当前位置: 联商论坛 -  超市大家谈 -  贴子
2394  |  6

主题:经商的艺术

YTSH

积分:66  联商币:21
  |   只看他 楼主
经商跟诗词歌赋和别的什么一样都是有艺术的,通俗点说就是行行出状元。

我没干过超市,我甚至没做过零售业,我就是想表达表达农村超市的观点,我说错了可别骂我。

我觉得想在农村开超市的人首先要在农村生活一段时间(至少两个月),这段时间就是为了一个术语:市场需求。

市场需求就是大家想要的东西那就叫需求,市场需求是自然而然成就的,就跟那些鬼斧神工的大自然造物一样,我的意思是市场需求不是你个人主观想了算的,更不是你个人说了算,这就是很多人会失败的地方,没有意识到市场需求没自己想的那么多,或者压根就几乎是没有市场需求,为什么会这样?谁让你没事跟市场对着干的,本来就没那么大需求你还供给那么大,供大于求的结果就是市场是不会死的,市场不死只能你死了:你供或不供,市场就在那里,供大于求,你死,求大于供,你和市场都会活的很愉快。

我说这些还真不是废话,当你在农村生活一段时间并仔细用心去观察,你就会知道市场需求存不存在,以及需求是多大,判断的标准跟武王伐纣是一个道理,那就是村民有抱怨买东西不方便吗?有抱怨想买的东西很多都买不到吗?

抱怨越大,需求就越大,抱怨越小就做好打持久战准备,没抱怨那就是背水一战(通常是你输),这是非常简单的道理,政治上一样,经商上也一样,市场本来就没需求还硬上那不是自己给自己找事吗?输了,就只能怪自己不够聪明不够经验,千万不要怨天尤人,我最反感的就是怨天尤人的人,并不是因为我站的高尿得远才这样说,是因为我也是从无数次摔倒中站起来才学会怎么移动的行云流水的,那些跟我一起摔倒却站不起来的人,现在依旧还躺在地上指着天上抱怨老天不给机会,我比起他们就爽多了,我想走去哪就走去哪,还走的行云流水。

说实话,面对他们的抱怨,我心里通常都只是冷冷一笑,面对你们,我也是一样,我告诉他们摔倒之后要站起来,他们自己不站,我也告诉了你们,摔倒之后要站起来,如果你们不站,就不要怪别人看不起你,因为你确实比不上别人。

励志课上完了该说商业课了,除了供给量和市场总需求之外,还有一样东西叫营销,有句话特别适合在农村开超市的你们,就是别拿豆包不当干粮,翻译过来就是别拿农村不当市场。

就是因为农村比城市落后,所以可开发的潜力比城市要强的多,当然也容易得多,就拿城市里用烂了的会员积分卡来说,有几个农村超市有的?你要玩那么一招,至少功效比城市强的多,买东西都只会上你这里来买你信吗?这样不就稳定和增长客流量了?超市小并不是理由,就像你摔倒并不是不能站起来的理由一样,你想稳定和增长客流量带动营业额,那你就得尊重你的客户,甚至是主动维护他们的权益,哪怕他们是两脚泥巴什么也不懂的村民,那也是你上帝,你不把自己的顾客当成上帝就不要怪顾客走向别人那里买东西。

宏观来说,农村以后肯定还会发展,所以如果你做得好,在当地受欢迎,农村经济腾飞的时候也是你腾飞的时候,你就是一家小商店,那些村民也能捧起你开起一家大超市,当然小超市只是一个比喻,别当真。

宏观经济对你们来说有点远,但对你们的影响也是非常巨大的,至少可以让你们从一家小超市变成一家大超市,然后我要告诉你们的是要警惕非理性繁荣,遇上非理性繁荣就不要去借贷做大,会死得快的,所谓非理性繁荣就是我眼里的非合理高盈利,做个比喻就是一袋盐就值两块钱,突然莫名其妙一路猛涨变成四块,六块,十块,十五块……你不要以为价钱猛涨就高兴太早,别忘了一袋盐只值两块,你参一脚进去如果不能及时脱身,那轻则破产,重则破产之后你还负债,负债不是还不起,只是你可能要用几十年来还,到这种程度你会不会家破人亡妻离子散那我就不知道了,记住我的话:那袋盐就值两块,别太高估你自己,小富即可。

