首先做一下说明：1、本人非便利店直接从业人士，但为关联行业人士。2、本文提供的某些数据和图片有引处不明，望得知者予以指正。3、本文实属交流，拙见定见纰漏，勿做人身攻击。4、本文为本人一字一字敲打，转载注明出处。
正文：话题源自于近期便利店行业对于门店升级转型的讨论，引义出了将便利店进行代系划分。分一代便利店、二代便利店、三代便利店。首先，无论这种划分是否科学，但根据目前国内的便利店门店状况确实是有必要做个三六九等区分并提供相对应的门店解决方案，以便从业者更容易入手和对号入座。要不是就经常会听见“看人家7-11的店，这才是真正的便利店”。本文不想批驳这句话，实在听的有点多，客户每每到深圳我带他们看过店都如此芸芸者，多也。其实他们在做的也是便利店，只不过还没有达到他们预期的状态而已，或者说还没有定位好自身企业。由此可见，便利店行业给出一个代系定义并做系统归分是有其参考意义的。那么，什么是一代、二代、三代便利店呢？
在我看来，划分要结合便利店的定义来衡量。首先，便利店第一要义是：满足顾客及时购买需要。由此推论出，凡零售商店实现了这一功能，我们即可以称之为便利店。而及时购买主要体现的是距离便利性和时间便利性。对于距离的限定目前无从参考，但是对于时间，很明显行业认可了24小时全天服务---注意是服务。所以本人认为，那些非24小时服务的门店就只能是零售商店，哪怕再强大的功能。
那么现在可就以给便利店划分了，一代便利店，24小时营业的零售商店。不增加任何附属定义，只要你是24小时经营，不管门店形象，无论商品品项，更无差于连锁企业还是个体经营，凡在这框架内，均为一代便利店。 二代便利店，在一代便利店的基础上，便利店纷纷引进了电子管理系统，同时设立各项事业分部，包括人事、商品、拓展、配送等等，使门店在一个公司系统内进行运作，同时门店要求更加凸显企业形象，装修、陈列、视觉、服务等均明显提升。凡在这一框架内，均可视为二代便利店。目前国内公司多数是处于这个阶段的，或者说以这个阶段为起点，具体企业，不便一一罗列。可以讲，二代便利店确实是目前国内的主流，说个通俗的就是符合中国国情吧，这个阶段最少会延续到大多数的国民会乐意支付便利附加值的时候（现在肯定不是，超市的存在就是印证）。那既然如此为何又要描述一个三代便利店呢？我认为这是一种方向。便利店行业应该给它增加一个有价值的附属定义：服务高品质生活。服务高品质生活强调的是顾客的消费体验。无论是一代店还是二代店，目前都面临着尴尬的经营状况，一来消费者还不是很全面的与便利店互动，它现在仅仅只是生活的一个补充所以需求往往是刚性的。钢性需求就需提供刚性产品和服务，这些超市明显更具备优势，所以便利店始终会被限制。那么要想使便利店能够完全独立成一种业态而不是补充，定义为服务高品质生活就成为了一种选择。从台湾那边现在的便利店门店模式可知一二。
为更求详解，鄙人拙劣的设计了一张三代店门店图，并加以分析（图纸来自于南宁某客户门店），门店分成6大区域。A区为加工类即时食品区，包括精美烘焙产品和展柜区的生冷鲜产品，这产品要求企业要有配送后工厂（承包无法控制品质和食品安全）。B区为货架销售区，主要销售的是包装类流通产品，此项商品主要凸现的应该是差异化，差异于超市同类质商品，当然品质是最关键的。C区为水饮区此版块为刚性需求区。D区是软肋，很多企业我想是不会参与这个版块的，但作为消费体验的一部分，是可以做入规划的。E区是收银区，也是综合服务区，是门店运作的核心区，此区所有高毛利商品，精、小、美优商品基本集合于此，这个区也可以说是顾客冲动购买发生概率最大的区域所有丰富的主题陈列尤为重要。多数门店都会选择烟、酒熟食作为重点。F区为顾客自助区，图纸只是略做慨括，这个区是顾客在门店单点逗留时间最长的区，大有文章可做。目前提供的是休息、自助服务功能。
综合图纸布局，本店不再是便利店寸土寸金的思路，将门店销售让位于顾客消费体验，而这个反而能够产生顾客消费空间满足感。三代便利店对于门店面积存在在刚性的要求，现在国内多数的门店都以小店面形式出现，认为船小好调头，但这却恰恰是门店无法升级的最直接限制因素。然而要尝试三代门店，尊敬的企业，你准备好了吗？
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