现在很多人就是冲着餐饮业的投资前景火爆而盲目的投身于餐饮业的。这样极功尽萃的心态使得很多的餐饮业的投资者都受到了很大的影响的。甚至是被骗的。所以
和福顺焖锅很有必要跟大家说说餐饮加盟行业如何避免被骗？
一、我们在加盟投资的过程中应该注意什么，才能让我们的事业走的更长更远。
1、投资是整钱换零钱的事。投出去的是成千上万的，赚回来的却是零零散散的，是一个需要长期经营的项目。
2、多请教专家，听取反面意见。千万不要头脑发热，投资热情上来的时候往往只算自己一年能够赚多少而从不算可能亏多少。
3、选择有品牌营销力的公司，到实体店和总公司考察。一个好的加盟项目，没有实体店，可信度不高。
4、中小投资者创业能否成功，有三点极其重要，资金、项目和人才。有了好的项目，也要从自身出发，不要把所有的钱投入项目筹备阶段，因为经营过程中会遇到很多意想不到的问题。
二、项目要符合当地市场需求
1、像所在城市的消费能力怎么样，产业结构是怎样的，消费者就餐需求是宴请还是调剂下口味还是仅仅是为了饱腹等着。
2、具体来说商业街上的美食城的项目就要和学校旁边的项目区别开；外出务工人员多的城市肯定和流动人口大的大都市不一样，这些定位都是建立在大量的调查上面的，所以在选择项目前，一定要心里有数。
三、项目的要有特色
1、项目是否有独家性和垄断性，也就是说是否不易被竞争对手所仿制。我们选项目的时候，还要仔细考虑项目的获利模型是否合理。
2、还有很重要的一点，就是考察餐饮连锁加盟的总部的管理是否有效。如果缺乏管理， 即使项目本身不错，往往最后也难以成功。
3、例如土家酱香饼，就是因为工艺简单，口味单一。后来发展到最后一条街上就有五六家土掉渣酱香饼，还都说自己是正宗的，这对投资者的伤害很大，最后市场完全内耗掉了。
4、在网上找项目一定要有基本的判断力，不管正规与否，每个公司都会有很多自己的推广人员，一个项目的好与坏，要通过自己判断。
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