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主题:请教前辈们,这个店铺适合做便利店吗?(附上手绘图)

小腿肚

积分:68  联商币:63
  |   只看他 楼主

悬赏金额:1个联商币       未解决

楼主所在是一个沿海省份的小县城,城区常住人口大概20万左右,主要是以在政府,企事业单位上班为营生,生活节奏比较慢

一:楼主意向店铺(简称为A)周边情况

首先A铺是西照,A门前有一条宽3米左右的人行道(比邻马路,无护栏,方便停车,同排商户都把东西摆出来,但也影响视线),连着人行道的是一条5米宽左右的马路

A门前左手边300米左右是县城主要的一个老牌菜市场,菜市场对面是当地唯一所高中的侧大门(边上没有小卖部),在读生大概有2000人左右,A门前的马路是一部分学生上下学的必经之路!白天客流量还行,晚上行人就很少,比较冷清,也就21点高中晚自习放学那段时间有人

A的附近300米范围内没有一家像样的便利店或超市,有也就是几家卖干货的顺带卖一点副食,品种少且比较脏乱,周边大部分都是一些例如母婴,学生用品,电动车,糖果饼干(都是杂牌)这样的批发部,A有烟草证,周边300米范围内一共有4家卖烟的

A门前右手边30米,左拐是去县城主干道,右拐弯是一个斜坡,下去是一个旧小区和一片自建房(也就是A的背后),收入水平在当地偏中下,人口大概有3000人左右,该村落有三四条主要出入口,这个斜坡是其中一个

二:店铺A的情况

A的面积是60平米,门面较大,月租金3500,之前经营的是烟酒百货食杂,比较乱,货架很多都是空的,A店老板在这里经营了10多年,由于做生意比较不诚实,早年为了谋求高利润,卖过假烟假酒,所以名声不好,加上脾气古怪,经常给顾客脸色和拌嘴,所以好几年前附近的居民就基本不上他这里买东西了,他平时也就靠卖点烟酒,代办一些业务,以及门口摆一些工艺品卖卖维持着(这个占了很大块),据他说现在的营业额每天也就在600~1000之间(如果遇上赶集的日子,营业额会稍微好多一点)

由于是自己亲戚,现在可以空铺转给我,而且不用任何费用

三:经营想法

楼主之前一直做网店的,所以对于开便利店,完全是一片空白,现在有一些想法,写出来请大家帮忙分析指正

因为A铺老板把店铺信誉做烂了,我首要任务就是把店铺改头换面重新装修,让大家知道换老板了,通过定期发传单做活动,增加店铺品种,提高服务水平,重建大家的信任

经过一段时间的观察,店铺A门前客流量我将他们归纳成3类人(学生、买菜、周边居民)

1:学生群体,除了店铺内增加一些学生喜欢的零食饮品外,还要增加像关东煮,热狗,炒板栗这样的熟食,加上我老婆自己开蛋糕店的,还可以加入蛋挞、纸杯蛋糕、泡芙等西点小吃,通过吃上面来吸引学生客源,A店铺现在早上开门的时间是8点半左右,错过了早上上学的这波,我想接手后改成6点30开门,也许关东煮这样的熟食能走一些量!

2:对于买菜人和周边居民,短时间内我觉得比较难吸引他们过来消费,我打算弄点鸡蛋这样薄利的产品长期做特价,门头再增加个LED显示屏宣传,看看能否慢慢把生意拉过来

3:本人最终还是要出去外面闯荡下的,所以只想花半年时间自己在店铺边学边做,然后请2个员工,让父母平时帮忙兼顾下

以上就是大致情况和想法,请教各位前辈,这样的店铺是否能做起来?请大家不惜赐教,畅所欲言!!!感谢!!!

