【导读】2013年12月26日至2014年1月1日，由《中国商报·超市周刊》组织的第五期台湾零售业商务考察团顺利完成了对台湾连锁零售企业的商务考察交流。
参加本次参访团的企业有宁波三江购物俱乐部、山东聊城东阿天天购物广场、山西晋城东联文化旗下邻美乐超市，以及北京峰阳勃世金属货架等企业董事长、总经理等中高层管理者，参访了台湾社区便利超市全联福利、7-11、顶好、OK便利、松青超市，大润发、家乐福、爱买等大卖场，台湾新北市社区百货佳玛百货，乡镇便利店枫康超市等零售企业，此次考察团还参加了在台北世贸大厦举办的两岸零供对接洽谈会，参访企业代表与台湾当地蔬果、食品、洗化等产品生产商进行了一对一的洽谈交流。
在考察活动结束的这十多天里，参访团成员经常通过微信、微信群等渠道保持着沟通，一些考察活动中的所见、所闻、所感，也不断被分享出来。加以梳理，我们分享给业界更多的朋友，跟随我们一起走进——台湾零售七日谈。
第一日——初见
冬日里的台北，依旧能让你感受到江南春的翠绿，北方初夏尚有的清爽。
下午五点，在落日余辉的映照下，航班准时降落在台北桃园机场。大约半个多小时车程后，考察团一行乘坐的大巴驶入台北市区，夜幕降临，7-11、全家、松青、康是美，这些耳熟能详的便利店招牌不断从我们眼前一闪而过，而像家乐福、大润发这样的“大家伙”只能偶尔通过矗立在街边的巨幅门店指引牌寻得它们的身影。
台湾的美食并没有压制住我们脑海里挥之不去的“7-11、全联”们，入住台北第一饭店后，大家决定出去走走。在台湾或是大陆南方的一些城市，似乎并不会给人那种“日落而息”的感觉，街边的小店也不会因为到了晚上光临的顾客骤然减少，行人依旧，生意依旧。
第二日——轻触
为什么大润发能够在大陆市场独占鳌头？在台北市内湖区的这家大润发门店，你一定能找得到根源，只要你愿意向他们请教，同时要用心去发现。
27日是考察团正式参访的首日，大润发、家乐福，还有由台湾远东百货投资的爱买量贩，当真正走进这些企业的门店时，我们才发现，追求细节上的尽善尽美是这些优秀企业的一个共同特点。
第三日——枫康
有人说，台湾的零售业要领先我们20年，也有人说，大陆许多地区的零售业发展已经接近并且超过了台湾。到底哪种说法准确？只有当你真正来到台湾，读懂了台湾的零售业，你也就有了正确的答案。
离开台北，驱车一路向南。两个多小时的车程，我们还未来得及回味完一路的风景，就来到了台湾中部地区的南投县埔里镇，定位于乡镇社区生鲜的枫康超市大部分门店就分布在这里。
我们进入一家400多平方米的枫康超市，一进收银线，陈列的是几个水果商品的堆头，两侧靠墙的位置几乎都是冷藏的包装好的蔬果、肉、蛋及熟食类商品，约占门店面积的1/3。在台湾的乡镇市场，蔬菜、肉禽、蛋类几乎都是包装好的商品，与台北市社区便利店并无明显区别。
在陈列禽肉商品的冷藏柜之间的连接处，还悬挂陈列着专供切割生肉品的剪刀，这些关联品的陈列已经与当地消费者的生活习惯深深融合在一起。
第四日——少年
又如我们当前的零售业，摆在传统零售人面前的虽然不会是18座大山，但是市场环境、消费环境、行业环境的变化，哪一个不是能足以致我们于“死地”的大山呢？如果我们没有改变，如果我们不能在崎岖的发展路上坚持下去，如果我们不对未来的发展方向有一个准确的把握和必胜的信念，我们也必不能体会到最终登顶的征服感！
哪怕是对一个城市市场的征服，对一个区域市场的征服，对一个商圈市场的征服。
阿里山的美来自它的山体蜿蜒，阿里山的美来自它壮如山的少年，当然最核心的，是来自生于斯、长于此的阿里山人创造出的吸引世界各地不远万里来此做客的独特人文智慧。
几乎每次考察，阿里山都是我们未曾缺少的一站，因为它的高度，也因为它的少年。
第五日——深谈
30日上午9点，载着我们的大巴准时停在了全联福利（截至2013年12月，其门店数已达691家）新开业的一家门店。来自全联福利中心总部的特助早已到达，在其介绍引导下，考察团一行参观了这家2000平方米左右的新型社区店。
举一个简单的例子，在这家新开的全联门店里，已经像7-11那样，专门设立了“关东煮”熟食专柜，来迎合年轻一族的消费习惯，不同的是，它的位置设计在了卖场里，并没有紧邻收银台。
下午1点半，在台北101大厦旁边的世贸大厦举办的两岸零供对接洽谈会正式开始。
经过层层筛选后，来自台湾当地的数十家蔬果、休闲食品、洗化等产品生产商分别与来自大陆的零售企业代表进行了面对面沟通，大多都表示了要进行进一步沟通合作的意向。实际上，随着市场发展，大陆消费者对台湾蔬果、休闲食品的需求在不断增大，这样的交流平台也有助于零售企业对台湾特产的直接了解与建立直采合作。
第六日——新发现
社区商业的成熟与饱和是台湾零售业并存的两大特点，而这也正是最值得我们学习的地方。
第七日——再见
2014年1月1日，新年的第一天。手持着台北飞香港的机票，在桃园机场工作人员的细心服务下，我们登上了回家的航班。
再见，专业又热情的导游；
再见，陪伴我们七天行程的司机；
再见，台湾的零售业同行；
再见，台湾。
再见，本次参访团的每一位成员。
会再见的，也许就在不久后的那几天，我们与您在台湾再见！
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（来源：中国商报·超市周刊 副主编刘朝龙）
