湖沟烧饼品牌已经成为中式早餐店的大牌。其中式早餐店加盟店在全国各地如雨后春笋般兴起，并迅速占领市场，而且经久不衰。一般的中式早餐店连锁品牌很难长久占领市场，总是昙花一现。为何湖沟烧饼能这样赢得市场呢？湖沟烧饼的市场竞争力是什么呢？
1 拥有别人无法复制的核心技术
一个企业要想在市场上立足，就必须拥有自己的核心技术。湖沟烧饼拥有烧饼大师世代相传的工艺配方，而且在世世代代的发展中，不断融入高科技，现在已经融入了十几项高科技生物工程成果。湖沟烧饼的产品不仅配方独特，而且制作工艺也是与众不同的，是别人所无法模仿和超越的。另外，“湖沟烧饼”是经过国家商标局注册的商标，这就保护了湖沟烧饼加盟商的合法权益。加盟湖沟烧饼，就拥有了核心技术，就可以在中式早餐店市场尤其是早餐店市场站稳脚跟。
2丰富的产品种类
湖沟烧饼拥有专业的产品研发团队。不仅口味具有地方特色，而且产品融合了各地面点小吃的长处，进行技术创新，现在已经拥有了8大系列多种产品。湖沟烧饼还建立了十几套产品销售模式，从而完全满足了各地消费者的不同口味需求，保证了中式早餐店加盟店的市场竞争力。湖沟烧饼特色早餐店连锁店的就餐环境也是个性化的设计，独特而个性的就餐环境，更加吸引顾客。
3标准工艺，品质如一
湖沟烧饼采用原材料工业化加工生产，核心材料集约化采购的配送方式，既可以为早餐店加盟店节约成本和时间，又能够保证产品品质。标准化的制作工艺，更是保障了产品的品质始终如一，从而提高了加盟店的市场竞争力。
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