2016-10-29 11:04被设为精华,积分加20,金币加4

桃夭夭

积分:24  联商币:14
  |   只看他 2楼
投资多少呢

小腿肚

积分:68  联商币:63
  |   只看他 3楼
RE:请教前辈们,这个店铺适合做便利店吗?(附上手绘图)
引用“ 桃夭夭 ”发表的帖子:
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投资多少呢


不用转让费

货架、收银台、冰箱这些大概15000内

装修主要是墙壁粉白,增加吊灯,招牌,LED灯,也算15000左右

铺货50000

我预计一共投资80000左右

2016-10-28 09:35被设为骨贴,积分加20,金币加4

拈花一笑(pxgoo.com

积分:78  联商币:33
  |   只看他 4楼

当地消费水平怎么样?他现在一天有600,超出我的预期。

我觉得内容有点杂,一是有零食或早点蛋糕等,二是鸡蛋这些和零食这些不搭。

如果你现在这个亲戚工艺品占了大头——如果这个工艺品的主要消费群体是学生的话,我认为,直接定在以学生为主。一,零食熟食奶茶等;二,精品工艺品礼品;三,有点创意的实用家居类——接近工艺品但实际上是日用品。就是学生和家长大人可能都用得上或有需要的那一类。

2016-10-29 11:03被设为骨贴,积分加20,金币加4

小腿肚

积分:68  联商币:63
  |   只看他 5楼
回复 拈花一笑(pxgoo.com: 谢谢前辈的指点 工艺品主要是一些瓶瓶罐罐,都是居民生活上用的,学生现在是很少有在店里消费的,因为店里根本就没什么东西

、Sinkong

积分:302  联商币:175
  |   只看他 6楼

个人感觉,

现状:

成本:房租3600

水电:300元

销售:3万/月

利润:7500元(25%毛利)

净利润:7500-3600-300=3600元

改善后:

费用:

租金:3600元

设备摊销1年:1.5万/12月=1250元/月

人工:2500*2=5000元

水电:500元/月

合计:10350/月

而便利店利润一般在20%-25%,给你最高期望值,25%,

所以盈亏平衡为10350/25%=41400元,

所以每月最低为41400元,意味每天要卖1380元钱,第一年才不会亏损(当然合同期限如果一次性可以签订3-5年,设备摊销可以摊至两年)

关于是否要接,你就需要考量,你增加的这些品类,是否每天可以提升500-600元业绩,来支撑,毕竟是要拿钱去投的,而且是近10万元钱,不比连锁企业,

个人建议:

外部:

1、 店招及店装一定要改,就如您所说(主题为:简单、视觉冲击力强)

2、是否可以外租出儿童摇摇车/抓娃娃机器(利润对半分)

3、快递部分可否外租:降低成本

内部:

1、增加商品品类,如你所说,熟食类/烘焙类(但您的商品不够明确化)

2、对于应季商品需要增加(炒板栗/手工蛋卷等)

3、自己梳理自己要做什么品类--决定这个品类是否自营(招商联营)

4、据商品品类计划作出商品明细--供货or自采--找到如何压低成本的渠道,提升自身利润

5、以上商品计划希望做好认真调研后,据客群做

6、剩下的就是开业准备(收银/人员/店装/设备/铺货/等相关工作)

7、提升自己服务吧,

利润提升的本质在于商品+服务,谢谢



2016-11-03 16:09被设为骨贴,积分加20,金币加4

灰雨蒙蒙

积分:225  联商币:66
  |   只看他 7楼

从楼主详细的手绘图来看,这条路上应该是比较老的零售片区,集中了很多老零售的属性商品,而且是一人一个铺,每家店铺经营的产品都不同,由地段可以判断为城乡结合部的销售聚点,目前开在农村的便利店需要具备一些条件:

1、有固定居民(老居民区、小学),可以判断未来你的主要消费群体应该是就是附近的常住人口,所以群体锁定为中老年人与学生

2、交通是否便利(A店处在三叉交汇处,一般这样的位置流动性强,缺点是有安全隐患,还有停车位置不便利,不管两轮、四轮)

