从今年玛莎百货在上海开出了中国第八店,而后开始发力中国市场,并与万达集团达成合作,加快扩张步伐,到阔别中国市场15 年之久的巴黎老佛爷百货也在去年正式宣布回归北京,其位于西单大悦城对面的物业已经完工,商场将于明年夏天开业,第二店选址也在进行中。
时隔15 年,中国百货市场迎来了新一轮外资入华潮。从中国的第一家百货,到第一家洋百货,到无数家洋百货,中国的消费文化正在经受着国际化的洗礼,而中国的百货产业也在经历着成熟和蜕变的过程。
老佛爷百货
法国时尚文化的领袖

老佛爷百货大楼外观

老佛爷百货大楼内部的拜占庭风格装潢

夜色之中,老佛爷的霓虹灯成为了靓丽的风景线

每年的圣诞和新年,老佛爷的橱窗成为了人们所期待的最好的礼物

每年的圣诞和新年,老佛爷的橱窗成为了人们所期待的最好的礼物
今天,老佛爷百货的含义早已经超出一家百货公司,成为巴黎时尚文化的缩影和策源地。然而“老佛爷”之所以经久不衰,不仅因为它们拥有世界上几乎所有的时尚品牌,还因为它们的全球眼光和文化视野。
诞生于1893 年的法国奢侈品百货集团老佛爷,位于巴黎奥斯大道紧邻巴黎歌剧院,拥有96 个部门的它曾凭借拜占庭式的豪华宫廷装修轰动一时。现在是法国人流量第二大的地方,每年有八百万游客光临这家店,仅次于埃菲尔铁塔,不计其数的奢侈品从这里流向全球。
1950 年,当时法国最著名的歌手爱蒂- 皮亚芙接受老佛爷百货的邀请前来献唱她的精典歌曲如:《玫瑰人生》、《爱之歌》和《最美的爱情故事》。整条奥斯曼大道被前来一睹名歌手风采的群众挤得水泄不通。此活动不但成功地为老佛爷百货做了高曝光的宣传,更为巴黎市民的生活带来了欢愉的节庆气氛。
除了法国人热爱的皮亚芙以外,火红的灯笼、“福”字和金狗图案也曾将这座法国最大的百货公司装点得喜气洋洋。别人都说法国人醉心于自己的文化,唯我独尊,然而拒绝好莱坞的“花都”,却绝不排斥博大精深的东方文化。
不久的将来,中国的购物狂们也许不需要再远赴巴黎扫货了。阔别中国市场15 年之久的巴黎老佛爷百货在去年正式宣布回归北京,其位于西单大悦城对面的物业已经完工,商场将于明年夏天开业。
早在1997 年,老佛爷就曾经尝试过进入北京市场,并在王府井开店。但当时国内鲜有消费得起这些奢侈品的消费群体。老佛爷凭借敏锐的商业嗅觉,也把目光投向了中国内地这个新兴的消费市场。
此次老佛爷的杀回,自己找了位深谙北京消费市场的合作伙伴——香港I.T 时装集团。2010 年10 月底,法国老佛爷百货集团与I.T 各出资50% 成立合资公司,共同开拓老佛爷在中国的业务。此外,老佛爷百货还公开了“中国开店计划”,在未来三至五年内,还将有10 至15 家“老佛爷”百货落户除北京以外的上海、杭州、澳门、天津、成都等城市。

玛莎百货
便宜有好货
玛莎从创立至今已有126 年的历史,是英国最大的跨国零售商,是它使得“自有品牌”成了英国购物文化中特有的一部分。
它的货品中有达80% 是属于自创品牌“圣米高”。它深刻认识到:由于制造商无需投入资金发展和推广产品,所以可以降低供货价格,并大幅增加销售量。

