精 大润发简报

目录

第一章            自我介绍 …………………………………………..⒉

第二章            如何成为一名合格的清洁用品课课员…………….⒊

一 商品知识…………………………………………⒍

二 报表知识………………………………………..⒏

三 设备知识…………………………………………⒏

四 实物操作………………………………………..⒐

第三章            个人总结…………………………………………….⒓

自我介绍

如何成为一名合格的清洁用品课课员

 在此次培训中，我们来到了吴江店，它在我们大润发系统里第X店。在过去的一个月的学习生活中，我们得到了很多同仁的关心和帮助，我们得到了全店所有同仁的大力支持。

培训店人员情况

在我们全体学员到达前，吴江店的领导就做好了培训动员大会，为我们学习工作的展开奠定了有力的基础。在培训中各位经副理在百忙之中，挤出时间来给我们讲课；课长在我们实做中能够积极的指点，我们能够相互团结协作；课员和导购都能把他们所知道的，教给我们；在带训老师方面，他们能够及时的对我们在学习和生活中遇到的问题，在第一时间里得到解决，在学习上他们对我们是谆谆教诲，在生活上是关怀倍至。

在我们这批学员中的大家都来自五湖四海，为了一个共同的目标走到了一起。我们一起进入到了大润发系统这个新家庭中，在这我们再次感受到了家的温暖。我们将把我们的新家建设的更加美好。

通过这段时间的行为训练和课员阶段的训练，我们已经适应了卖场的工作节奏对卖场的工作流程有了基本的认识，并学习了做为一名合格的课员所要掌握的专业知识和积极向上的工作态度。

清洁用品课的商品分为个人清洁品、清洁剂、洗涤剂、美容用品、保养护理用品、纸类用品、杀虫剂。这些商品的特点是易于存放、不易过期、不能食用。在大润发系统中我们课的导购的人数是最多的，如何合理的让导购参加到日常的工作是非常重要的。我们的很多化妆品体积过小、价格高、容易丢失，所以应该加强高单价体积小的商品的管理。

在业绩方面，我们课在部门里业绩的占比中占30%左右，我们的业绩受年节的影响教小，受季节性影响较大。

季节性商品的畅销时间，例如：

杀虫剂用品 4月份-------------8月份

  防晒用品   5月份-------------9月份

花露水     5月份-------------9月份

脸部保养品、润唇膏、手部保养品   

     10月份-------------次年3月份

课员的职责和每天的工作流程

课员是每个部门最基本的组成单位，在每天的工作中应该起到主导和带头的作用。因为清洁用品课的导购教多，所以课员在工作中不仅要以身作则，努力的做好份内事，还要督促和引导他们正确的去完成自己的工作

一 商品知识

⒈商品的大中小分类①方便顾客购物②方便管理③方便定货

⒉润发的商品管理

部门→课别→大分类→中分类→小分类

在我们所在的杂货部门：20日配、21烟酒饮料、22休闲食品、23干性杂货24清洁用品

⒊商品状态

⒋商品的等级  等级分类如下:

⒌商品的促销级别

⒍   商品的陈列原则

①   根据总公司核定之分店商品布置图,决定各商品区块

②在商品区块内按照商品的大中小分类顺序陈列

③   以靠主通道货架为货架首部,从货架首部向尾部方向依分类顺序陈列,小分类内价格由低到高陈列

③   靠墙货架沿动线方向依分类顺序陈列,小分类内依价格由低到高陈列

⒎   POP种类

⑴分为A3,A4,摇摇牌,小圆牌,小方牌,货架卡,惊爆标示,告示牌等八种.

⑵   A3POP使用区域及POP吊挂离地高度(日配)

①   主题促销区:行架吊挂POP下缘离地190公分

②高货架端架促销区域:A3POP下缘离地200公分

③   1.5米货架端架区域: A3POP下缘离地190公分

④   单排促销桶陈列于促销吊顶下, A3POP下缘离地175公分

⑤   纸墙区,吊挂A3POP下缘离地180公分

 ⑶ 摇摇牌使用时机

印花,特价,好消息不分设备一律优先使用

⑷小圆牌/小方牌使用时机

  ①大拇指商品,进口商品,新品上市小圆牌,大润发商品小方牌,不分设备,一律优先使用.

  ②商品垂直陈列时,只需要在黄金视线上挂置一个小圆牌/小方牌标示.

⑸大拇指商品标示使用时机

  ①右手大拇指标示专用于大拇指商品系列

  ② 大拇指商品箭头指标,箭头一律朝上对齐上品左端位置,中间放置大拇指商品标志,右侧放置小货架卡.

