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主题:回归常识:关于“核心销售日”的几点探讨

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实体店铺的生意,总是在客流量特别大、销售特别集中的日子,但它并不一定是“旺季”。而这些日子被称之为“核心销售日”,可以是一天,可以是几天,也可以是一天中的某几个小时。


正是由于这种特性,使它隐匿在了多数人视野之外,但它恰恰应当成为店面销售的核心。


传统的节假日和休息日,在地域,商品上有不同的分野,一些细微之处的差别,使得每个地方的“核心销售日”的侧重点各有不同。


到了精益化销售的时代,有些店铺做了太多出力不讨好的无用功。还靠以前的那种“均衡思维”已经很难在竞争中取胜,因此抓好核心销售日工作将成为核心销售日促销的当务之急。


下面我们列举一些常识性的核心销售日的特点,供各位读者探讨。


不同的商品,市场,有着不同的核心销售日


根据企业性质、季节和政策的不同,对于很多的企业来说,某一时间段对某种品类的商品来说是核心销售日,对另一种却是垃圾销售日。例:春节对零售来说应该是核心销售日,同样是酒类销售,卖白酒的是一年中的最佳季节,而卖啤酒却是淡季销售。


核心销售日选择标准:不同的行业、区域、时段,核心销售日是不同的,如服装的核心销售日就是同六、周末或天气好的日期。城市市场的核心销售日是周末、节假日、文化节、展览会,乡镇市场核心销售日则是集市、庙会等。



核心销售日区域不同,在中西部企事业单位相对较多,民企相对较少。故双休多,客流量可能平均分配在周末两天中。而在东部沿海,民营企业较多,且每周休息大多是在星期日(大部份民企一个星期只放假休息一天),故星期日的客流量相对于平时就要大一些了。


核心销售时期则集中在:52个星期日,11个法定节假日,10个特定日(中国),通常一些零售店铺在此期间完成80%的销售业绩。


核心销售日就是做和普通销售日不一样的事。虽然都是做相同的工作,但是工作侧重点有很大差异:


影响核心销售日的几个变量


1、核心销售任务。没有销售核心任务就谈不上核心销售日,既然是核心销售日,就应该有相应的任务,在促销的品类、促销的策略上都应有相关量化指标的考核标准,否则只能是流于形式。


2、核心销售产品。核心销售日的一个潜规则—造主题。一般情况下,零售店面会在核心销售日期间利用核心产品来完成在核心任务,而核心销售产品的选择又跟核心销售日有关,有的时段以畅销产品为主,而有的时间段则以推新品为宜。

例:在圣诞节期间,日本一家餐厅退出单身晚餐,利用各方面的广告与公关,取得了非常好的市场效应。 




3、核心销售区域。销售就是在特定的环境下,找准合适的人做合适的事,销售环境的变化对核心销售日的各个变量都会产生重要的影响,因此零售在对核心销售日的选择上考虑的首要因素就是销售区域。在区域的选择上我们遵循两个原则:1)二八原则。2)示范原则。


做好核心销售日的几个要素


既然核心销售日在整个销售体系中的地位是如此的重要,那么在核心销售日期间,零售商该做哪些具体工作要做、又该如何来做呢?


要素一、制定核心销售日的计划。


1、制定核心的计划内容:如花店在特定的环境下,需重点把握以下因素: 


首先、确定销售时段:(如花店,圣诞节,情人节,商业区店面是头一天的晚上7:30-9:30,或当天的11:30-2:00,写字楼社区店是中午11:30-12:30,下午:6:30--8:30) 。 


其次制定工作流程:营销无定式、执行有标准,在具体的工作上我们需制定出合理的标准工作流程,让执行这有章可循。




要素二、店面执行,抓好如下重点:


首先是店面沟通。店主及时与核心销售人员进行充分有效的沟通,使产品的铺货高效、到位,促销活动能够得到终端的接受和配合。 


其次是铺货。高效的铺货不仅仅是把产品铺到店内,还要做到:数量充足(防止因产品畅销而断货)、展示到位(堆头展示、货架展示)、品种齐全(高中低档产品的合理组织)。


还有宣传造势。POP投放包括招贴画、展台、展架、产品介绍传单、免费使用产品、有奖销售活动奖品准备、户外演艺活动筹备、产品生动化展示。


要素三、活动结束后,做总结是必须的: 


1、销售指标达成率分析(销售量、销售额、回款率、利税总额、利润率)。 


2、产品利润渠道成员满意率和消费者满意度(消费者对产品之价格、品质、文化的满意度)。 


3、销售计划可行性和执行效果评价(营销计划的周密度、可执行性、效果分析)。 


4、竞争对力手营销得失和营销动向(主要竞争对手的营销策略及执行效果情况、竞争对手下一步的营销策略预测)。

通过总结,为下阶段核心销售日工作找到方向。


从门店选址到门面装修,从实体经营到店面管理,从店面加盟到创业开店,我们(微信号:买卖人)都将从最犀利的角度,以最接地气的语言,每日提供给你最有价值的开店干货。



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2015-12-28 20:10被设为精华,积分加20,金币加4

拈花微笑子

积分:2255  联商币:1600
  |   只看他 2楼
零售就是细节,细节决定成败!在做好商品、价格、服务等各方面后,相信会有收获的!

王跃荣

积分:2897  联商币:1412
  |   只看他 3楼
,感谢分享!

龙的传人76

积分:4267  联商币:1192
  |   只看他 4楼

好文章,学习了。

不经意错身而过

积分:58  联商币:80
  |   只看他 5楼
感谢分享 
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