主题：[求助]请问便利店商品盘盈如何处理？

本人任职于某小型连锁便利店，主要负责门店日常防损管理，其中一项工作就是组织门店日常抽盘及周期盘点工作。

目前比较困惑的是盘点差异处理-盘盈处理。

每次周期盘点都会发现有商品盘盈的情况，有些是因为赠品、试用品盘入库存，有些是因为单据做错或未做，有些是相似商品盘混、卖混，但还有一些无法找到原因。

有原因的盘盈可以根据原因处理，但是没有原因的盘盈不知道应该如何处理？

另外，在盘点差异处理时，盘盈和盘亏数据是应该分开统计，还是应该加和处理呢？

恳请前辈或高人指点迷津，小弟不胜感激。