好像前个月,上海有家什么猎头公司找过我,说是推荐金鹰的店总这个职位,当时我还说金鹰没有超市这种业态,没多少兴趣做百货呢(现在的百货业真的是不好做,得有大智慧~~)
就我看来,现在的所谓的精品超市大多很雷同,满眼的进口食品,仿佛进口食品就是精品超市的代名词了,但,这样的所谓的精品超市也能坚持多长时间?超市里面的食品(先不说价格)又能真正的人多少人喜欢吃呢?进口的就一定是精品么??
诚然,就目前来看,进口食品进高端超市是必然的,但,我觉得做精品超市不能只是想着进一些进口或者所谓的进口食品,再加上一些华而不实的冰柜,货架和悦人眼目的装修就万事大吉了,做流通的做销售的,最跟本的要是要拿销售来说话,拿现金流来扩展,要不一切都是流水东去~~就像这几天闹腾的20亿的闹剧,没有自己的精品特色,没有顾客的精品体验,没有符合市场需求的精品服务,,再多的20亿也是白搭。
当然以上说的只是一些大概,在实际的炒作中,需要操盘人真正的投入现实的生活中,去体验顾客,如果能跳出现有市场所谓精品超市的模式,走出一条自己的特色之路,那,我觉得就会成功,而且可以复制~~哈哈(引用了某大佬的话)