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主题:有些实体店取代不了 看看方所你就知道

zhuzhuworld

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有些实体店取代不了 看看方所你就知道

  

  近年来,电商、O2O无疑是全行业的热词,是实体零售商们爱恨交加的词或者说“刺”,是似乎能“横扫千军如卷席”的新式武器。褒之、抱之者大在,尝之、惧之者亦多。这几年是零售业重新解构大洗牌的阶段,也是业态创新、业态转型、业态细分的美好时代。有几家国内外的实体零售商不惧电商逆势增长,在一片鸿海中找到蓝海,成为零售丛林里的一朵朵奇葩。“方所”就是其中一个典型案例。

  2011年8月中国连锁经营协会连锁品牌与购物中心合作委员会(购委会)年会上, “例外“、“方所”创始人毛继鸿第一次对外界推介“方所”,当时很多人对于名字、店铺设计概念和品类组合感到有些许好奇和不解。

  

  2011年11月25日,第一家 “方所”在广州太古汇开业,2012年9月12日经协会推荐荣获“2012年度世界零售业大奖——最佳店铺设计奖”。当然,2013年“彭麻麻”出访着装让毛继鸿的服装品牌“例外”、集合店品牌“方所”顿时红遍大江南北,接下来方所逐渐进入扩张期。经过两年筹备后,2015年1月29日,“方所”在成都春熙路太古里开业,2015年3月16日第三家“方所”在重庆试营业,接下来在青岛、上海等地“方所”将陆续开业。

  其实说“方所”是书店是不完全的、不准确的。“方所”典出于南朝梁代文学家萧统“定是常住,便成方所”。毛总曾半开玩笑地说:“我们做不了方舟,但是我们可以做方所,就是要为懂得文化创造生活的所有人,打造一个内在渴望归属的地方”。

  

  “方所”与其说是一个零售终端、一个集合店,不如说是一个独特的文化组合,她涵盖了书店、美学生活馆、咖啡店、艺廊与例外等品牌服装服饰。同时,她还是一个”家“,一种知识、审美与生活的完美结合;另一方面,它是一个永恒的进行式,一个多元的发表平台,期望让源源不绝的文化与创意,人才与作品,能够因为这个场所而受到启发、得到发表与注目。她的愿景要让文化的广州、成都、重庆,以至文化的中国,更加茁壮与丰富。

  这么唯美和理想主义的“殿堂”似乎和当今的物质主义、拜金风气格格不入,和商业的KPI更是“牛马风不相及”,她能活得好吗?她能持续发展吗?这不仅仅是我,也是很多很多认识或不认识毛继鸿的人们的疑惑。

  今年的1月13日,我在1900多平米的广州方所见到毛总,他的第一句话就是:“你知道我这个店2014年的销售额吗?“我摇摇头,他说:”6000万元,我们已经盈利了。“他抑制不住的喜悦之情也感染了我,我深深的感受到他在压力和坚持后的满足。自2011年11月25日在广州成立以来,方所试图构建中国独一无二的新生活美学体系,期许以思想汇集者、美学生活重构者、公共文化空间策划者的使命,重塑中国的美感尺度,成为汇聚人潮、激荡思想的创意基地,如今已成为广州的文化地标之一,也被喜爱她的人称之为“中国最美书店”。

  

  以艺术、设计、文学为核心,涵盖中国、香港、台湾最好的各类出版品,严选国内外书籍期刊,提供国际出版视野与两岸三地大华文阅读趋势。书店的空间,表现了向时间与空间探索的意涵,融会了欧洲古典图书馆的陈列氛围及当代设计的空间感,以连绵的「阅读的长廊」呈现知识的量体,同时传达知识的「壮阔」与「高远」。另一方面,在主题选书上,则呈现趣味与当代性,让静态的书店,更生动地反映动态的世界。广州方所开业最初定下的图书销售目标是每月150万元,三年下来发现,实际码洋远远超过这个数字。广州方所的图书有5万种、13万册,其中,销量最大的是方所最具特色的外版书和台版书,约占整个销售额的40%。在大陆实体书店纷纷关店、电商图书折扣不断拉低的形势下,以书为核心的方所能卖得动图书已经是一大奇迹。

  图书和服饰联合共存的零售模式,也带动了方所整个店的销售业绩。在广州方所的总营业额中,图书销售部分占35%左右,毛利较高的例外服饰,占到35%-40%。以利润贡献来讲,服饰会大于书。但其实,书带来的人流量和媒体效应会辅助其它业态,这是互相成就的一个集合业态。在广州,方所逐渐成了一个风格独特、鲜明的文化集散地。过去三年,广州方所举办了将近300场文化活动,平均每月有6-8场之多,涵盖当代艺术、设计、建筑、时尚、电影、音乐、文学、历史等领域;同时和广州众多的外国领事馆合作,做了大约30-40场展览,每月至少有一位来自国外的文化创作者在方所举办活动。

  

  毛总兴奋地说:“成都方所在空间设计上比起广州方所有了巨大的提升和变化,由于空间大能让我充分发挥想象力,任性地设计,一定能再次获得世界零售业大奖评委的关注。”2014年11月,方所首次走出广州,落户成都春熙路远洋太古里,2015年1月29日方所成都店正式开幕。成都店4000多平方,面积是广州店的两倍多,店内混合了书店、服饰、展览、生活美学和咖啡等一干物什。其中,仅书就有20多万册。书和文化是这里的魂。充满现代设计感的方所成了年轻人的自拍圣地。

  在正式开业前的两个月的试营业期间,人流量过大是一个问题,一天有七八千人流,周末和节假日可以达到1.5万到2万人,正式开业以后平均每天的人流量会超过2万。

  2015年3月16日,方所重庆店开始试营业,来到重庆,他们注重接地气,不仅在入口处用收集来的旧书和花草叠放营造出了山城陡峭、绿树成荫的感觉,整体设计也很有山城味道,高低不同的书架、歪斜的柱子、长长的坡道……在2个月左右的试营业时间里,他们会根据重庆市民的阅读喜好调整图书门类,打造受到读者喜爱的阅读环境,让更多人走进书店。外界普遍认为,混合经营是“方所”立足之道,而服装、植物、美学产品等图书以外产品的利润支撑了方所的运营。

  方所从大局到细部,处处充满创新的惊喜,例如员工穿着的制服,绣有著名诗人周梦蝶的诗作《刹那》:

  当我一闪地震栗于

  我是在爱着什么时,

  我觉得我的心

  如垂天的鹏翼

  在向外猛力地扩张又扩张……

  永恒——

  剎那间凝驻于「现在」的一点;

  地球小如鸽卵,我轻轻地将它拾起

  纳入胸怀。
  (来源:《连锁》杂志 武瑞玲/文)

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