餐饮业态一直以来游离于商场“促销”行列之外的行规将被打破。记者昨日从华冠天地购物中心方面获悉，在本月9日-12日的年中促销中，华冠天地内的餐饮品牌也执行全场7-8折的促销政策。这也是北京购物中心和百货店首次将餐饮品牌作为促销主力推向前台的尝试。
北京华冠商业经营股份有限公司总经理肖英表示，餐饮、影院、娱乐等辅助型业态为开业仅半年的华冠天地购物中心客流带来了直接提升。华冠天地此次促销也将餐饮品牌囊括其中，同时希望这样的尝试也能对北京百货业在促销方式上有所创新。
有业内人士认为，购物中心餐饮与娱乐休闲等业态的占比越来越高，普遍占到30％左右。一些新开购物中心，如凯德MALL太阳宫店的餐饮业态占比已达到40％。在传统品牌的促销已渐呈审美疲劳之时，餐饮、影院等业态将成为购物中心未来营销方式突破创新的重点。
（北京商报 记者 崇晓萌）
