7-ELEVEN零售圣经，读书笔记，第36天，是消费者在判定好坏。_便利店之友

零售创新

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发表于 2013-09-24 09:52 | 只看他楼主

7-ELEVEN零售圣经，读书笔记，第36天，是消费者在判定好坏。

原文地址：http://wangli12a.blog.163.com/blog/static/7796125201381654150369/

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是消费者在判定好坏

经营便利商店必须积极引进新的商品，但是新商品是否是最好的、是否比旧的商品好，却是我们无法保证的。

当然我们都是抱着一股热情，希望能够提供更好的商品给消费者，才会进行新商品的开发，但是判定新商品好坏的人不是我们，而是消费者。所以不能以半强迫的推销方式告诉上门的顾客说：“这个新商品绝对比你们之前买的好。所以请你们买这个！”若是在服务人员强行推销后，消费者还是认定“以前的比较好”，场面岂不是很尴尬？

当然我们并不是故意这么做的，但是结果往往就变成了强迫推销。这是因为我们总是在无意识间站在自己的立场进行思考。

因此，虽然有新的商品登场，我们也不能马上就减少畅销商品的订货量，只要我们诚心推出新的商品，自然就会勾起消费者想尝鲜的心理，这么做也才不会让之前畅销商品的销售额突然大幅滑落。但是还是有顾客会在试用、或试吃新的商品二、三次之后，判断还是旧的商品适合自己，而依然想购买旧的商品。这个时候如果旧的商品缺货，就表示店中符合消费者需求的商品不齐全，而且显示出我们并没有做好单品管理。

不过就算新的商品能够带动营业额的成长，世上也没有永远都受欢迎的商品，更何况现在的消费者的价值观呈现越来越大的多样性，而且市场的变化快如闪电，任何商品都讲究物以稀为贵。总之，不管如何，我们还是要假设会有消费者又回来钟情于旧商品，所以我们必须要根据这份假设，决定是否要增加新商品的订货量。

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