主题：“鲁商模式”：产学研“零距离”，一个好平台、好模式、好机制

“鲁商模式”：产学研“零距离”，一个好平台、好模式、好机制

发布时间： 2012-11-22  |   作者：王延斌

http://www.stdaily.com 2012年11月22日 来源： 科技日报 作者： 王延斌

国家农产品现代物流工程技术研究中心办公楼全景

2012年8月15日集团董事长陪同科技部专家验收组参观中心研发大楼

国家863计划主题项目中期检查时，科技部领导与专家参观重点实验室冰温活鱼技术

黄河三角洲高效生态肉牛冷链加工

黄河三角洲高效生态肉牛养殖

黄河三角洲高效生态肉牛专卖

本报记者 王延斌

    企业有大学和行业协会，企业类国家工程技术中心建在企业所属大学；在鲁商集团，企业提需求、出资金，工程中心做项目，学校组团队并建立相对稳定外部创新联盟组织，产学研在这里实现了“零距离”无缝对接。“鲁商模式”无疑为新时期的产学研合作提供了另一个可供参考的角度。

    试想一下，如果一个企业建有大学和行业协会，国家级科研机构建在企业所属大学，由此，在“需求源于市场，项目终于市场”的科研链条中，企业、大学、科研机构实现“零距离”对接，这是一种多么完美的产学研组合？！

    9月初，济南市山师东路4号——山东省商业集团有限公司（下称鲁商集团）一如往日低调。全国科技创新大会刚刚落幕，眼下，对这个2011年产值超500亿元、产业架构横跨现代零售、生化制药、房地产等九大领域的国企“巨头”来说，当务之急便是落实大会精神，在“构建以企业为主体的技术创新体系”上使自己打造、别具特色的“鲁商模式”，继续服务国家战略和企业战略。

    实际上，多年来，一批批政府、企业、高校、科研机构的参观者慕名而来，他们感兴趣的是：一个集产、学、研于一体的企业集团是如何利用自身优势，娴熟的运用市场规则和产学研“零距离”合作机制，在市场经济的锤炼中打造出核心竞争力？在拿下一个又一个国家级项目后，他们又如何将国家战略和企业战略统一起来？在产学研无缝对接背后，三者又如何各取所需，并共同促进鲁商集团九大板块的协同发展？

    探寻这些问题的答案，就包含在“鲁商模式”的魅力之中。

    独创的“鲁商模式”：产学研“零距离”，三方共赢

    “山东商业集团既有产业又有大学和科研平台，这种产、学、研‘零距离’，模式非常独特，非常好。要加快自主创新的步伐，提高科技成果的转化和应用能力，这是企业打造核心竞争力的有力条件。”还是去年，山东省省委副书记、省长姜大明在鲁商集团调研，当了解到鲁商的独特产学研合作模式后，如此感言。

    不仅如此，“鲁商模式”还引起国家相关部委的重视和肯定。“企业有大学和行业协会，企业类国家工程中心建在企业所属的大学，这一产学研合作模式为国内独创。”前不久，有科技部领导到鲁商集团调研，对鲁商集团产、学、研“零距离”对接赞不绝口。这短短40个字，也将“鲁商模式”的精髓点了出来。

    作为山东省商业厅整建制转体组建的大型国企，鲁商集团于1992年成立，经过20年的发展，已成为以零售业为主业，涉足酒店、传媒、教育、矿业、投资等行业的集团企业。值得一提的是，鲁商集团拥有4所大专院校，其中山东商业职业技术学院（简称山东商职学院）是经教育部批准设立的省属高职院校，是“全国示范性高职院校建设单位”。

    2009年，经科技部批复，我国物流领域第一个国家工程中心——国家农产品现代物流工程技术研究中心（下称国家工程中心）依托鲁商集团成立。中心针对我国农产品小生产、大市场的现状，围绕果蔬、畜禽，水产三大品类物流关键环节技术需求，开展冷链装备、智能信息和品控工艺技术集成研发和转化推广，构建现代农产品绿色透明供应链体系，实现农产品精准物流、安全消费和节能减损。现代农产品物流科技对国家农产品保障供给、价格安全和食品质量安全有重要支撑作用。

    如此，产、学、研三方罕见的集中于一家企业，这也为“鲁商模式”的发展成熟奠定了基础。

    “一个共同的理念，三条不同的路径，一个共赢的结果”，这是产学研发展的新机制、新模式。企业、学校和中心产学研三类主体，在效益实现的路径方式上是不同的。企业的最终目的是要赚钱，获得经济效益；学校的最终目的是要培养适合市场需求的高质量人才；工程中心的研发成果，最终将要工程化和产业化。尽管各自实现价值的形式不尽相同，但需求为本、执行为重和效益为终的理念是一致的。

