世间不断变幻,唯一不变的就是变化。随着电子商务的普及,传统零售业感受到了前所未有的寒意。“冬天来了”,是零售商口中近来不断重复的话题,而“马云要革传统零售行业的命”的报道,这几天也不断见诸报端。
不可否认,马云的确引领了一场革命,这种革命的源动力来自于科技创新和消费需求,他准确把握了消费心理,打造了新的生活方式,并引导消费者形成新的消费习惯,把消费者从商场带到了淘宝,把现金刷卡变成了网上支付。但,这一切的变化不是马云和他的团队创造的,这是社会发展的必然结果。
说这些,并不是想证明传统零售业的末日真的到来了,相反,这正好说明传统零售行业改革的机遇来了,这种倒逼机制,恰恰可以让传统零售行业的从业者们破釜沉舟,用心思考如何变革和生存的话题。
1、服务至上、特色领先
顾客不是上帝,但你一定要让他感觉他是上帝。从客户的感受入手,关注细节,服务才能真正做好,如果脱离实际或者脱离客户,再好的服务准备都达不到应有的效果。所以服务究竟好不好,应该是由顾客说了算,而不是经营者来认定。
台湾新光百货的服务享誉业界,说到底就是他们的服务标准是以顾客为导向,在下雨的时候,你会随时看到门口有商场员工穿着笔直的西装,哈着腰,拿着雨伞接待刚下车的顾客。在商场内,所有围栏的拐角都设计成弧形而非方形,考虑的就是避免小孩磕碰或者女士提包刮伤等情况发生。如此用心,赢来的则是顾客良好口碑。
淘宝形成的是一种便捷的消费习惯,传统零售业同样也能延续和再造消费者的新消费习惯。而体验式服务就是这把利器,商场不仅仅就是提供商品这么简单,它还能提供很多与商品无关的东西,甚至可以和人的虚荣心挂钩,在这种无法代替的体验感受下,以顾客为导向把服务形式创新,形成自己独特的气质。
2、创新思维、拥抱市场
创新推动发展,没有一个行业可以一成不变而长久的兴盛下去,所以,百货业的创新势在必行,也迫在眉睫。
从进军电商,到提出O2O的理念,传统零售商一直在积极的寻求变革,而主线就是和互联网的融合。我们在面临互联网冲击的同时,也享受着其带来的便利和时尚,我们完全可以利用好这个平台,把顾客从线上吸引到我们的商场,也可以利用互联网更好的分析和寻找目标客户。要想不被别人革命,就要敢于革自己的命,敌人用互联网打击我们,传统零售业则要利用互联网更好的生存。
同时需要变革的,还有盈利模式。联营制已经在百货业界主导了很长一段时间,有人说,存在即合理,但这一定是最科学吗?传统零售业在继续联营模式的同时,也应该思考如何转变。英国玛莎百货,75%以上的商品是自营品牌“圣米高”,其毛利和利润都远远高于其他传统零售商,被称为世界上最大的“没有工厂的制造商”。通过自营,零售商还能主动把握商品质量,提高服务水准,形成无法复制的品牌效应。目前,应该是个合适的时机,大型零售集团可以在三四线城市和条件具备的一二线城市推广自营品牌,扩大自营面积,在条件成熟之后则全国范围内推广开。当然,回归自营是个艰难的抉择,会付出成倍的努力,也会担受一定的风险。然而变则通,谁主导变革,谁必然也会享受变革的成果。
可以预见的是,在未来很长一段时间中,电商和传统零售商仍共存发展,继续这零和游戏,但谁也无法替代对方。而在一二线城市,随着传统零售业变革的启动,行业必定面临大规模的整合和洗牌,而具有创新意识、敢于突破的零售连锁集团则必将引领整个行业的变革,把零和游戏变成整合游戏,把单一体验变成组合体验。
冬天来了,春天还会远吗?