一般来说,自有品牌的价格一般要比制造商品牌低15% 以上,而利润率却能高达30%。所以玛莎才会将自有品牌作为重大的品牌创新。玛莎注意塑造独特的品牌形象:公平贸易、可持续性、可清洗性、无转基因制品、动物福利等等。
玛莎百货最早起源于一间位于利兹柯克凯特市场(Leeds Kirkgate Market)的小摊位。也是最早期的一分钱商店(Penny Bazaars)之一,位于泰恩河畔纽卡索,至今仍然继续营业,成为目前规模最小的玛莎百货分店。
第一家正式的玛莎百货商店在1904 年开幕。在创办人马克斯和史宾瑟过世之后,董事长由马克斯之子席蒙·马克斯(Simon Marks)继任。席蒙开始和他的朋友伊瑟尔·席夫(Israel Sieff)合作,让玛莎百货渐渐成为民众熟知的品牌。玛莎百货在决定直接向制造商采购进货之后转型为有限公司。1926 年公司开始销售纺织品,并注册了“StMichael Trade Mark”(圣米高)商标。许多分店引进了Cafe Bars,提供便宜、卫生和营养的食物。这在战争期间是非常重要的物资,对于粮食短缺的问题有很大的帮助。1931 年,食物部门开始销售农产品和罐头食品。到了1956 年,所有的食品都以“圣米高”(St Michael)的品牌销售。1964 年,席蒙·马克斯在服务于玛莎百货56 年后逝世,伊瑟尔·席夫接任为董事长。1974 年,商店内开始贩售亚洲食物。1975 年玛莎百货在大陆欧洲地区开设分店,四年后进入爱尔兰市场。1999 年玛莎百货开始经营网络购物,公司的业绩因为开始销售新的流行服饰而开始提升。
2012 年6 月1 日,玛莎百货位于上海淮海路金钟广场的旗舰店盛大开幕,该旗舰店是上海八家玛莎百货门店中产品种类及款式最为齐全的门店。

纽约梅西百货
梅西百货
销售大王——商业文明的催化剂
奠基人内森·施特劳斯(Nathan Straus) 要求梅西百货公司的推销员对商品应有10 项认识,比如,商品的背景资料、商品的外观、商品的成分、制造的过程、商品的使用、服务性及耐久性、商品的保护和使用、价格及类型公司的历史及政策、竞争的商品;推销员要善于对不同的顾客采用不同的策略;要有借机建议推销的本领;要善于发掘未来顾客。

梅西百货的销售环节已经影响到人们生活的层层面面,图为在父亲节的时候推出的招贴

梅西百货的旧日倩影

梅西百货的官方销售网站
世界上流传着这样一种说法:如果你没到过梅西百货,那就等于没到过纽约。
梅西百货公司(Macy’s)是美国的一个连锁百货公司。1858 年,梅西在纽约曼哈顿第十四大街以自己的名字命名开设了一家商店。从楠塔基特岛的一个捕鲸人,到世界著名的百货大王,罗兰·哈斯·梅西一直是美国人最津津乐道的成功范例。
目前,梅西百货是纽约市最老牌的百货公司,坐落于曼哈顿中城第三十四街与百老汇街、第七大道的交接处,是纽约人与观光客的汇集之地。其公司规模虽然不是很大,但在美国和世界有很高的知名度。其奠基人内森·施特劳斯 (Nathan Straus) 1848 年出生于德国的一个犹太人家庭,因得到老板赏识,而从杂工转为记帐员,后来又让他当售货员、售货部经理,直至最后任他为公司的经理。
为了使梅西百货公司大展鸿图,内森·施特劳斯 (Nathan Straus) 研订出一系列的销售术,梅西百货公司(Macy’s) 的推销员要站在顾客的立场,为顾客的利益着想,介绍购买某一种商品所带来的利益,引起顾客的购买兴趣。梅西百货公司(Macy’s) 相继推出了“给消费者赠品法”、“消费者竞赛有奖法”、“赠品积分法”、“新产品实地表演法”、“产品陈列室”、“时装表演”等等推销方法,都有力地促进了各种商品的销售。
今年,美国著名零售商梅西百货公司宣布,已与中国奢侈品购物网站佳品网(VIPStore) 达成协议,并将在后者旗下新成立的国际精品购物网站欧美网上开设一个梅西专区,直接向中国消费者出售其部分私标品牌(private pand) 商品。梅西百货已向佳品网注资1500 万美元,收购了该公司的少数股份。梅西百货CEO 泰瑞·伦德格伦(Terry J. Lundgren) 表示,此项交易将帮助该公司评估中国市场的潜力。