3、A店的经营面积只有60平方,这种大小在城市只能开24小时便利那种不带生鲜的便利店,如果要带生鲜经营,那面积太小。

4、可能有人要说,旁边都有菜市场了,再做生鲜在找死,但经多年经验告诉我们,越多同属性门店越多的地方,人气越旺,越容易聚集**,你要做的就是比以前的人做的好,怎么做的好?(价格、品种、环境、服务、配套)既然楼主都一直强调目前周边的小店脏乱差,那你就要定位清晰,跟他们拉开距离,广告牌做大做漂亮,商品集多家所长丰富顾客的选择性,不需要买一样跑一家,便利店(重要体现在便利二字之上),服务就要给人耳目一新,支付多样化,送货上门,促销抢购等等,针对学生,要提供便携式早餐:例如可以带走吃的,牛奶、蛋糕、豆浆、包子、茶叶蛋等等,这在店内提供一个角落就可以实现早餐区,早上卖早餐,中午、下午的高峰期可以卖烤肠、爆米花、等零食类商品。

 

建议:不如将A店旁边的店面可以一并吞入,开一家像样的,如果只是小投入,你的回报也很慢,要嘛不做,要做肯定要认真投入的去做,这样才能领先别人,赚的先机。

小小建议,希望对楼主有所帮助

2016-11-03 16:07被设为骨贴,积分加20,金币加4

和天石

积分:94  联商币:29
  |   只看他 8楼

可以开店,但是你的盈利模式不明朗。

楼主你要想清楚,你不是生活在真空环境中,现实环境是会发生变化的。

你计划为吸引学生客流因此将开业时间提前到6:30没有问题,

但是你要考虑几点因素:

1,你看中的这群孩子购买力到底几何?

2,这帮孩子人均消费能否达到5元?

3,如果5元以内,你能够提供什么差异化的早餐而不至于被其他商铺很快模仿复制。


另外,听你介绍你看上的商铺位置只是个常驻人口20万人的小县城。

那我估计当地的消费力是相对疲软的,同时大部分消费者应属于价格敏感型消费者。因为你自己说的“他们都很闲”,当人闲到认为自己的时间不值钱的时候,你能提供的“便利”便会一文不值,这也就是为什么很多中老年人为了便宜一毛钱的白菜走几公里路的原因之一。


综上,我认为你需要考虑几件更重要的事情:

(因为你在房租/转让费用上相对廉价,我就不废话了)

1,就当地的**观察,他们的人均购买力及购买期望在哪里?你能否提供他们更想要同时能确保你有足够利润空间的产品?

2,你的竞争优势在一段时间内能否确保稳固?以不被周边商户轻易复制?

3,你自己现有的线上资源,放在实体店里能否产生化学反应?形成线上线下的一体化闭环?

4,如果你希望在这个地方做一个有特色区域别于以往印象的商铺出来,你阐述的这点投入是否足够?在投入的基础上,你能获得多少利润?


如果算得过账来,那么你可以大胆尝试。

总之生意总有风险,祝你发财

2016-11-03 16:06被设为骨贴,积分加20,金币加4

猢邶:-O蒗仔

积分:110  联商币:57
  |   只看他 9楼

可行性很高哦,这么多宗师级的分析,不错不错,好好努力

    做良心商家、

           感恩你我他!

商用冷柜制造厂家

积分:1734  联商币:935
  |   只看他 10楼
学习学习  有需要便利店冷柜可以找我

蜡烛

积分:420  联商币:228
  |   只看他 11楼

速哇快递代收

积分:48  联商币:25
  |   只看他 12楼

社区的便利店,可以增加快递代收的业态,增加便利店的收入,同时也可以解决快递最后100米的问题!在快递代收管理方面,推荐使用速哇快递代收软件!速哇,快递代收的管理专家!

汇米巴便利店

积分:24  联商币:12
  |   只看他 13楼
可以做一些便民服务,例如:福利彩票、公交充值之类的等等,这样可以带来一些不错的客流,从而促使便利店销售!
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