帮顶.我也有类似的困惑.静等各路高手支招.
说点个人感受.要想规范化管理,扩张.商品必须减少,员工必须加,薪水必须加.老板要有接受单店纯利减少的准备.
我们杂货店在单店上能赢连锁,但全局来看,我们被拉下的距离越来越大了啊.因为我们的盈利是建立在牺牲了前景的前提下的啊.假如我们把门店建设成具有可复制性的标准化管理的系统,归于我们的利润还有多少呢.
个人觉得在这个大多小老板自己亲力亲为一人干2.3人活就是为了赚那几个工钱的现状下.如果和我一样还在为温饱而奋斗的还是安于现状,努力积攒第一桶金吧.有一定资金储备了,可以小投资了,再去规范化建设可复制的系统.
从业4年了,跟楼主一样.累了.想转行.