    “一手联大院大所，一手联行业协会”，国家工程中心利用鲁商集团所属的13个省级科研院所和六大行业协会平台等资源，构建了内部产学研深度融合体系。企业提需求、出资金，工程中心做项目，学校组团队并建立了相对稳定外部创新联盟组织。

    对“有机牛”实行从生产到流通的全程监控和追溯，这是鲁商集团承担的国家“863计划”课题“农产品质量安全全程监控技术验证与应用”的落地项目，这是农业物联网关键技术产业链与优质农产品产业链“双链双赢”的商业模式的积极探索，其背后是鲁商集团产学研“零距离”对接，协同作战的典型案例。

    利用现代监控手段，国家工程中心与相关企业合作，开发了省级屠宰行业监管平台，实现了全省屠宰行业管理机构和近1500家屠宰企业的信息监管，并对全省的130家屠宰企业，建立了生猪进场、检验检疫及无害化处理等5个关键环节的24小时远程视频监控系统。

    一端连着生产者，加工者、监督物流过程，另一端则是鲁商集团的消费终端——在这里，国家战略和企业战略得到了完美的统一。作为鲁商集团的主业，“放心肉”进入销售终端之后，被打上了唯一的“身份证”。消费者在商场查询机上便可查询“放心肉”的生产流通环节的基本信息。这一工程实现了肉类蔬菜流通“来源可追溯，去向可查证，责任可追究”的要求。

    需求是产学研合作的“牛鼻子”。在这一国家863计划主题项目中，对食品安全的可追溯既是国家战略需求，也是企业发展需求，自然产生研发课题；国家工程中心作为科研单位，紧紧依托其鲁商集团所辖大学的师资力量，积极研发相关技术；山东商职院依托工程中心平台，将产教研紧密结合起来，实施企业实岗与科研项目一体化教学。

    产学研合作，三方都有不同的绩效评价，企业是成本标准，学校是素质标准，科研是转化标准。要想真正实现产学研合作，关键是在项目实施中探索和寻求产、教、研结合的平衡点，使得科研成果转化为生产力、学生的人力素质提高，企业相应的消化了成本，最终通过效益这个总线，实现三方共赢。而这正是“鲁商模式”的最主要内涵。

    在国家工程中心层面，从中心运行管理机制和教学方案等顶层设计方面服务市场需求，团队奖惩方面实行企业化运作，开展了创新创业型人才培养新模式和建设创业型大学的探索与实践。在山东商职学院层面，通过整合学校相关专业资源，采用无界化管理，合理配置各类师生人才资源，形成“铁打的营盘流水的兵”模式，为师生在校期间提供适应行业需求并有一定收入的真实企业岗位，工程中心解决了科研人力资源问题，使师生批判性思维能力和创新创业能力得到了很大提升。

    运用此模式，鲁商集团还承担了总投资1.9亿元的国家“黄河三角洲高效生态农业冷链产业科技示范工程”，以及“黄河三角洲国家现代农业科技示范区”建设项目、山东省国家农村农业信息化示范省建设项目等一大批国家科技支撑计划项目和省部级重大攻关课题，全面推进产学研的深度结合。

    “产”出需求，“学”组团队，“研”做项目：“鲁商模式”构建新型交叉研究集成创新平台

    在当今瞬息万变的国际国内市场环境下，更加及时地了解需求、发现需求和满足需求，已成为产、学、研制胜的第一步。

    而“鲁商模式”下，母体的企业属性可以使产、学、研在结合之初便让科研项目深深地扎根于肥沃的市场需求土壤中，项目的研发过程又可以使产、学、研产生良好的互动，成果最终应用于企业，从而对以企业为主体的产学研“零距离”合作做出完美诠释。这无疑对缝合科技与经济“两张皮”产生决定性意义。

    伴随改革开放的节奏，鲁商集团制定了基于“需求为本、执行为重和效益为终”的创新、创业指导思想，初步探索出通过机制创新、集成创新和模式创新的产学研合作共赢发展新模式。

    今天，在济南市旅游路4516号——山东省商职学院院内，国家工程中心的大楼高高矗立。在国家工程中心专职副主任王国利眼中，“国家级科研机构建在企业所属大学有其独特优势”。

    “国家工程中心主任由集团董事长亲自担任，研发大楼建在集团所属的山东商职学院，除引进高端人才外，还由学院生物、机电、工商、信息和会计5个二级学院组成交叉研究和集成创新团队，参与工程中心研发任务。”

