不知道是不是信息不全，从楼主提供信息来看，讲三个层面的信息：
一是竞争问题。280㎡的店被三家超3000㎡的店包围，并且都很近，从规模上，楼主的店一定会沦为大便利店，因此从大定位上，便利及经营高频商品应当是门店总体策略。从这个角度，楼主是否有系统或者其他方式了解现有商品配置的周转情况，所谓高频，应当是快捷生鲜、长销食品、厨房常用及家庭便捷。如果是大的便利店角度，烟酒、饮料、常温奶、啤酒、整箱饮料、方便面等品项，布局图上可能没有体现，现有许多小店会在门口放置投币式儿童摇摇椅，楼主也可借鉴。
二是布局问题，从图上看，非食百货类是被分割的，红色的堆头也不是太清楚陈列的是什么门类，门店总面积不大，但品类建议也能进行集中，所以建议百货类可以放到一起去，正常排面陈列；食品集中，增加些整箱堆头陈列区；生鲜不清楚是联营还是自营，如果自营就很佩服了。布局另外的问题事实上是纵向面顾客感受的问题，顾客一进门就一排排的高货架，一般顾客会抗拒往里面走，所以布局要结合横面和纵向空间一体考虑，门店总体面积不大，生鲜、食品及非食在大集中的原则下，事实更多考虑的应该是品项问题。
三是关联带动问题。楼主提出的顾客买了生鲜就走，可能本质问题还是品项配置的问题，销售一半来自生鲜，背后的原因是价格、品质还是品项值得分析，这方面要做细的分析，这种小店，很难说是动线形成品类带动，更多是提供的货品及服务，这方面需要结合当地市场的实际需求来进行配置。从趋势上看，这种规模受到的冲击会越来越大，建议楼主未来走以食为主及高频商品，重在便利，不断研讨便利店经营。
零星观点，供商榷。
2个联商币 未解决