佳品网上现在出售的时尚单品

梅西百货和佳品网联手,在佳品平台上做了十分隆重的宣传

梅西百货在节日期间的盛大游街,成为市民们生活中绚烂的记忆

佳品网上现在出售的时尚单品
VIPStore 佳品网成立于2009 年9 月,在洛杉矶和巴黎均有分部。佳品网以限时限量的抢购特卖活动制模式,为会员提供高折扣优品质的国际顶级品牌100% 原装正品,享受3-7折的超低折扣,商品全场无限额免运费,七天无障碍退换货。目前已与Dior、Prada、Gucci、Burberry、Estee Lauder、Chloe 等500 多家品牌合作。
佳品网是一个本土的国际化团队,基于这方面的优势,促成了佳品和梅西合作的原因之一,相信此次佳品网和梅西的强强联手将为消费者带来更为快捷方便的奢侈品购物体验。
BQ 专访佳品网联合创始人和CEO
BQ =《 北京青年》周刊
Y = 杨培锋
BQ: 是什么原因促成了佳品网和梅西的合作?
Y: 佳品网是做时尚名品的在线零售公司,我们一直都很重视和品牌的合作,从整个公司层面来讲,必须要有一个很好的背后集团作为支持,才能够有长久的发展。所以基于这个考虑,我们锁定了国内的几家国际的百货公司。当然,梅西百货是其中最大的百货公司,而且和我们的定位最相符,所以最后选择的是它们。
BQ: 佳品网有哪些优势使得梅西百货选择佳品作为合作伙伴?
Y: 首先来讲,我们的定位和梅西还是比较相符的,这是其一。其二,梅西对中国市场有非常浓厚的兴趣,而且也做了很多前期的调查工作。中国这个市场对它是非常有吸引力的。而进入中国市场就是以一个合作伙伴的身份进来。
佳品网在欧洲和美国都有办公室,在本地去做采购、谈品牌。是一个国际化的团队,找合作伙伴还是比较期望能找到一个既本地化,又国际化的一个团队,佳品网恰恰是这样一个团队。当然同时它在做投资之前是要做很多调查的,而且无论是从把握上、财务上等各方面,都做了很好的沟通。
BQ: 看起来佳品是非常注重和梅西的合作?
Y: 是,不得不承认,梅西是一个上市公司,而且是一个有150 多年历史的公司,可以说是全球最大的百货商场,所以说能够和它们合作,能够吸取它们的经验,能够跟它们去学习它们运营上的一些知识,还有能够通过它们更好的建立品牌的关系,这些对佳品网的帮助是至关重要的。要不然很难想象,我们作为一个成立时间并不是特别长的公司,能够有这样的一个合作伙伴,所以我们非常重视。
BQ: 目前无论是网上购买奢侈品还是在百货公司购买奢侈品,这种购买奢侈品的行为已经深深的影响着人们的生活方式,你怎么看待的?
Y: 我觉得这种生活方式,人们已经把它当作一个很日常的事情了。几年前大家讨论奢侈品的时候好像觉得是一个新生事物,现在我觉得是围绕在人们生活的周围,大家已经把它当作是生活中很平常的一部分。原因很简单,宏观上来讲就是人们生活水平的提高、GDP 的增长;微观上来讲就是每一个中高产阶级以上的这些人,由于他的可支配收入的增加,他的生活理念的一些变化。当人们生活富足了以后,肯定是在这个目前的生活水平上要一些更多的衍生品,比如说多体会一些好一点的衣服啊、品牌的一些鞋子啊这些的。
我觉得这个市场还是会越来越好,但是同时这个市场也会越来越趋于被人们接受,大家不会把它当成是一个特别奢侈、新生的事物。因为美国和欧洲这边的发展历史也都是一样,就是说大家在网上买一些好的设计师品牌的一些时尚商品,其实已经是一个非常正常的事情了。
团团精品 精品百货要以态度取胜
我觉得做综合品牌精品店,要有自己的生活态度和生活文化,其实就是企业文化,我们要让消费者理解我们所传递的生活方式以及生活态度。