二 报表知识

员工每天需要做的报表

S111 缺货商品明细报表

S112 缺货商品已到货商品明细报表(检查报表上的所有商品是否在排面上)

S147 货架卡查验单(及时更换异动,防止顾客投诉)

S196 未输入层数及排面量商品明细报表

S806 负库存商品明细报表

状态为1、2、3、5 的商品，可销售的

三 设备知识

⒈对补货车、液压车、登高车及陈列器材要做定期的清洁、保养。制定设备维护领养人。

⒉了解设备的性能及正确操作方法，严格执行设备操作规范，安全有效的使用好设备。

四 实物操作

一 补货作业流程

1.   先把货拉到相应的排面,补货车靠边停放,液压车补货时,停放在通道中间,把栈板放下,要注意不要压到周围人的脚,保证商品不落地,纸箱不落地,不能堵通道

2.   临存区有货的先加,把排面上的商品拉至左面,然后加货,加货的同时要深度清洁,对已成列的商品保质期检查,然后拉排面,该垂直陈列的要垂直陈列.

3.   补不完的A,B,C类商品封箱放后仓,D,E类商品放临存区

4.   补完货后的空纸箱拆掉,同时把地上的垃圾(胶带纸,碎纸屑)捡掉,空纸箱拆掉后统一放在纸板墙回收处,补货工具放在规定存放处,不能放在排面上

⒌   三不落地原则：垃圾不落地、纸箱不落地、商品不落地

二 破包产生的原因及处理方法

⒈破包产生的原因

⒉   破包处理方法

①   破包商品应每日整理避免堆积过多或任意报弃,造成不必要的损耗

②   破包商品应尽可能进行再包装销售,无法进行再包装但可退货的商品应先处理退货,不可任意报废

③   各课同仁均应了解折扣标签申请规定

③虫鼠灾害的破包商品要报废处理,不得再包装销售

三 换货条件

①  大润发品牌及“系列商品

②  采购的通知

③  采购建档不可退的商品，但是厂商原因而无法销售的商品，如质量不良、

④   所换的商品为相同的货号和数量

⑤  其他的情形可能要先协调厂商同意后再换货

换货流程：各课破包人员将接收的商品按厂商分类装箱，集中放字破包间保管，破包间人员填写商品换货单，一单三联，交课长、经理签核。在防损的监督下报废报废的商品。

四 退货流程：

1.   各课负责退货人员将退货商品按厂商分类包装并清点数量。

2.   课员填写商品退货单（如附表三）一式四联，交课长、经理签核。

3.   将退货商品及退货单送仓管课，与仓管课退货人员共同清点无误后，仓管课退货人员收下退货商品并在退货单上签字。

4.   课长在收到退货单后应检查电脑库存是否已经扣除。

5.   每家厂商之退货金额须高于100元方能办理退货。

6.   课长对采购建P但电脑无法扣帐的商品须及时通知采购建P。

7.   单价高于250元的商品退货时，各课只送退货单给仓管课扣帐，商品仍放在各课小库房中，待厂家来取货时再将退货商品送仓管课，各课应做到退货商品与退货单一致，否则缺一罚十，责任自负。放在小库房的退货商品应标识清楚，盘点时不要盘入。

五 盘点的目的

掌握商品的实际库存量与电脑库存量的差异，以精确库存的管理，并且就差异原因采取具体的措施，以防止损耗。

盘点的类型

⒈生鲜盘点⒉循环盘点⒊大盘店⒋会计师盘点

盘点的相关流程

1.   查看S801,根据报表上的中分类商品整仓,把要盘点的商品整理好,以便进行盘点.

2.   补好排面的商品,再盘S801上仓库中的品项

3.   卖场打烊后,进行排面数量的记录,并标在S801上,将后仓数量与排面数量相加得出总数.

4.   把盘点后的数量输入RF枪,等日结后拉出S804报表

5.   根据S804报表,核对差异,若有差异,要做库调.

个人总结：

在此次培训中我们学到了不少专业知识，在知识面上得到了很好的扩展，为了今后的开店工作奠定了坚定的基础。或许在某些方面不的不好的，我们会在以后的学习中去尽力去弥补上去，自己做的更好。一切都来自于实践，理论起到的是指导作用，当我们知如何去做，那还是不够的。我们要在实践用去检验，在实际的工作中去学会如何去发现问题，去分析问题，从而从跟本上去解决问题，避免以后有类似的问题再次发生。请各位领导相信我们能做到，能做的更好。我们将接过前辈手中的旗帜，让我们大润发鲜红的旗帜飘扬在华夏大地上，我们要做国际一流的超市。