    据记者了解，鲁商集团一直在探索内部产学研融合机制。目前，共有13个鲁商所属的省级科研院所挂靠山东商职学院；同时鲁商还有六大行业协会平台；“一手联大院大所，一手联行业协会”，构建鲁商集团内部产学研深度融合体系。

    比如，山东商职学院依托国家工程中心，整合校内市场营销、软件技术、食品生物技术和制冷与空调等相关专业教学资源，采用无界化管理的理念，合理设置了校内教学院部对接工程中心的科研机构。成立系统集成开发部、智能信息部、项目管理部、平台运营部、品控工艺部、冷链工程部、认证与检测部等无界化部门，采取矩阵式管理，建立“开放、流动、联合、竞争”的运行机制，实现育人、科研与服务的统一。

    依托国家工程中心，山东商职学院还联合相关产业、技术及行业信息平台，建立国家农产品贮运保鲜技术创新战略联盟，并联手复旦大学、中国农业大学、中国农科院等科研院所，建立校外产学研合作体系。“这些合作单位之所以积极与我们合作，看中的主要还是我们与市场需求的紧密关系和落地能力。”学院党委书记马广水说。

    市场需求为本，始终是“鲁商模式”的核心和优势所在，也使鲁商集团将国家战略与企业发展战略紧紧地结合起来。

    近年来，国家工程中心立足国家“黄”、“蓝”战略和重大科技工程，发挥优势主动服务“黄河三角洲高效生态经济区”和“山东半岛蓝色经济区”建设，共承担国家、省部级以上科研项目25项；专利、软件著作权等39项；发表高质量论文65篇；出版著作4部；省部级二等奖2项、三等奖2项；技术鉴定成果15项。

    在重大民生科技工程建设方面，一是承担了国家农村农业信息化示范省农产品产销对接工程项目，承担建设的流通信息和物流科技平台全面与水果、蔬菜、畜禽、水产等9大产业信息平台对接，形成了优质农产品产销对接服务体系、三产融合的科技研发与应用体系和食品品质安全服务体系三个服务体系；二是承担国家863计划和“十二五”国家科技支撑技术项目以及黄河三角洲高效生态冷链物流科技示范工程，服务国家战略；三是温控物流技术创新，建立分类农产品温控物流技术集成（“六面魔方”）体系，实现部分鱼类无水活运，引领温控物流前沿技术发展；四是承担了部分政府服务职能如国家商务部山东省“放心肉”工程建设、黄河三角洲产业物联网平台等。

    通过近年来对集团内外优势资源的不断整合集成 ，鲁商集团吸收了“政、产、学、研、用”各种社会资源，集成农产品“产、加、贮、运、销”五大方面的专业技术，适应“调结构、转方式”的要求，着力满足国家、社会和百姓需求，促进技术链、产业链、利益链三链共赢。

    顶天的脑、组合的拳、落地的脚：打造一二三产融合发展新模式

    近几年，食品安全事件频发，如何利用科技手段解决“生产者不诚，消费者不信”问题，真正实现农产品的优质优价，既是国家需求、社会需求，也是鲁商集团发展的需求。

    针对农产品价格安全和质量安全的国家、民生需求，以国家调结构，转方式要求为主导，立足山东农业大省的产业背景，鲁商集团决定打造一二三产融合发展的新模式，重点解决生产基地源头监管难、产销信息不对称、科教经济两张皮和产业准入不规范的现象，堪称四大创新节点。

    “三”产方面，鲁商集团把超市集团列为重点发展的次集团，这就在销售终端上牢牢控制住了农产品价格；“二”产方面，联合济南市在长清区征地1500亩建设辐射省内外的现代化济南农产品物流园；“一”产方面，与地级市滨州合作，在滨州国家农高园核心区马坊农场共同建立7000亩生产基地，这样就控制了农产品的生产过程；如此，鲁商集团打造起一二三产融合的绿色农产品透明供应链示范工程。

    打造一二三产融合，“鲁商模式”中的产、学、研有机衔接，各自发挥优势。其中，现代销售板块作为鲁商的主业之一，是其三产融合的最大优势所在；而国家工程中心的研发能力，也在三产融合中担当主力。比如，针对我国目前小生产、大市场农产品物流产业需求特点，努力实现“一流的研发能力、一流的人才队伍、一流的实验条件、一流的管理水平”四个一流的产学研大平台。为鲁商集团打造一二三产融合、三大技术支撑的透明供应链示范工程；为行业构建辐射全国的农产品现代物流工程技术服务平台和标准体系；为国家探索出中国特色（小生产、大市场）农产品现代物流发展模式。

