11月18日，有上海消费者向媒体爆料，自己在盒马鲜生上海大宁店购买胡萝卜时，发现工作人员将前几日的标签撕下，换上了当日的标签。
对此，盒马鲜生回应北京商报记者，上述行为在盒马是绝不允许的，目前盒马已对此事展开全面调查，公司营运团队将在一周内修订完成更细致的操作标准在全国门店执行。
据悉，方先生于11月15日下午在盒马鲜生大宁店的蔬菜柜前挑选胡萝卜时，看到身边工作人员正在对胡萝卜外包装的日期标签进行更换。方先生进一步观察发现，胡萝卜原来的标签日期为11月9日、10日、11日的，被更换完后日期信息统一变成11月15日。盒马大宁店门店经理回应方先生称，涉事工作人员是外聘第三方员工，可能在操作流程上存在失误，已被盒马鲜生大宁店开除，同时盒马方面承诺将赔付方先生1000元现金，希望他撤销向监管部门的投诉，不过方先生拒绝了商家的理赔方案。
盒马鲜生相关负责人回应北京商报记者，上述消费者反映的行为是绝不允许的，今天18日起起盒马已在全国范围内门店开展自查，杜绝类似情况发生。即使包装破损需要重新包，也应当保留原标签。公司营运团队将在一周内修订完成更细致的操作标准，对全国所有门店进行培训，由店长负责执行到位。盒马鲜生表示，此事暴露了公司管理上存在的漏洞，应当由管理团队而不是一线员工承担责任，取消了对当事员工的处罚。
值得注意的是，“换标签”事件也在网上引起了热议，不少人想到盒马此前针对生鲜品类推出的“日日鲜”概念，即不卖隔夜菜。不过北京商报记者了解到，盒马鲜生所销售的“日日鲜”商品并不包括所有生鲜品类，此次涉事的胡萝卜便不属于“日日鲜”系列。
盒马鲜生相关负责人向北京商报记者透露，胡萝卜商品在盒马门店的销售期通常为5天，一般是在区域的大仓或运营中心进行包装，然后配送到门店。国家对此类农产品并没有严格的销售标准，主要由企业自行决定商品流转时间。
一位不愿具名的北京超市企业负责人告诉北京商报记者，农产品售卖比较复杂，国家并没有明确的标准，每家企业的运输存储条件也不同，导致商品到店的新鲜度不可能一致。胡萝卜本身有带泥和水洗等品种，因此在架售卖时间也不可能统一，一般情况下胡萝卜的在店销售时间为2-3天。
另据上述超市负责人向北京商报记者透露，对于生鲜农产品，国家并没要求必须要打生产日期标签，因为新鲜度肉眼可见，非要加上一个当日标签，也并不是很合适。对于叶菜品类，打不打日期都只能卖一天，因为叶菜只要一过夜基本就会损坏，只不过有些企业想给顾客进行一些概念引导。如果不新鲜，顾客根本不会买。国外超市的生鲜产品也主要是以标品形式售卖，比如蓝莓、草莓等都是整盒售卖，也不加日期标签，顾客看新鲜就买，不新鲜就放下。
（来源：北京商报 记者王晓然 徐天悦）
