，所以她平常固定选取一个大品牌的酱油，这样就可以放心一些。而一位姓王的市民称，对于有问题的食用油，他没有见到过这些品牌，也未曾购买过。至于食用油的选择上他表示多根据家人口味爱好来选取。
(来源：中新网 作者：刘伟)
