在服务行业，服务理念往往决定着它的服务品质，在餐饮业尤为明显。以往的中式快餐总是让人不满意，不妨说是因为它没有形成一种产业，就没有形成服务的理念，而今的中式快餐加盟店给人们带来了全新的感受，也明显透露出它所蕴含的服务理念，可以从以下几个方面来分析。
一是以顾客满意的服务理念，这是服务行业的基本理念，但是以往的中式快餐并没有这种意识，在很大程度上是让顾客来适应餐饮，而现代的特色快餐连锁店则全面贯穿了服务意识，在饮食、环境、服务方式等各方面都尽量适应顾客的需要，使顾客达到最大满意化。顾客在低消费的快餐店里，却能享有高雅的服务品质。
二是创新服务理念，顾客需求在不断变化，市场竞争也在不断变化，只有不断的创新才能适应变化，满足需求。现代中式快餐连锁店能够灵敏地接受市场变化信息，迅速地做出创新调整，不断推陈出新，让特色与优质缤纷呈现于市场之中，在众多的特色快餐竞争中，只有创新才能独占一席之地。
现代中式快餐连锁店之所以能够融入并推行这些服务理念，也是因为它具有相应的实力，一方面通过快餐加盟连锁将中式快餐向规模化产业化发展，有实力完善相关服务，另一方面广泛分布的加盟连锁店更能应对市场变化。
人们对生活品质的追求不只在于饮食的品质，也在于服务的品质，融合了优秀的服务理念，才是现代中式快餐向更优质方向发展的指南针。
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