货色齐全VS库存太多
以前我们会认为库存多的店就是一家什么货都齐全的好店，但是事实告诉我们这种店是没有利润的。如果一家店能够正确的进货，知道什么商品能卖，什么商品不能卖，店里就不会堆着一堆永远卖不出去的货了。
有5家一天只能卖出3个汉堡的店，他们想尝试增加订货量，以提高销售额，结果这5家店都采取了同一对策，将订货量都增加到30个。当然这是一个错误的决策。
突然增加订货量，其实只是徒增损失而已。因为来客少、营业额本来就不高的店，从一开始就堆放库存，只会让业绩越来越恶化。
同样地，原本的顾客层即以主妇为主、年轻人甚少上门的店，想要提升汉堡的业绩也篁是缘木求鱼。所以这家店必须正确掌握上述的状况，再研究对策。
也就是说，我们应该先针对各种商品的来店客数、客层等，详加分析之后，再考虑如何订货。若是不分清红皂白随便下订单，是无法继续存活下去的。
想想家中的收支情形，就会明白这个道理了。一个家庭如果无视收入和支出的状况，就任意贷款买房子，情形将会如何？
有家店，它的人事费用虽然偏高，但是每天的收入有100万元，在这种情形，加盟店老板即使不想用自己的家人，可能还是经营得下去。但是，日营业额不高的店，是不是有能力花多余的人事费用，经营者可就得仔细想想了。