我们也会办很多活动,就是让消费者看到团团精品在思考什么。我们不是仅仅在卖一件衣服,而是生活上的感染力。
2012 年7 月17 日于上海益丰外滩源, 冯亚敏在上海开设了第一家旗舰店,团团精品共有800 平方米的购物空间,其设计是由她的丈夫知名商业空间设计师宋毅设计的,以怀旧上海新Art Deco 风格概念打造团团精品,搭配上他踏遍欧洲亲手挑选的古董家具、从伦敦拍卖会场上收集而来的法式雕花画框及生活摆饰,呼应冯亚敏精心挑选的国际殿堂级时尚品牌的精彩作品。
台湾总公司喜事国际时尚集团代理了70 个国际品牌,于2007 年自创销售通路品牌团团精品。“团团”这个名字非常具有意义,当时冯亚敏思索着如何用一个名字可以容纳进国际各大品牌的独特商品,同时又要有中华文化的特色,后来发现如果一个框框里住着“專”业人才,就是个“團”结的好字,于是团团精品正式诞生了。
BQ 专访团团精品执行长冯亚敏
BQ =《 北京青年》周刊
F = 冯亚敏
BQ: 您为什么会选择这个时候开设旗舰店?
F: 洋百货必须要了解本土的市场,要融入当地人的生活。团团也是经过5 年的时间才在上海开设第一家旗舰店,其实不止5 年,10 年前国际精品就希望我能引进喜事国际时尚集团旗下代理品牌进入中国内地,但是我觉得时机还没有到,那个时候人们还喜欢把LOGO 穿在身上,现在却更多人会选择品质好的、适合自己的商品。
这些进入中国的百货公司其实都还没开,还有待观察,我不晓得她们会用什么样的展店模式和当地相结合。我觉得今年一年到明年,亚洲消费市场都会呈现往下走的趋势。欧债危机影响了全球,包括中国,在中国内地出口就已经和欧洲差距很大,欧洲经济能力已经衰退,我们没有出口了,很多人失去工作。而欧洲人认为中国市场很大,全都要来亚洲,在亚洲建立市场。国际品牌进中国不能只是想着要吃中国市场这个“大饼”,要想贡献是什么?”就像团团精品进中国内地,如果我不能为这个市场做什么,我不会进来。我觉得这个时候进来也是好事,在最艰辛的时候起步也是有助于成长的。
BQ: 目前团团精品店有哪些品牌可供选择?和其他精品店比起来,团团有哪些优势?
F: 团团精品是经营本地消费者,出售的是进口商品,所以我们特别注重本地消费者的生活形态,在商品选择上和店面装修方面我们比较能带给本地消费者生活美学和品位的提升。企业文化的传承和店员的教育训练非常的重要,企业文化和商品知识要传承的非常明确,让前台的导购知道怎么叙述产品知识。希望团团精品所表达的时尚态度能够感染消费者,而不是对消费者的教育。比如说对于中国讲luxury goods 是奢侈品,我认为是:奢华≠奢侈、奢华是专属的、有门坎的、和生活匹配的,奢侈则是和你生活不匹配的,多一块钱都是多余的,luxurygoods 对于现在的中国市场来说应该是奢华品,这就是团团想进入中国的想法。
BQ: 您是怎么看待洋百货公司对中国消费者的影响呢?
F: 我觉得这些百货公司和商场的经营模式创造了很多生活的体验,洋百货公司会引进一些国外的生活方式,让消费者了解他们商品背后的文化。
BQ: 那么多国外品牌进驻中国内地,对中国本土的品牌来说也是一种威胁吗?
F: 这个不用担心,这是完全不同定位的消费层,国际精品是从欧洲发展的,在那有成熟完整的产业供应链,进驻中国内地给市场和消费者互动学习很好的机会,中国品牌目前充满了创品牌、建立文化……等许多创新的想法,我觉得这是成长的阶段,还需要沉淀期,未来会更成熟,我也非常期待展望中国品牌未来在国际市场的发展。
(来源:北京青年周刊)