本文只讨论狭义的便利店行业，以7-11，全家，罗森为样本的比较接近这三家的便利店品牌，主要以是否含鲜食，是否24小时营业，是否有增值服务为标准未参考。不讨论标超和以加盟整合为主的品牌。
行业品牌（不含便利超市和进口超市）：
便利店品牌：9家。预计年底会增加到11家。其中外地连锁品牌1家。
门店数量：总体200家左右。80家左右的1家，50家左右的1家，30家左右的1家，10家左右的1家，5家左右的6家。预计到年底将新增60-100家店，80家以上的品牌增加到2家。
选址位置：除了门店数量第二第三以写字楼和商圈为主外，其他大部分以街铺为主。
选址策略：前两家以全郑州市区大范围选址为主，郑州各区域基本覆盖完毕。另一家最密集选址的店铺2公里内开了5家门店。
鲜食：目前只有一家在大力发展鲜食，另一家以另外一种方式做差异化鲜食策略。
普通商品：目前做的好的两家主要是进口商品和特色商品为主。
营销：大部分是以内部推广为主，依赖于微信公众号和宣传页。通过做外联做宣传的一家做的是便利超市，对标对象是郑州标超老大。
增值服务：很少有公司对这一块比较重视，倒是另一家以加盟整合为主的公司做的不错。
服务：基本的迎送客，面销等都有，没有太大的区别，和标超的服务有明显的不同。
环境：从货架布局，货架高度，过道宽度，收银台，灯光，音乐基本都是按便利店标配做的。各个公司都有自己的一些创新。
总结：整体比较欠缺的在营销，商品力和增值服务这三大块。其中商品力是核心，因为营销其他方面做的再好，顾客买不到需要的东西，就不会再来了。另外，营销不是简单的宣传页特价促销，因为便利店的顾客是年轻人，营销就要迎合年轻人的喜好，突出个性。最后，加上增值服务这个不赚钱但能有效提高顾客粘性和体现差异化的配菜，就能逐步吸引更多的顾客进店消费。（关于便利店的所有流程，记住铃木敏文的一句话就可以了，始终站在顾客的立场考虑问题，而不是想当然的为顾客着想。太多为顾客着想而赔了夫人又折兵的例子，就不一一 公列举了。公司从上到下深刻理解这句话的含义，并始终围绕这句话开展业务，根本就不需要什么新零售和o2o这些人家几十年前就玩烂的概念来忽悠投资者。）
遥望未来：目前郑州还没有发现贴身肉搏的现象，目前最多也就是123左中右交叉竞争。但是，随着下半年各家不断开新店，对于好的位置，贴身肉搏将不可避免。
目前基本还是本地公司竞争，下半年预计会有1-2家外地连锁品牌进去。
关于外资品牌，首先进入郑州的毫无疑问是罗森，从目前的情况来看，罗森会先和某上市公司合作进长沙，随后和郑州某店铺分布多的公司合作进驻郑州。关于两地的合作公司，基本都是唯一性的，没什么悬念。除非两地的当地大型连锁企业愿意给出更大的合作优惠条件。
备注：由于某些原因，关于品牌名，店铺的位置分布，各家的优劣势，各家的背景不做详细说明，敬请谅解。
再啰嗦一句，明天就是端午节了，祝大家悦来悦好。
- 该帖于 2017/5/30 14:20:00 被修改过