还有十多天就要迎来蛇年新年了,年关将至,佛山的年货市场从本周起也进入到扫货高峰。记者走访佛山各大卖场、超市发现,今年新春年货市场出现两极分化,上海公司注册一方面是各路商家加大了进口食品的铺货,在不少超市,“洋”年货占年货商品的4成以上;另一方面,佛山传统年货也集体发力,销售乐观。
多家商场铺“洋”货超四成
昨日,记者来到一家超市,摆在超市最显眼位置的是一排排五颜六色的罐装饼干和巧克力,一位市民正在打包年货。记者凑上前一看,他的年货袋里装的基本上都是进口食品。“过年嘛,送礼当然要高档点。”这位市民说。无独有偶,在兴华商场超市进门的货架上,也整齐摆放着一系列的进口食品,丹麦的捷克布森火车系列、费列罗巧克力、马来西亚的茱莉饼干等,看得人眼花缭乱。
“我们今年推的年货,80%以上是进口食品”,一家超市有关负责人介绍说,“我们超市的定位本来就跟其他超市有点不同,我们以进口食品为主打,主要售卖欧洲、美国、澳大利亚等国家的食品”。今年该超市更是丰富了年货的种类,“进口的橄榄油也成为今年一件比较时尚的年货,很多客人选购。”
兴华商场超市今年同样加大了“洋”年货的铺货量。“今年的年货进口食品占了40%以上,为历年之最”,该超市负责人谢小姐说,该超市今年新增了进口年货的品类,如丹麦捷克布森火车系列、瑞士莲巧克力等,“我们专门用了整整一个货架来摆放进口食品。”谢小姐坦言,最近一两年市民在购买年货时越来越喜爱进口食品。
“洋”年货
洋货包装重“中国味”
虽然是“洋”货,但进口食品也想搭上“中国年”的顺风车,纷纷换上了“中国味”包装。
去年春节前夕,记者走访佛山年货市场,上海代理注册公司虽然也零零散散看到了一些“洋”年货,但与传统年货相比,“洋”年货显得并不抢眼,其包装更是以深色系为主。而今年,“洋”年货换了新模样。“洋”年货仿佛是为了迎接中国年的喜庆,纷纷披上了艳丽的新装。在其中一家超市,“洋”年货全部披上了五颜六色的新装,而最被中国人喜爱的红色占了大部分。记者见到,来自法国的巧克力梦菲斯不仅采用了大红色的包装,还很有心思地加了一条蝴蝶结丝带,显得非常的华丽;而今年被新引进的来自美国的费尔斯太太饼干,也走起了“红装”路线。该超市负责人介绍,“现在的客人选购年货,不仅仅追求货真价实,也追求包装的漂亮,包装更漂亮才能烘托出过节的喜庆。”
“土”年货
涨价10%以上销售乐观
尽管进口年货越来越受到欢迎,但传统年货表现也毫不逊色。“进口年货主要以饼干、巧克力为主,传统年货是以各种腊味、干果、海鲜干货为主”,兴华商场超市负责人谢小姐说,市民在选购年货时,一般都会土洋结合。
另外,传统年货却在年关到来之际迎来了新一轮的涨价。比如广州酒家400克的腊肠,去年卖价21.8元,今年春节卖23元。“杏仁、开心果等从去年12月份就开始涨价了,我们的进货价至少涨了15%。”谢小姐说。此外,备受佛山人喜爱的年货干贝今年春节也涨了20%~25%。
尽管传统年货的价格今年又涨价,但是市民对传统年货的热情不减。记者昨日从岭南天地手信一条街了解到,各种土特产,如腊味、西樵大饼等都在近期热卖。在广东老字号得心斋,今年的扎蹄预订量也非常理想,“近期每天都有100多只,比去年好。”得心斋有关负责人说。
观点
传统年货才是必需品
尽管在各大超市的年货货架上,“洋”年货占据了近半壁江山,但是市民对传统年货仍然有着“深情厚谊”。
民俗专家余婉韶表示,所谓年货,指的是家庭过年必须要用的东西,比如腊肠等,寓意长长久久,“现在人们过年对腊肠的需求量可能不算大,但是一定要有,才算是过年。”而像饼干、巧克力等进口食品,并不算是真正意义上的年货。所以,进口食品不会成为年货市场上绝对的主角,也替代不了传统年货的地位。