说完宏观经济和非合理高盈利,接下来就该说说我们的货物了,还是那句话:市场需求。拿薯片做比喻,需求肯定有,小孩子嘛,但你要注意一个本质问题,那就是小孩子的消费能力几乎等于零,具备消费薯片能力的是那些占据农村大多数的老人,所以你真正的零食消费者是那些老人,那些老人愿意买才构成市场需求,愿意买的老人比例就是大概的零食市场总需求,如果你进货超过需求太多,多出来那部分只能放到过期,如果你进货太少也是一种失败,至于判断零食市场的需求,给大家提供一个思路:去小卖部那里看看,小孩子的消费能力是多少,小孩子的消费频率有多高,老人参与进来的消费能力和频率有多高,由此得出一个大概的答案,要想再精准一点那只能你们自己想办法了。

说完市场需求,我们接着说我们农村超市的双十一光棍节,那就是各大节日,这个你们应该比我清楚该做什么,三大原则,啤酒要冰好,烟花要买好,饮料要进好:当然这涉及到一个需求量的问题,这个我很难说清楚,各地域不一样,就是村跟村之间都不同,只能大家用心去观察。

我说的观察并不是指模糊朦胧的感觉,而是在观察的基础上有个真实数据,比如什么情况下会卖的多,为什么会卖的多,卖的多的预兆是什么,相反的就是卖的少。

接着,我们要聊聊成本与收益不得不说的关系,总成本不能超过总收益那是谁都知道的,这就需要大家有一个非常详细的收支表了,当产生亏损时就要追查是哪个项目(哪类产品)出现问题了,出现问题的原因是什么,问题会是长久的还是暂时的,如果是长久的,那么就撤掉亏损的产品,宁愿低价处理大家不买的产品也不能放着占地方也占自己的心思,要明白什么是有舍有得,你撤掉了可以进另一类产品回来,就算暂时没有可代替的产品那也是早撤掉早轻松。

还有在农村地区主要防范村干部赊欠的事,我也只是建议,具体的还要看你那里村干部的为人,开业一周后直接在柜台放一块牌匾:石上栽花根本少,请君莫言要赊账(这句我好像记错了,大家自己去查吧),如果觉得这样不太好,也可以不放,也可以别人赊账不还后再放,但不要拿怪怪的眼神看顾客,搞得好像顾客就是欠债不还的人一样那顾客会非常不爽的,拿不回来的帐就当捐善款就好了。

最后我希望大家记住我所说的话,尊重市场需求才有你的活路,市场需求只是一个小商店就不要去开一个中等超市,市场需求只是一个小超市就不要去开一个大超市,不是你大就高端大气上档次会吸引无数客流的,不尊重市场需求那你越大就越死得快。

还有吸引周边地区的客流等,这不是很难,只是要看距离和交通情况以及你所处位置,最重要的是以周边地区消费者的身份给你自己一个非要跑那么远去买东西的有根有据合情合理的理由,大家要记住货品多并不是理由,别人不需要的越多你亏损就越多,比如你货品多又价格很便宜那才勉强算理由,加上会员积分卡之类的算是一条理由,如果再加上一条他们在你这里买东西的收益超过他们跑那么远的成本那就是一个有根有据合情合理的硬理由了。

身体有点不舒服,就写到这吧,我这是饿到不舒服,哪位开超市的大哥大姐可以支援我点家常菜??2014-06-30 16:15被设为精华,积分加20,金币加4

我行我素TRUST

积分:7436  联商币:3552
  |   只看他 2楼
能感觉倒是肺腑之言!

力天时代 便利店设备

积分:542  联商币:289
  |   只看他 3楼
有想法就好

云灯

积分:823  联商币:226
  |   只看他 4楼
兄弟我爱死你了…………太赞成你说的话了。

云灯

积分:823  联商币:226
  |   只看他 5楼
其实这位兄弟说到两关键:一是农村市场的商品结构,二,是农村市场的消费群体。5月份去了一个在安微乡镇上开了三家超市的小兄弟那去玩了一趟。回来就一直在思考那乡镇上赶集的人流和相对人流空荡的超市要怎么样才能亲密结合?还有我接触好几家的乡镇上超市都是大店2000以上的和800经下的销售相差不是太多{大有3万多,小的两万多},到底在乡镇上选址多大合适?  你的帖子至少打开了我的一条思路:乡镇市场的顾客老小老小{老人和小孩子}应是重点。

mutouxy

积分:48  联商币:23
  |   只看他 6楼
谢谢,学习了!
回顶部

  快速回复 高级回复
用户名:   密码:   [注册]
[Ctrl+Enter直接提交帖子]  



网站简介 | 联系我们 | 法律声明

ICP证:浙B2-20070104