    在具体的操作层面，鲁商集团承担的国家级项目——“黄河三角洲高效生态农业冷链产业科技示范工程”，便是其打造三产融合的代表手笔之一。

    该项目以市场为导向，以信息技术和冷链技术为支撑，按照一二三产业融合发展的食品安全规范、标准，建设涵盖黄三角农产品生产基地、加工企业、冷链物流、终端消费等环节的冷链产业物联网管理平台，创新建立农产品产销对接系统和农产品品质安全管理系统，实现一二三产业融合发展的“产业示范”、农业物联网技术与冷链物流技术集成应用的“科技示范”和确保农产品品质安全的“管理示范”。

    整个工程按照“试点、建设、示范和推广应用”四个阶段分步实施，总投资1.9 亿元，示范工程建设周期为3年。示范工程实施预计可带动当地就业人数11万人，带动黄三角地区高效生态农业及相关产业经济收入近20亿元，未来3年农民收入每年增长15%。

    国家工程中心作为一二三产业融合发展的最佳产业载体，各部门叠加工程建设的实施主体，可持续运营发展的企业实体，通过整合各类资源，协调产业链各级部门，叠加政府部门各类项目，充分发挥政府推动力与执行力，实施三体共建，促进三产融合，实现以黄三角高效生态经济区为大区域试点的国家农村农业信息化示范省建设双链双延、双链双赢的可持续发展模式。

    鲁商集团以黄河三角洲高效生态农业冷链产业科技示范工程和国家高技术研究发展计划为契机，整合集团产业资源、农口国家级工程中心等的科技资源，启动了黄河三角洲优质农产品电子交易中心、黄河三角洲优质农产品体验中心和生鲜农产品冷链物流配送中心的建设，寻求产业链、利益链和科技链的共赢。

    遵照“需求为本、实施为重、效益为终”的原则，鲁商集团就“政产学研用、产加贮运销”提出“十大关系”，即：政产学研用等社会资源的整合利用；产、加、贮、运、销涉及到的科学技术的集成创新；也包括十大元素内部的整合利用关系。如各级各类政府部门的关系协调；一二三产业的融合、高职院校和普通高校的优势互补；各研究单位研究主题项目的交叉等。

    面对下一步发展，鲁商集团有关负责人表示，“鲁商模式”下的产学研三个主体要更好的发挥各自的功能，在机制创新、集成创新和模式创新上进行更有效的探索，以顶天的脑（三大创新前瞻性战略）、组合的拳（平台集成协同创新优势）、落地的脚（企业的三产融合发展市场定位）找到更多共赢的切入点，形成共兴共赢良性循环。引导产学研结合模式的升级换代，实现产学研新体系与国家战略的全面对接，更好的解决经济与科教“两张皮”现象，为科教兴企兴国做出更大贡献。

    ■相关链接

    鲁商集团简介 山东商业集团有限公司（鲁商集团）是1992年底由山东省商业厅整建制转体组建的大型国有企业。随着我国改革开放，鲁商集团改制二十年来，紧盯市场需求，精于创新运营，通过艰苦创新创业已发展成以零售业为主业，涉足酒店、传媒、教育、矿业、投资等行业的集团企业。集团拥有两家上市公司，从业员工20余万人。2011年实现营业收入503亿元，利税42亿元，两项主要经济指标连续九年增幅在30％以上。到2015年，集团销售收入将超过1000亿元；到2020年，集团销售收入将超过2000亿元。鲁商集团拥有4所大专院校，在校生5万余人。其中山东商业职业技术学院（简称省商职院）是1999年经教育部批准设立的省属高职院校；2001年被教育部确定为“全国示范性高职院校建设单位”；2007年入选“国家示范性高等职业院校建设计划”建设院校行列，荣获“全国高职院校毕业生就业质量50强”荣誉称号。

    国家农产品现代物流工程技术研究中心简介 依托鲁商集团建立的国家农产品现代物流工程技术研究中心（工程中心）是2009年2月科技部批复筹建的我国物流领域第一个国家工程中心。工程中心针对我国农产品小生产、大市场的现状，围绕果蔬、畜禽，水产三大品类物流关键环节技术需求，开展冷链装备、智能信息和品控工艺技术集成研发和转化推广，构建现代农产品绿色透明供应链体系，实现农产品精准物流、安全消费和节能减损。现代农产品物流科技对国家农产品保障供给、价格安全和食品质量安全有重要支撑作用。

(中国科技网)
本篇文章来源于 科技网|www.stdaily.com
原文链接：http://www.stdaily.com/kjrb/content/2012-11/22/content_543330.htm