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主题:超市设“临期商品”专柜值得借鉴

大千世界

积分:452  联商币:439
  |   只看他 楼主
        前段时间在正安合力超市与同行交流学习,被醒目的“临近保质期商品”专柜所吸引,走近仔细察看,货架上的品种均是即将到了保质期的商品,离外包装所标明的保质期长的还有两个月,短的十来天,价格低于正常商品的5折以下,有不少顾客在这里选购。据工作人员介绍,摆放在这里的商品,临近保质期一般在两个月以下,它不同于促销商品,折扣很大,为的是降低成本,减少浪费。
超市设“临近保质期商品”专柜,着实独出心裁,颇为匠心,令人钦佩。过了保质期的商品,实际上,就成了垃圾或者是废品,被消毁或是另作它用,一件商品从出厂到进入超市,通过检验、保管、搬运、道路运输等一系列的环节,商品的成本也随之而长,当商品过了保质期下架时,同样要再次保管、搬运、道路运输,不同的是,此过程是零增长负效益,对生产商来说是损失,是浪费,是消耗。
对于临近保质期的商品,不会对人体构成伤害,很多时候,人们在购买商品时,不是为了囤积,而是满足日常生活之用,买回来即时食用和使用,居家过日子,精打细算,临近保质期的商品更受青睐。为临近保质期的商品设立专柜低折处理,使消费者一目了然,心知肚明,无论对于那一方都是有利而无弊,消费者得到的是实惠,商家的商品得到了处置,减少了积压,避免了资源浪费,是一件利国利民的好事,值得推广、借鉴、效仿。

yqlpan

积分:57  联商币:219
  |   只看他 2楼

   现在很多超市都设置了这样的区域,但是对于这部分商品怎么定价,以及这部分商品带来的毛利损失,该怎么解决?还有这样区块的设置会不会降低门店档次?

以上供大家参考~!

远程监控平台

积分:110  联商币:96
  |   只看他 3楼
这个倒是不错的
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